‎NETFLIX 原創紀錄片系列
‎船在海中央時
‎只要出了問題
‎他們就會把你丟進海裡
‎拍這部紀錄片很危險
‎有各種風險
‎怕死的話就回家吧
‎我叫阿里
‎那是我
‎從我有記憶開始
‎就一直著迷於海豚和鯨魚
‎不過我對海洋的迷戀
‎其實是從看紀錄片開始的
‎由雅克庫斯托
‎大衛艾登堡和席薇亞厄爾製作的影片
‎看他們的影片，為我打開全新的世界
‎充滿豐富之美
‎繽紛色彩及生命力
‎我夢想著有朝一日能像他們
‎探索生生不息的海洋
‎捕捉居住在浪潮下
‎所有非凡野生生物的影像
‎大學畢業後 ‎我就在參與其他紀錄片的製作
‎但到了22歲 ‎我準備好製作自己的影片
‎記錄海洋的美妙
‎地球上八成的生物以海為家
‎至今絕大部分的海洋仍未經探索
‎對我而言 ‎海洋曾是堅不可摧的靈感來源
‎但在開始這個計畫不久後
‎我長久以來對海洋的浪漫遐想幻滅了
‎本週稍早在國內海岸發現的擱淺鯨魚
‎胃裡有超過30個塑膠袋
‎這是全歐過去兩週以來
‎此品種擱淺的第29條鯨魚
‎這是過去最大宗的擱淺事件…
‎被沖上岸…
‎英國在最近幾日 ‎有四條鯨魚分別死在周圍各海灘…
‎鯨魚被沖上岸的新聞開始出現
‎連我住過的英國東南海岸都有
‎我被迫面對另一面我不知道的故事
‎關於我們對海洋有多大程度的影響
‎這些動物被沖上海岸，肚裡全是塑膠
‎這類事件讓人悲痛 ‎不只因為牠們驚人的才智
‎也因為牠們有助於維持 ‎整體海洋的生命力
‎海豚和鯨魚浮上水面呼吸時
‎能為海洋中的微小植物 ‎也就是浮游植物提供養分
‎這些浮游植物每年吸收的二氧化碳量
‎是亞馬遜雨林的四倍
‎還能產生85%我們呼吸的氧氣
‎所以在一個關心碳和氣候變遷的世界
‎保護這些動物就是保護整個地球
‎在我看來，海豚和鯨魚死亡
‎海洋會連帶死亡
‎沒了海洋，我們也無法存活
‎數量龐大的鯨魚被沖上岸，命喪陸地 ‎我們的前景堪憂
‎塑膠對海洋的入侵無孔不入
‎隨著大型漂浮垃圾帶 ‎在海裡的數量增加
‎例如太平洋垃圾帶
‎事實上，以今天而言
‎這樣的量等同於 ‎每分鐘有一卡車的垃圾被倒入海裡
‎與海洋裡大約1億4千萬公噸的垃圾
‎一同漂浮
‎但這種塑膠會分解成越來越小的碎片 ‎被稱為塑膠微粒
‎數量已超過銀河的繁星
‎至少500倍之多
‎並滲透到海洋中的所有生物
‎基本上，我們的海洋成了塑膠毒湯
‎最糟的是，我曾是問題中的一大部分
‎雖然我有簽署請願書、訂閱海洋新聞
‎卻對保護我所愛的海洋毫無作為
‎所以從那時起
‎我做了任何有自尊心 ‎想成為雅克庫斯托的人會做的事
‎擔任塑膠警察
‎我盡可能向所有的海洋慈善機構捐款
‎參加淨灘活動
‎隨身攜帶環保餐具及環保杯
‎我的任務很簡單
‎阻止世界使用塑膠牙刷
‎吸管、餐具、瓶罐、提袋
‎或任何一用即棄的塑膠用品
‎我會不惜代價傳遞我的訊息
‎-海邊炸魚薯條，有什麼事嗎？ ‎-你好，我叫阿里
‎不曉得貴公司是否願意換掉塑膠吸管
‎因為吸管會鯨魚及海龜寶寶有害
‎有聽到嗎？
‎但這不會阻止我解決這場塑膠災害
‎這是我清的第一個海灘，才一個小時
‎我已經撿了滿滿三袋的塑膠垃圾
‎有外帶食物包裝袋
‎餐具、吸管，什麼都有
‎我連小丑魚尼莫都找到了
‎前往下一個海灘
‎但不管去到哪個海灘
‎撿了多少垃圾
‎塑膠只有更多，被沖上岸的動物也是
‎經歷幾個月這樣的生活
‎我開始懷疑這是否為 ‎拯救海洋生物的最佳方法
‎結果看到這個新聞
‎日本政府確認 ‎商業鯨魚捕撈作業會繼續
‎並退出國際捕鯨委員會
‎該國的捕鯨船於上週二前往南極洲
‎東京打算無視全球禁令進行捕殺
‎這是今天喚醒我的新聞
‎日本政府想繼續在南極洲再次捕鯨
‎我知道海豚和鯨魚 ‎因為塑膠而死於意外
‎但我沒想過牠們會成為蓄意獵捕目標
‎凶手還是我以為走入歷史的古老行業
‎我做了研究，發現國際捕鯨禁令 ‎自1986年開始施行
‎但有好幾個國家 ‎在無人知曉的情況下偷偷進行
‎其中最惡名昭彰的就是日本
‎正常來說，在南極拍攝捕鯨
‎極有挑戰性
‎但我發現日本南部有個地方
‎仍可在岸邊見到這產業
‎這個地方叫做太地町
‎每年有超700隻海豚及幼鯨 ‎被趕進海灣
‎遭到屠殺
‎我想查明
‎日本的捕鯨行為與塑膠相比
‎威脅有多大
‎所以我去找其中一位
‎多年來參與這項議題社運人士
‎他叫瑞克歐貝瑞
‎日本政府大費周章隱瞞大眾此事
‎如果你去到那，搞不清楚狀況
‎可能會遭逮捕或在牢裡蹲很久
‎因為他們想除掉
‎反對他們對海豚開戰的人
‎你一出現在太地町
‎警察立即就盯上你了
‎他們會在你投宿的旅館 ‎陰魂不散地跟著你
‎有極道黑幫、右翼
‎政府、漁夫，所有人都與你為敵
‎房間、電話都被竊聽
‎電視其實是在拍
‎你在房裡的景象
‎你問說去太地町會怎樣？
‎要知道所有人都會盯著你
‎他們心裡在想
‎“要如何除掉這些人？”
‎要是去那裡風險這麼大
‎還有其他影響整片海洋的東西
‎例如塑膠在各處沖刷上岸 ‎為什麼還要去太地町？
‎帶相機在太地町出現非常重要
‎連這個問題解決不了
‎還談什麼拯救海洋？
‎要怎樣救？連這個問題都解決不了
‎這個地方只有足球場大小
‎我的腦海中還有許多問題 ‎但是獵海豚只是開端
‎我知道搞清楚太地町的情況
‎能讓我更瞭解
‎拯救海洋這個大局
‎不是成日在家鄉的海灘撿拾垃圾
‎就是冒險去查明 ‎海洋是否有更大的威脅
‎於是我放下手邊所有專案
‎打包我的相機包 ‎說服我的搭檔露西加入我
‎任務是揭露海洋的真實情況
‎搭下一班飛機去日本
‎（日本南部太地町）
‎（警用偵防車及太地町警察）
‎你們今天去哪？
‎我們剛到，來這裡看看
‎是度假嗎？
‎度假，沒錯
‎開車小心
‎謝謝
‎搞什麼？
‎從那刻起，常伴我們左右的有
‎警察、特勤人員、臥底警察
‎還有海巡人員跟著我們四處走
‎是警察嗎？
‎對，他們在外面，我們走後門
‎我們到了太地町
‎一早就決定直闖港口
‎沒多久，船開始出海
‎一共有13艘船，一去就是好幾小時
‎他們會成群結隊回來
‎從排氣管排出滾滾黑煙
‎敲擊水裡的木樁
‎想把一大群海豚嚇到往岸邊跑
‎我站在制高點時 ‎他們正在趕海豚進入海灣
‎根本看不到實際情況
‎水花四濺
‎有人在跟海豚搏鬥
‎不管是怎樣，他們不想要我們拍攝
‎警察在找我們
‎這情況很不利拍攝
‎太地町的海豚驅獵持續得到資助
‎由海洋樂園娛樂事業提供資金
‎活生生的海豚價值不斐
‎所以
‎漁夫真正要抓的是年幼海豚及鯨魚
‎將牠們賣給海洋樂園
‎被圈養在水泥缸裡的結果是
‎剝奪動物活下來的一切價值
‎牠們要做的事，一樣也做不到
‎牠們不想做的，卻被逼著做
‎我從小就喜歡去海洋樂園
‎但從沒質疑過動物們的來歷
‎現在知道原因與捕鯨這種行業相關
‎讓我發誓再也不去這種樂園
‎但在太地町的每一天一再重複
‎看著船隻出航，趕海豚入港
‎接著勢必上演捕捉及屠殺海豚的戲碼
‎一次次反覆發生
‎一轉眼，我們已經來到太地町一週
‎但還是沒能查出他們殺害海豚的原因
‎畢竟喪命的海豚無法表演特技
‎露西，再給我看一次妳找到的
‎我在用網上的資料進行計算
‎從2000年到2015年，每捕獲一隻海豚
‎至少就會有12隻海豚喪命 ‎這完全說不通
‎我不曉得他們為什麼要殺海豚
‎如果一年一度的太地町海豚驅獵 ‎是由圈養業所贊助
‎那問題來了，為什麼要殺害海豚
‎而不選擇圈養？
‎沒什麼理由要殺牠們
‎海豚肉沒有市場
‎何不放牠們回海裡？
‎這問題的答案是“有害生物防治”
‎漁民把海豚視為競爭對手
‎覺得海豚吃太多魚
‎只要除掉海豚
‎漁獲量就會提高
‎濫殺海豚基本上只是反應
‎太地町濫捕魚類的情況
‎若屬實，海豚扛下過度捕撈的罪責
‎抵制海洋樂園便無法阻止海豚遭獵殺
‎為了查出更多細節 ‎我們決定一訪當地漁港
‎就在距離太地町不遠處
‎不過我們一到，很快便發現
‎這裡並不是普通漁港
‎阿里
‎阿里，怎麼了？
‎這只是鮪魚
‎這是鮪魚產業
‎我們誤打誤撞 ‎進了全球最大的鮪魚港口
‎盛產黑鮪魚
‎世上最昂貴的魚
‎這樣的一條魚在東京魚市場
‎便能賣超過3百萬元
‎我看過這些魚的相關文章
‎牠們就像海洋中的獵豹，屬溫血魚類
‎瞬間加速度比法拉利還快
‎但因其價格高昂，只會加快牠們
‎走向絕種的方向
‎今日，黑鮪魚數量只剩不到3%
‎幾十年前，牠們曾欣欣向榮
‎不只是黑鮪魚，各種鮪魚都有
‎這裡應有盡有，魚貨銷往全球
‎這是年產值420億的產業 ‎而且受到過度捕撈的威脅
‎他們當然會讓海豚背黑鍋
‎指控海豚吃太多魚
‎而進行殺戮的藉口只是謊言
‎事實上，漁民殺害海豚的作為
‎只是要找過度捕撈的代罪羔羊
‎這樣他們才能繼續參與
‎價值數百萬美元的鮪魚產業
‎並洗脫保護生態的責任
‎我發現全球最大的鮪魚公司
‎掌握在三菱公司之手
‎這間公司掌控四成全球瀕危的黑鮪魚
‎既然這家公司設在日本
‎我們就出其不意現身在他們的總公司
‎不曉得我們是否能採訪
‎我們想知道 ‎貴公司為何要對瀕危物種趕盡殺絕
‎以及這件事與殺害海豚的關連
‎-公司拒絕了，所以… ‎-好
‎貴公司拒絕所有採訪？
‎對，所有採訪
‎對方要求我們關閉攝影機並馬上離開
‎回到漁港
‎我發現他們捕撈的高價物種 ‎不只是鮪魚
‎鯊魚屍橫遍野
‎漁民割下牠們的鰭
‎關掉攝影機
‎關掉
‎關掉攝影機
‎你們為什麼不給拍？
‎魚翅產業價值數十億
‎而且很多時候
‎罪孽深重
‎由黑幫經營
‎他們不要有人拿著攝影機窺探
‎因為不想曝光
‎他們所幹的骯髒勾當
‎全世界的鯊魚都因為魚鰭而被獵殺
‎這些魚鰭都被送往亞洲 ‎大部分送往中國
‎做成魚翅羹
‎被當成地位的象徵
‎魚翅既無營養價值，又沒什麼味道
‎一碗動輒要價至少一百美元
‎看到那麼多鯊魚被割掉魚鰭
‎我們又因為拍攝而被踢出漁港
‎讓我想了解更多細節
‎既然我們已經盡力挖掘 ‎太地町捕撈鯨魚的內幕
‎我們決定追鯊魚故事，想辦法了解
‎這個產業對全球海洋會有什麼影響
‎與日本一洋之隔的香港
‎又名魚翅城
‎我們在街上看到滿滿的魚翅
‎每個街角都有卡車在下貨 ‎搬下大量的魚翅
‎我們想近距離拍攝魚翅
‎但碰上跟之前一樣的回應
‎走開，不行
‎不能拍嗎？
‎你是要拿椅子打我嗎？
‎好，我們要走了
‎-不能攝影？ ‎-不行
‎為什麼要拍？
‎你們為什麼要拍照？
‎沒人說可以拍
‎刪掉照片
‎先刪掉
‎喂
‎在魚翅城拍照比我們想的還難
‎為了細看魚翅，我們買了針孔攝影機
‎（針孔攝影機）
‎天啊
‎我小時候很怕鯊魚
‎大家不該怕海裡有鯊魚
‎海裡沒鯊魚才可怕
‎鯊魚可以維持海洋健康
‎維持魚群健康，讓生態系統活躍
‎維持珊瑚活性
‎要是沒有鯊魚
‎要是為了魚翅而導致鯊魚滅絕
‎海洋會成為沼澤 ‎猜猜看接下來死的會是誰？
‎我們
‎很多人以為我最不可能挺身捍衛鯊魚
‎我在軍中服役12年後遭鯊魚攻擊
‎當時我在雪梨港執行反恐演練
‎遭到一隻公牛鯊攻擊
‎但知識能消除恐懼
‎過去十年在鯊魚攝影界打滾
‎因為需要而了解鯊魚的困境
‎在維持海洋活性這方面
‎鯊魚的重要性
‎原來跟海豚和鯨魚一樣
‎但這是史上頭一回
‎鯊魚因為我們而有滅絕危機
‎就像黑鮪魚，各種類的鯊魚數量銳減
‎例如長尾鯊、公牛鯊和雙髻鯊
‎在過去幾十年來 ‎少了80到99%的數量
‎造成其他意想不到的物種 ‎與牠們一同死去
‎在我們監看海鳥的這段期間
‎從1950年左右
‎海鳥的數量大約減少了七成
‎從牠們的食物就能了解原因
‎牠們在覓食時會稍微潛入海中
‎從表面叼出小魚
‎海鳥覓食成效最高的時候
‎是掠食魚種將一群餌魚
‎趕到海面，燕鷗就能趁機覓食
‎當掠食者被過度捕撈時
‎牠們再也不驅趕魚群到海面
‎於是海鳥就會餓肚子
‎全球海洋魚類數量變少
‎害我們得直接跟 ‎鯨魚、海豚、海鳥搶食
‎這使得牠們的數量銳減
‎鯊魚是頂級掠食者
‎牠們在食物鏈的最頂端
‎牠們是我口中的第一層
‎吃第二層的魚
‎以第二層體弱多病的魚為食
‎但除掉第一層的魚後
‎第二層的魚就會過度增長
‎第二層的魚吃第三層
‎結果過度繁殖，進而吃光所有食物
‎也就是第三層 ‎然後第二層的魚沒東西吃
‎於是第二層的魚也消失滅絕
‎一路往下影響食物鏈
‎到最小的有機體
‎討論拯救鯊魚極其重要度時
‎雖然大家不見得喜歡牠們
‎但牠們確是海洋生存的關鍵
‎平均來說，鯊魚在全球各地
‎每年大約造成十人死亡
‎相對來說
‎人類每小時殺害1萬1千到3萬隻鯊魚
‎瘋狂的地方在於
‎將近半數遇害的鯊魚
‎都是遭商業漁船隊混獲誤補而亡
‎然後被當廢棄物丟回海裡
‎混獲指的是在捕撈特定魚種時
‎而意外捕捉到的其他海洋生物
‎我很驚訝地發現
‎每年至少有五千萬隻鯊魚
‎是這樣與我們喜愛的海鮮
‎一同被漁網困住
‎研究估計，被捕獲的海洋生物中
‎高達四成是會立即被丟回海裡的混獲
‎多數在回到海水前就已死亡
‎所以阻止魚翅羹只是大局中的一半
‎問題是吃魚也一樣糟糕
‎可能還比魚翅產業更糟
‎因為魚翅產業僅限於亞洲
‎但全球各地人人都在吃魚
‎我把混獲看為…
‎漁業的隱形受害者
‎業界將混獲稱為“意外所得”
‎但混獲與意外完全無關
‎這是考量到漁業經濟
‎在漁場中，我們對混獲有更多了解
‎混獲的數量令人擔憂
‎舉個例子來說
‎冰島一家漁場捕撈一個月
‎會捕到269隻港灣鼠海豚
‎大約四種不同種類，一共九百隻海豹
‎還有五千隻海鳥
‎那只是位於冰島一小區的一間小漁場
‎以全球各大洋來說
‎混獲的數量很龐大
‎讓情況更險峻的是這種破壞性捕魚法
‎多年來因為其永續漁獲捕撈法 ‎而獲得標章
‎這是我每次購買海鮮
‎唯一信任的標章
‎海洋管理委員會藍勾認證標章
‎我聯絡了發放標章的基金會 ‎想進行採訪
‎卻沒得到回覆
‎在此同時
‎我發現已經有一百多種 ‎不同的漁業法規
‎意圖降低這類被間接殘害的生物
‎問題是有超過450萬艘
‎商業捕漁船在海上工作
‎各國政府因此放棄執行這些法規
‎不過顯然
‎有個自發性組織
‎填補了執法部門的空缺
‎一個志工團隊航行全球
‎深入險境
‎保護海洋生物並將海洋罪犯繩之以法
‎他們是海洋保育團體 ‎“海洋守護者協會”
‎他們擊沈過13艘捕鯨及非法漁船
‎衝撞五艘漁船，不曾造成人員受傷
‎透過近距離觀察破壞海洋的產業
‎他們有了驚人的發現
‎海洋守護者協會最近發現
‎在大西洋法國海岸 ‎每年有將近一萬隻海豚
‎因為遭到誤捕而喪命
‎這數量是太地町殺害海豚數量的十倍
‎卻沒人知道這件事
‎這件事至少持續了30年之久
‎因為法國政府隱瞞這問題的效率很高
‎大家都愛海豚，多數人不曉得
‎在他們吃魚的同時
‎等於替法國的海豚判了死刑
‎有件事很驚人，但多數人並不曉得
‎鯨魚和海豚最大的威脅來自商業漁業
‎每年有超過30萬隻鯨魚和海豚
‎因為漁撈業而遭誤捕喪命
‎那永續經營標章呢？ ‎例如海豚安全標章
‎對那些跟我花一樣多時間 ‎研究海洋的人來說
‎我們發現標章通常掩蓋了 ‎海洋的實際情況
‎我們抓過鮪魚船為了抓八條鮪魚
‎殺害45隻海豚
‎那艘漁船就名列 ‎海豚安全罐頭鮪魚旗下
‎目前我得知一些驚人的事情
‎但這太令人難以置信了
‎我無法在網上查證這些數字
‎對於海洋守護者協會 ‎指控這組織的言論
‎我持懷疑態度
‎為了確定 ‎我決定前往標章背後的組織
‎地球島嶼研究所
‎漁船最多能誤殺多少隻海豚
‎才會被海豚安全標章組織除名？
‎零，一隻
‎只要傷害一隻海豚就會被除名了
‎貴單位能保證每個罐頭 ‎都沒傷害海豚嗎？
‎不行
‎沒人可以
‎一旦船出了海 ‎你怎麼知道他們在做什麼？
‎我們會有觀察員登船
‎但有人會收買觀察員
‎慢著，你們的觀察員常出海嗎？
‎不是定期出海
‎沒人在海上巡視
‎漁船是否有殺害海豚 ‎你要如何知道海豚是安全的？
‎尤其他們還要付你錢 ‎買海豚安全標章授權
‎他們做的只是採信船長的說法
‎他們看船長日誌上說的 ‎“我沒有殺海豚”
‎“好，這是你的標章
‎我要收你多少錢”
‎我先搞清楚這件事
‎你們有海上觀察員，但他們很少出海
‎還會被人收買
‎所以你們無法保證海豚安全鮪魚 ‎對海豚無害？
‎在這樣的體制運作下，確實如此
‎所以想保護海豚的人該怎麼做？
‎我們會叫他們買海豚安全鮪魚
‎由地球島嶼研究所認證的鮪魚
‎就不會傷害海豚
‎但並不能保證一定不會傷害海豚
‎沒什麼能保證是對海豚無害的
‎但如果無法保證對海豚無害
‎為什麼還要叫海豚安全？
‎我們還蠻能保證這對海豚無害
‎但你剛才說無法保證
‎無法以同樣的方式保證
‎畢竟這世界有時令人為難
‎利益衝突
‎對，我覺得有利益衝突 ‎所以這是詐騙
‎我以前替他們工作
‎後來離開了
‎我先前的年薪超過10萬美元
‎免費的壽險，我現在買不了的東西
‎我會離開是因為他們的虛假
‎我不想跟海豚安全鮪魚標章有牽連
‎我無法相信自己所聽到的
‎這個國際認可的海鮮標章
‎完全是個謊言 ‎因為它什麼都保證不了
‎此刻，我開始懷疑還有什麼 ‎不為人知的事情
‎就連那些討論海洋塑膠的團體
‎都很不願意提到許多塑膠
‎其實是漁網和捕魚器具
‎我們聽到很多太平洋垃圾帶的討論
‎都會說：“這樣很糟吧？ ‎我們的棉花棒和塑膠袋
‎在太平洋垃圾帶中繞行
‎其中46%是漁網
‎廢棄的漁網，這對海洋生物的危害
‎遠比塑膠吸管更高
‎因為漁網的設計就是用來殺生
‎這問題這麼明顯，為什麼不討論？
‎為什麼反塑膠廣告不討論漁業？
‎我怎麼沒聽過這種事？
‎漁船丟棄的大量繩索和釣線
‎才是主要問題
‎今日，連地球上一些偏遠地方 ‎都有漁具被沖上岸
‎就像太平洋上的亨德森島
‎北極圈的斯瓦巴群島
‎事實上，仔細研究我開始這段旅程時 ‎在英國被沖刷上岸的鯨魚
‎我發現牠們胃裡的主要垃圾是漁具
‎這是大家避而不談的問題
‎我甚至發現延繩釣法
‎所設的魚線長度足以繞行地球
‎每天500圈
‎雖然世上沒有一間水產公司
‎刻意以海龜為目標
‎但七種海龜當中的六種 ‎不是面臨威脅就是瀕臨絕種
‎不是因為氣候變遷，也不是海洋污染
‎也不是因為海洋中的塑膠 ‎而是因為漁業
‎但這個問題沒人想討論
‎又來了，如果這是真的 ‎我以前怎麼沒聽說過？
‎我看過的頭條都聚焦在塑膠吸管
‎所以我決定調查研究報告
‎一項全球的研究估保守估算出
‎每年有一千隻海龜因為塑膠而死亡
‎但光是在美國
‎每年就有25萬隻海龜遭漁船捕獲
‎因而受傷或喪命
‎如果一隻海龜的鼻孔插了吸管 ‎能在網路暴紅
‎為什麼漁具傷害海龜無法成為頭條？
‎我上了主流海洋雜誌的網站
‎這些雜誌專處理塑膠污染
‎我找到許多頁面鼓勵民眾
‎不再使用各項東西 ‎從茶包到口香糖皆有
‎但就是沒提到
‎如何處理漁具的問題
‎他們連漁具都沒提到
‎反倒是塑膠吸管 ‎佔了這些團體99%的版面
‎我發現更驚人的是
‎塑膠吸管只佔海洋垃圾的0.03%
‎這就好比拯救亞馬遜雨林，不再砍樹
‎而抵制牙籤
‎這只稱得上是杯水車薪
‎若漁具是這麼大的問題
‎我想知道為何我最愛的塑膠組織
‎不曾提過這件事
‎根據塑膠污染聯盟的了解
‎太平洋垃圾帶的 ‎主要塑膠來源是什麼？
‎塑膠微粒
‎我多半在太平洋垃圾帶發現塑膠微粒
‎最新的研究指出
‎太平洋垃圾帶有46%都是漁網
‎剩下的垃圾大部分是其他種類的漁具
‎這不是大宗嗎？
‎不是，我不會說海洋中
‎大宗塑料垃圾是漁網
‎太多了，混合各種東西
‎但大宗的意思是超過五成
‎與漁業相關的垃圾
‎在太平洋垃圾帶的佔比超過五成
‎這樣還不算是大宗嗎？
‎對，如果…
‎將近五成的話，那就是…
‎對，塑膠漁網
‎就單一品項而言 ‎沒有任何東西超過這比例
‎是這樣的
‎但數量懸殊的大宗
‎是塑膠漁網
‎大家要怎麼做
‎才能杜絕漁網垃圾？
‎能做的是不吃
‎或減少食用魚類
‎讓魚群數量恢復
‎同時也能盡量排除這類材料
‎被拿來捕魚
‎妳知道這種重要的訊息
‎沒在貴單位網站上出現的原因嗎？
‎我不知道，網站不是我做的
‎你跟黛安娜討論這件事會很適合
‎她是聯盟創始人，參與其中
‎她可能會給你更好的答案
‎潔姬提到
‎解決海洋漁網這個大問題的方法之一
‎是拒絕食用魚類
‎我想了解貴單位的官網 ‎怎麼沒放這重要資訊
‎要消費者少吃魚的訊息？
‎對，這不是我的範圍
‎-這不是我專注的範圍，我懂你意思 ‎-對
‎我沒時間，我們有個活動
‎能請你關掉攝影機嗎？謝謝
‎我沒興趣將焦點放在這
‎我對此沒有意見
‎我是在說大家該怎麼做
‎才能改變海洋裡的漁網垃圾
‎潔姬說不吃或減少食用魚類
‎我要問的是…
‎她沒有說不要吃魚
‎-她有說 ‎-她沒有
‎…不吃或減少食用魚類
‎-她有說 ‎-她沒有說不要吃魚
‎我不曉得這是怎麼了
‎為什麼這麼簡單的問題
‎卻得到如此強烈的反對
‎我唯一的選擇是跟著錢走
‎我也這麼做了
‎果然答案出現了
‎他們當然不會討論漁網
‎塑膠污染聯盟
‎跟地球島嶼研究所是同樣的組織
‎海豚安全鮪魚標章背後的同一群單位
‎他們與漁業合作，要多賣點海鮮
‎難怪他們不想討論
‎在世界許多地方 ‎塑膠污染的主要成因
‎這說法完全正確
‎務必大量減少使用塑膠
‎但就算從今天開始
‎沒有任何一丁點塑膠進到海洋
‎我們還是會破壞生態系統
‎因為目前最大的問題是
‎商業捕魚
‎捕魚所造成的傷害
‎遠大於塑膠污染
‎遠大於漏油所造成的油污染
‎深水地平線在墨西哥灣的漏油事件
‎是史上最大
‎大量的石油進入深海
‎持續數個月
‎隨著石油沖上岸
‎造成海灘上的野生動物死亡
‎人人都感到震驚
‎但事實上，墨西哥灣的漁業
‎在一天內殺害的動物數量
‎大於漏油數個月的量
‎大範圍的區域禁止捕魚
‎因為漁獲可能遭石油污染
‎海洋生物反倒因為
‎深水地平線漏油事件而受惠
‎因為禁止捕撈而讓海洋得到喘息
‎我很難接受漁夫在小小的漁船上
‎-卻能造成這麼大的傷害 ‎-對
‎那到底怎麼了？
‎有個捕魚業的畫面
‎從小就深植在我們的心裡
‎有一艘小紅船
‎劃過閃閃發亮的大海
‎由鷹眼船長掌舵
‎配上他的白鬍子和湛藍的雙眼
‎戴著漁夫帽
‎但漁船的真面目
‎是死亡機器
‎這是有著高效率的科技機器
‎有強大馬力的船隻
‎大型捕魚船
‎設計目的是要將海洋食物鏈
‎整體的根基一網打盡
‎那就是魚類
‎雖然我終於覺得自己步上正軌
‎我還是不禁感到沮喪
‎媒體和全球
‎不斷關注塑膠和化石燃料
‎讓我們對這個不曾聽聞 ‎會對海洋有如此大影響的行業
‎分散了注意力
‎深入挖掘後
‎我發現珊瑚礁的問題也是真的
‎科學家預測到2050年 ‎我們會失去九成的珊瑚礁
‎珊瑚礁死亡原因的 ‎唯一主流說法是氣候變遷
‎但幾乎沒人提到
‎魚類對珊瑚的存活至關重要
‎珊瑚礁的生態系統
‎高度依靠循環
‎這些動物的排泄物
‎就是珊瑚的食物
‎漁夫把魚抓走
‎倒楣的不只是魚
‎魚所產出並排進水裡的東西
‎是珊瑚的食物
‎使得珊瑚替換及成長的養份一併消失
‎捕魚在世界各地 ‎已成為許多珊瑚的主要威脅
‎從中東到加勒比海
‎其中九成的大型魚類
‎在那裡繁衍興盛了千年
‎現在卻消失了
‎所以我們的海洋明顯正處於轉捩點
‎我需要明確的答案
‎我想找花了大半輩子
‎在保護海洋的保育人士談談
‎從當代傳奇人物開始
‎請我一直以來最崇拜的英雄 ‎透露更多資訊
‎我是海洋學家席薇亞厄爾
‎國家地理學會的駐會探險家
‎藍色任務的創始人
‎深海探索與研究的創始人
‎經過這些年，我看見改變
‎我見證了
‎可能是海洋最偉大發現的時代
‎但同時也是失去最多的時代
‎自從20世紀中期
‎人類成功從海洋取得資源
‎大量的海洋生物
‎根據估計，到了21世紀中期
‎要是我們以同樣的數量 ‎繼續捕撈野生魚類
‎屆時將不會有商業捕撈活動
‎因為不會有足夠的魚讓人類捕撈
‎1830年代，在北海中間
‎一般漁船每天都能捕獲
‎0.9到1.8公噸的比目魚
‎時至今日，整個捕魚船隊
‎一整年大概只能抓到
‎1.8公噸的比目魚
‎這表示比目魚的數量相較於當時
‎少了一千倍
‎我們與海洋宣戰了
‎如果我們贏得戰爭，就會失去一切
‎因為人類無法靠一片死海活在地球上
‎問題在於全面性的商業捕撈
‎我們可說是快速地在摧毀一切
‎商業捕撈本質上來說
‎是大規模的野生動物盜獵
‎每年捕撈量高達27萬億條魚
‎也就是每一分鐘
‎殺害五百萬條魚
‎地球上沒有任何產業
‎像這行殺害這麼多動物
‎更別提我們幾乎不了解的野生物種
‎這導致全球魚類數量
‎某些魚類的數量驟降到將近滅絕
‎但也許其中最令人震驚的事實
‎來自全球頂尖漁業專家預估
‎依照目前的捕魚趨勢持續下去
‎我們會在2048年
‎看到空蕩蕩的海洋
‎我了解的越多，真相就越殘酷
‎我開始明白各物種相互連結
‎以及牠們在維持海洋化學平衡
‎和全球大氣層當中所扮演的角色
‎聽起來令人驚奇
‎但是動物往上和下
‎穿過水層的力量
‎就混合力這方面來說
‎跟所有的風、浪
‎潮水和海流的結合一樣厲害
‎這現象對物理、化學
‎還有海洋的生物學
‎有極大的影響
‎所有這些海洋的攪動
‎可能是海洋幫忙 ‎吸收大氣層熱量的方法
‎在動物游過水層時
‎創造出強大的下沉水流
‎讓表面溫度較高的水
‎與下方較冷的水混合
‎雖然還需要做更多研究
‎海洋生物的消亡
‎或許干擾了這個過程
‎造成海水溫度上升
‎重點是
‎海洋及其中的生物
‎在氣候方面扮演的角色 ‎比我們想的還重要
‎結果呢
‎海洋中的生物至關重要
‎因為牠們能抓住並阻止碳
‎釋放進大氣層
‎我們知道不砍樹或種樹
‎對碳平衡有很大的幫助
‎但是沒什麼事情的重要性
‎大過維持海洋系統的完整性
‎這些大型動物
‎甚至連小型動物
‎都會吸收碳
‎在沉入海底時將碳鎖住
‎海洋是地球上最大的碳匯
‎若想解決氣候變化的問題
‎第一件要做的事
‎就是保護海洋
‎方法非常簡單，放著不管就行了
‎我常把這比擬為太空船
‎地球是太空船，正在銀河系中航行
‎完成一周的太空軌道飛行 ‎耗時2億5千萬年
‎每艘太空船都有維生系統
‎供給我們食物、呼吸的空氣
‎調整氣候、溫度
‎維生系統由一群地球人控管
‎在機械開始故障之前
‎能殺掉的船員只有這麼多 ‎工程師沒了
‎現在的情況就是這樣 ‎我們在殺害船員
‎我發現地球這艘太空船
‎最重要的船員
‎其實是海洋植物
‎每英畝的海岸植物
‎能儲存的碳量
‎為陸上森林的20倍
‎事實上，全球93%的二氧化碳
‎在海洋植物、藻類和珊瑚的幫助下
‎儲存在海洋裡
‎這套生態系統只要失去1%
‎等同於釋放出
‎9700萬輛汽車的排氣量
‎持續從海洋捕撈魚類
‎基本上就是在砍伐海洋的森林
‎不只是把魚撈走
‎還有撈走這個行為
‎撈走的方法對棲息地及生態系統 ‎都具毀滅性
‎對海床的傷害更是嚴重
‎因為看不到就不會在意
‎拖網是目前最具毀滅性的捕魚方法
‎最大的拖網
‎大到能網住整座大教堂
‎或最多13架波音747飛機
‎漁網在底部拖著重量
‎掃過曾經有豐饒生命的海床
‎將生物一網打盡
‎留下一片蠻荒之地
‎這就像開推土機
‎剷平亞馬遜雨林
‎只是情況更糟
‎每年有10萬1千平方公里的森林 ‎遭到砍伐
‎相當於每分鐘有27座足球場消失
‎但是拖網捕魚
‎每年大概掃除1578萬平方公里的海床
‎這好比每分鐘
‎失去超過4316座足球場
‎一整年累積下來
‎等於夷平以下這些陸地
‎格陵蘭島、挪威、瑞典、芬蘭
‎丹麥、英國、德國、法國、西班牙
‎葡萄牙、義大利 ‎土耳其、伊朗、泰國
‎還有澳洲這些國家的面積總和
‎大型環保團體呢？
‎他們為什麼不緊咬此事？
‎太明顯了
‎事實擺在眼前
‎是漁業在摧毀魚類
‎以及其他海洋生物
‎要多明顯大家才肯面對？
‎他們大多默不吭聲
‎不發表言論反對漁業
‎他們刻意不參與這最重要的問題
‎許多研究人員認為
‎我們的海洋要有30%受到保護
‎但事實上
‎目前只有5%的海洋
‎屬於保護區域
‎但這讓人產生誤會，因為超過90%的
‎海洋保護區域仍可進行捕撈
‎所以實際上
‎只有不到1%的海洋受法規限制
‎我們很常聽政府提到
‎這些海洋保護區域
‎其中一位政府部長接受採訪時被問到
‎“在這片特定保護區域 ‎政府有實際投入
‎什麼額外的保護措施？
‎會禁止漁船在這進行商業捕魚嗎？” ‎“不會”
‎"會禁止開採石油嗎？"“不會”
‎“那到底要進行哪種保護？”
‎“我們會設立更多法令
‎禁止划海上獨木舟”
‎有沒有搞錯？
‎獨木舟耶？
‎她只能想出這個回答？
‎太丟人了
‎海洋保護區幾乎沒有禁止捕魚
‎而全球魚類數量瀕臨崩潰
‎我開始質疑
‎永續海鮮能否存在
‎我努力找了很久
‎認真想找到一個例子
‎說明大規模捕捉野生動物
‎符合永續原則
‎但就是沒有
‎很難說
‎可以在某些地方捕魚
‎而其他地方不行
‎因為這界線要由誰制訂？
‎要如何得知魚是否為非法捕撈而來
‎還是經永續漁法而來？
‎第一，沒這回事，根本不可能
‎沒有所謂的永續捕撈
‎魚量不足，無法證明
‎現在什麼都會扯到永續
‎沒有什麼永續，那只是行銷用語
‎所以你並不同意那些
‎建議人們多食用永續海鮮
‎以保護海洋的組織嗎？
‎我完全不同意
‎他們想做的其實是
‎向大公司靠攏
‎他們想要吃魚的人們資助他們
‎我在擔任山巒協會的導演時
‎就有這問題，這是他們的問題
‎他們不想公開反對打獵、捕魚
‎不想公開反對吃肉
‎因為他們認為這麼做會失去會員支持
‎很多這種團體沒興趣解決問題
‎他們有興趣的是利用問題
‎社會上有許多團體，氣候改變
‎保育之類的 ‎這是一門讓人心情好的生意
‎我看了歐欣納的網站
‎他們是全球最大的海洋環保團體
‎但網站上完全沒提到
‎減少或不食用海鮮
‎這個組織反倒推薦
‎拯救魚類的最佳方法之一
‎就是吃魚
‎歐欣納提倡永續漁業
‎所以我決定去找這個團體 ‎請他們解釋清楚
‎永續漁業到底是什麼意思？ ‎由誰來定義？
‎這個問題發人省思
‎永續性…
‎永續不是字面上的意思
‎就漁業而言
‎永續性沒有整體的定義
‎如果說永續沒有通用的定義
‎那叫大家食用永續魚類
‎不是會讓人摸不著頭緒？
‎沒錯
‎沒辦法，消費者現在無法正確評估
‎哪種是永續魚，哪種不是
‎雖然有滿坑滿谷的建議
‎但消費者無法利用所知情況做出決定
‎如果沒人知道永續的意思
‎叫大家減少或杜絕食用海鮮
‎不會是更有效的策略嗎？
‎這樣不是對海洋最好嗎？
‎那個…
‎要在短時間內
‎回答這種需要深思熟慮的問題
‎相當困難吧？
‎因為在這方面我們沒有立場
‎沒人問過我們那樣的問題
‎只要放在網站上
‎寫說：“第一件能為海洋做的事是
‎減少食用魚類”，類似這樣的話
‎我離開歐欣納辦公室時 ‎對這團體的信心比走進來時少
‎我很失望他們竟然回答不了 ‎有關永續漁業
‎這麼簡單的問題
‎也許聯絡政府相關單位
‎更能解答我的疑惑
‎畢竟這是歐欣納網站上
‎說要做的第二件事
‎於是我直接找最高層
‎並成功約好一場罕見的會面
‎對象是歐盟漁業及環境委員
‎他們最近才剛通過法令 ‎禁止一用即丟的塑膠
‎永續漁業的定義是什麼？
‎想像你把錢存在銀行
‎你有這筆錢，我不曉得多少
‎你存了100歐元進銀行
‎這100歐元就是本金
‎會賺進利息
‎只要你拿的是利息
‎花的是利息
‎不碰本金
‎這就是永續性
‎當你開始動用本金
‎那就會進入不永續的循環
‎用你存錢的比喻
‎今日的海洋不僅欠債
‎還正處於經濟大蕭條的狀態
‎我們不是該停止 ‎自己負擔不起的花費？
‎顯然，我們無法走向另一極端然後說
‎“唯一的解決方法就是不要捕魚”
‎我不認為我們可以這麼做
‎但貴國政府採取極端措施
‎禁止一用即丟的塑膠製品
‎可是漁業造成的傷害卻更大
‎為什麼漁業有特殊待遇？
‎是，我認為不捕魚不是辦法
‎而是要採取更永續的捕撈法
‎更永續的捕撈法意味著
‎執行更無效的作法
‎甚至無法定義
‎我在想，沒有明確定義
‎像海洋管理委員會 ‎這樣的永續認證團體該怎麼做
‎他們還沒回覆我
‎你是指海洋管理委員會嗎？
‎-對 ‎-真是的
‎要我開始講海洋管理委員會這主題
‎我想說多少？ ‎他們有經過認證的水產公司
‎混獲的程度十分嚇人
‎這樣的情況不受重視 ‎因為其殺戮程度
‎本身被認為“符合永續原則”
‎但這不是消費者要的
‎他們想知道海洋哺乳類沒受害
‎沒有海鳥會因為
‎人類買魚吃而遭屠殺
‎罐頭上的標章
‎在某些情況下一文不值
‎他們在包裝上說明吃魚
‎一方面可持續生產鮭魚
‎比殺害黑鮪魚好多了
‎因此在消費者眼中成了正當理由
‎這就好比說殺害一隻北極熊
‎會比殺害貓熊更有永續性
‎實際上
‎這兩件事都沒有永續性 ‎也不是正確的事
‎你覺得我們有可能採訪 ‎海洋管理委員會嗎？
‎應該沒辦法
‎目前辦公室沒人
‎現在有很多會議要開
‎我們的採訪要求在電話中 ‎歷經無數次的拒絕後
‎我們決定拜訪他們的總部
‎您好，我叫阿里
‎這幾個月來 ‎我一直想安排採訪貴單位的人員
‎我有些永續漁業的問題
‎這邊有人可以讓我問一下嗎？
‎有人要我們先在等候室待著 ‎等他們找人跟我們討論
‎但員工個個表情驚慌失措 ‎經過半小時後
‎他們請我們離開
‎我再次被海洋管理委員給打發走
‎全球最大的永續海鮮組織
‎不想跟我討論永續海鮮
‎剩下唯一可行的就是跟著錢走
‎沒多久我就找到龐大的利益衝突
‎海洋管理委員會其中一名創始人
‎是聯合利華公司
‎當時是主要海鮮零售商
‎儘管有無數間漁場 ‎已明顯廢棄並遭破壞
‎在過去20年間
‎我只找到兩間漁場被收回認證
‎但最令人震驚的是
‎我發現該單位有超過八成
‎將近3000萬英鎊的年收入
‎來自授權他們的標誌在海鮮上
‎基本上，發出越多藍勾標章 ‎他們越賺錢
‎目前就我個人而言
‎我絕不會再相信這些標章了
‎事實上
‎其他試圖導正這個產業的方法
‎也失敗了
‎有負責監視
‎船上捕魚活動的政府觀察員
‎在海上被殺害
‎像基思戴維斯一樣，被丟入海裡
‎一名41歲的美國觀察員
‎近年來在秘魯海岸失蹤
‎從此不見蹤影
‎在巴布亞新幾內亞
‎五年內有18位觀察員失蹤
‎2015年在菲律賓
‎名為葛麗艾帕荷拉的觀察員
‎在逮捕一名漁夫非法捕魚後
‎收到漁夫家人寫來的死亡威脅信
‎不久之後，荷槍實彈的男子闖入她家
‎她被冷血殺害
‎頭部遭人開了一槍
‎她的兩名幼子目睹一切
‎我們在調查漁業犯罪時
‎必須以跨國犯罪組織的角度來看
‎非法捕撈背後的集團
‎與販毒、人口走私 ‎及其他犯罪背後的集團相同
‎只要妨礙他們做生意就等於拿命去拼
‎也別驚訝哪些政府會盡多大的努力
‎不讓你曝光這項
‎他們在海上補助的經濟活動
‎所謂的補助就是納稅人的錢
‎撥款給產業
‎以人為方式壓低物價或服務價
‎而在越來越多的國家中
‎發出去的錢越來越多 ‎回來的魚貨價值卻不成正比
‎所以要是你不吃魚
‎你仍然在資助漁業
‎因為你繳的稅就包含在內了
‎想想這件事，其實很嚇人
‎我們在資助漁業
‎金額大概在350億美元
‎根據聯合國，這樣的金額
‎跟我們對抗世界飢餓所需的一樣多
‎補助金起初是用來 ‎確定糧食安全的方法
‎但諷刺的是
‎這筆錢現在卻在許多發展中地區
‎成了造成糧食不安全的原因
‎歐盟在西非等地的漁業
‎是由歐盟補助金所推動
‎這表示當地企業
‎無力與歐盟的經濟大國相抗衡
‎說真的這只是歷史的延續
‎持續掠奪非洲大陸
‎這些密集的漁業活動 ‎不只將魚一網打盡
‎同時也摧毀經濟
‎在美國
‎每三條進口的野生魚當中就有一條
‎是非法捕撈而得
‎因此也以非法手段販賣
‎往往是從最需要的國家偷來的
‎這些地方現在上演搶魚大戰
‎索馬利亞惡名昭彰的海盜 ‎其中一個勾當
‎在全球掀起恐慌的
‎其實是非法捕魚
‎他們曾經是胼手胝足的漁夫
‎努力工作餵飽家人
‎但索馬利亞爆發內戰後
‎外國的非法捕魚船
‎今日海上的真正海盜
‎入侵他們的水域，開始捕魚
‎搶走他們到手的食物
‎讓索馬利亞漁民別無選擇 ‎只得換其他工作
‎這樣的非洲海岸掠奪事件
‎在整個非洲大陸隨處可見
‎海洋守護者正在執行一項大膽的任務 ‎要終結這現象
‎他們與各國政府合作
‎在賴比瑞亞這種地方
‎追蹤並逮捕非法漁船
‎儘管有人警告我們別去這地方
‎我們決定加入海洋守護者的行列
‎進到前線，近距離觀察這問題
‎我們多半遇到的是國際漁船
‎來自那些已耗盡自己當地資源的國家
‎他們越來越得寸進尺 ‎想盡辦法補充自己不足的魚貨
‎並運用越來越精緻的科技
‎提高捕獲量
‎看看國際漁船
‎他們來到這裡，不是非法捕魚就是…
‎他們的漁獲價值高昂
‎就像挖到金礦
‎我們的近海現在成了
‎人人為所欲為的地方，直到最近
‎我們決定關注此事
‎進行管理
‎對我們來說，跟軍方一同行動
‎會保持最高警戒
‎我們知道有海盜出沒
‎所以這確實是很危險的行動
‎（賴比瑞亞海域174公里處 ‎非法漁業巡邏）
‎一到現場
‎便能清楚了解為什麼西非海域
‎如此值得保護
‎這裡是海洋生物的最後一個據點 ‎牠們以此為家
‎各種珍稀野生動物在此生氣蓬勃
‎無數的物種穿過大西洋
‎發現自己身處的這片海域
‎是適合交配和覓食的安全地帶
‎生活在我所見過 ‎最接近和諧和平衡的地方
‎但有另一個物種
‎因為截然不同的目標而來到這片海域
‎沒多久就看到海洋守護者
‎和賴比瑞亞海巡人員 ‎如何追蹤並登上漁船
‎我這輩子沒見過的物種
‎在我還來不及欣賞牠們時 ‎就已經在漁網中斷氣
‎這景象延續到甲板下方
‎顯然這些漁船比較像海上屠宰場
‎這是一艘圍網漁船的船艙
‎而這只是冰山一角 ‎往下整艘船的大小都是船艙
‎可能有幾十萬條魚
‎登上這艘船有多難 ‎基本上需要軍事行動才行
‎他們可能以不永續的方式捕魚 ‎但不會有人知道
‎打著永續認證的名號販售
‎這些船在天高皇帝遠的海上
‎我看不出來如何有可能
‎強制執行永續捕撈
‎我看不出來怎麼有可能
‎（賴比瑞亞海域，凌晨3點半）
‎夜晚時分
‎非法漁船在黑夜的掩護下猖狂興盛
‎漁船從別的國家的水域進入 ‎不受偵測
‎進來偷魚
‎但那也是海洋守護者 ‎執行任務的黃金時刻
‎對，我們要登船，越快越好
‎收到
‎海洋守護者看到一艘船出現在天邊
‎在雷達上
‎可能是非法漁船
‎我們要登船看看
‎這艘船是中國拖網船
‎船艙裡有大量非法捕捉的魚
‎船遭到扣留並罰款
‎這只是一場勝仗
‎但給這附近的其他船明確的訊息
‎他們的非法作為是會衍生後果的
‎日出後我還待在非法漁船上
‎此時船正準備要被拖回港口
‎我看到幾名男子划著船
‎我記得國防部長警告過會有海盜
‎但這些人看起來不像海盜
‎他們為什麼要冒生命危險 ‎在寬闊的海域划小小的獨木舟？
‎突然間，我看到這個
‎他們餓了
‎看看沿岸，這些人很久以前就住在這
‎這是他們的生活，他們生活的方式
‎但當我們允許商業捕魚行為 ‎靠近他們的地盤
‎他們豐收的機會就沒了
‎因為他們要是沒能抓到該抓的
‎因為商業漁船橫掃這裡所有的漁獲
‎他只得更往外海走
‎這些人沒有救生衣 ‎很危險，什麼事都可能發生
‎被踢下船或獨木舟，命就沒了
‎在海上工作的漁工
‎做的是世上最危險的工作
‎要想了解這點
‎伊拉克戰爭的15年來
‎一共有4500名美國士兵喪命
‎但在這樣的時間裡
‎36萬名漁工因為從事這項工作而喪命
‎估計每年有2萬4千人死亡
‎西非獨木舟漁夫的死亡率
‎恰巧是全球任何漁業工作當中最高的
‎許多依靠魚過活的人
‎現在幾乎都消失了
‎這造成大量的飢荒
‎不只在沿岸
‎一直影響到1600公里的內陸
‎大家不捕魚要做什麼？
‎他們會獵捕陸地上的野生動物
‎這不只對陸上的動物
‎有毀滅性的影響
‎似乎對人類的生活也有巨大影響
‎因為野生肉品交易
‎是造成伊波拉疫情的原因
‎這樣的說法是成立的，有經科學研究
‎竊取魚類資源
‎加強或造成伊波拉疫情在西非大爆發
‎我們在賴比瑞亞的旅程即將告終
‎我懷疑是否有其他的捕魚方法
‎可以解決這個行業
‎對環境及人道主義的影響
‎養殖漁業的形式
‎讓這個問題出現一線曙光
‎這樣的產業
‎以環保的方式餵養世人
‎卻沒有野生漁法的問題
‎不會有混獲、非法捕魚
‎不會破壞海床
‎不會殺害瀕危物種
‎也不會有危險的工作情況 ‎這正是我要找的方法
‎對，很多人貿然斷定
‎永續海鮮源於養殖魚
‎而不是公海捕魚
‎但其實並非如此
‎養殖魚牽涉許多問題
‎遭受污染、感染疾病 ‎我們還得問這個問題
‎“這些魚吃什麼？”
‎牠們吃什麼？
‎業界宣稱，養出一公斤的鮭魚
‎只需要1.2公斤的飼料
‎但再深入調查 ‎我發現飼料經過高度處理
‎而且是以乾燥魚粉
‎和萃取魚油組成
‎飼料需要大量的魚來製作
‎所以事實上，製造魚飼料
‎需要更多倍數量的魚
‎產出卻沒有這麼多
‎所以養殖漁業
‎只是偽裝的野生捕魚法
‎更令人驚訝的是
‎養殖漁業的規模已有多大
‎今日全球有50%的海鮮
‎來自這樣的養殖場
‎海裡的大籠子裡裝著成千上萬條的魚
‎所以我們決定離開賴比瑞亞
‎回到英國，前往蘇格蘭
‎全球首屈一指的養殖鮭魚場
‎既然大公司都不想跟我們對談
‎於是我們決定去找這個產業的吹哨者
‎蘇格蘭的鮭魚養殖業非常強盛
‎我們說的是十億元的跨國公司
‎他們有資源及技巧主宰一切
‎確保流出來的資訊
‎都是他們滿意的
‎所以我去記錄問題時
‎最後走出其中一間養殖場
‎我在那邊拍到前所未有
‎最嚴重的海蝨感染
‎科林捕捉到鮭魚活生生
‎被海蝨寄生蟲啃食
‎這是全球養殖漁業常見的現況
‎想到這了不起的物種就令人難過
‎牠們經過了數百萬年的進化 ‎在整片海洋中遷移
‎逆流而上，回到原本出生的產卵地
‎現在卻被關著 ‎只能在自己的排泄物中繞圈游泳
‎根據估計，蘇格蘭每間鮭魚養殖場 ‎產出的有機廢棄物
‎等同於一個一到兩萬人的鎮
‎一同計算的話
‎據估計，蘇格蘭的鮭魚養殖業
‎每年產出的有機廢棄物
‎等於整個蘇格蘭的人口
‎我下一位要去找的專家是唐史坦尼福
‎他為了揭發養殖場的真相
‎幾年來一直在那臥底
‎我們同意要跟他一起臥底
‎我們來到美威鮭魚養殖場
‎噁心極了
‎這是蘇格蘭鮭魚的臭味
‎這是養殖場鮭魚等死的地方
‎大概有50％的鮭魚 ‎會在出生到上桌這段過程中死亡
‎這是座死亡山丘
‎這就是工廠式養殖鮭魚的症狀
‎這些魚死於貧血
‎海蝨感染
‎傳染病
‎披衣菌、心臟病
‎這是虐待
‎所以鮭魚養殖 ‎不僅無法解決世界糧食問題
‎還是資源浪費
‎是生物鬼扯淡
‎臭味太可怕了
‎這些不是我在廣告上
‎看到的亮橘色粉嫩鮭魚
‎鮭魚養殖
‎不在飼料加色素，魚肉會是完全灰色
‎鮭魚農甚至還有色號表能選擇
‎就像你粉刷房子時的色卡
‎可以選擇想養出哪種粉色的鮭魚
‎所以我不該這麼說
‎不過大家似乎都在吃 ‎被刷成粉紅色的灰肉魚
‎這是蘇格蘭海灣裡真正的怪物
‎但水產養殖業對環境的影響
‎不只是魚
‎全球最重要的棲息地之一
‎是紅樹林
‎紅樹林絕對是重要的颶風屏障
‎保護社區
‎免受風暴潮或甚至海嘯的侵襲
‎但全球有38%的紅樹林
‎已被蝦類養殖業破壞殆盡
‎不過對人道主義 ‎有最大影響的是蝦飼料
‎因為靠的是奴隸
‎我們聽過很多血鑽石的事
‎這是血蝦子
‎這是東南亞的空拍畫面
‎有一名漁夫在船長視線外
‎對著空拍機寫下機密訊息
‎海上奴隸是很大的問題
‎要給出精確數字
‎我覺得相當困難
‎因為海上蓄奴相當低調
‎那些施虐者顯然不想被發現
‎就這方面來說，我會指向泰國
‎在泰國水域大概有5萬1千艘漁船
‎掛泰國的國旗
‎他們必須要找到一種捕魚方式
‎以更省錢的方式
‎抓少一點的魚
‎此時這行業原有的弱點就顯現了
‎沒有這些免費便宜的勞工
‎多數船隻就賺不了錢
‎旅程一開始，我並不知道會走到這
‎很難相信漁業會是如此貪腐
‎我在網路上找到的資訊有衝突
‎所以我想親自詢問業界
‎在國際海鮮展上
‎只對業者開放
‎我們製作了假名片
‎以假海鮮公司的名字混進去
‎結果真的成功了
‎我偷偷錄下我與泰國海鮮公司 ‎業務代表的互動
‎我在做研究
‎研究？
‎研究，我發現許多泰國蝦類
‎來自血汗奴隸，有人被綁架
‎-沒有 ‎-那是假的？
‎那是假的
‎-所以他們騙人？ ‎-騙人的
‎-沒有奴隸這回事？ ‎-沒有
‎那他們怎麼會這麼說？
‎我不曉得…
‎-對，所以… ‎-做生意嗎？就是生意
‎你說的沒錯，就是生意
‎我受夠這些公司及非營利團體
‎以永續之名掩蓋真相，但說真的
‎我不知道該作何感想
‎要查明今日是否還有漁業奴隸的情況
‎唯一的方式是
‎親自跟這些漁業奴隸對談
‎你覺得我拍攝這支影片 ‎會有安全問題嗎？
‎安全問題很嚴重
‎我認為
‎你忽略危險性，那就後果自負
‎你會看到有人被殺
‎有些關係人會是殺人凶手
‎說不定有人會殺了你，這是有可能的
‎如果你犯了傻 ‎在錯的時間出現在錯的地方
‎你可能會成為法律下
‎不公平或不合理行為的受害者
‎收了錢的人，也就是貪腐的受害者
‎所以你要格外小心
‎你採用的安全準則
‎其中的差異可能攸關生死
‎（泰國曼谷）
‎我們抵達曼谷
‎帶著安置逃脫奴隸的中途之家細節
‎我們知道光是拍攝這些採訪
‎揭開這個國家的犯罪行為
‎就會讓自己及身邊的人置於險境
‎（泰文譯者）
‎別拍我的臉
‎我會因為幫你們而被追殺
‎我們只能祈禱
‎希望得到我們要的答案
‎（泰國南部未公開的地點）
‎你可以先告訴我
‎你在這些船上待了多久？
‎我在海上待了10年2個月又2天
‎老實告訴你，我很害怕
‎誰都不能下船，有警衛看守我們
‎我在海上待了6年
‎沮喪到企圖自殺三次
‎我第一次在陸地見到船長時 ‎兩人喝酒，玩得不亦樂乎
‎但我一上了船，船離開岸邊
‎船長馬上收起笑臉
‎他變了，彷彿我們互不相識
‎他把我當陌生人，欺負、虐待我
‎在我們生病疲累時，用滾水潑我們
‎一不高興就隨時拿鐵棒打我們
‎拿槍威脅我們
‎在我待的那艘船上
‎他們有時候會殺了人 ‎再把屍體冰在冰箱
‎在我的船上，男生被丟進海裡淹死
‎幾天後我看到他們的屍體飄在水面上
‎我為他們的父母感到難過
‎他們永遠不會知道兒子死了
‎船在海中央時
‎只要出了問題
‎他們就會把你丟進海裡
‎他們只要跟執法人員說
‎你生病失足落海就行了
‎大家沒看過我們怎麼捉海鮮的
‎他們只在意消費
‎我們今天吃的很多是血汗海鮮
‎來自強迫勞動
‎我想看到大家不再支持他們
‎如果有可能的話啦
‎你能帶我們去這些奴隸船嗎？
‎還是太危險了，無法拍攝？
‎你製作紀錄片、拍這些船都很危險
‎怕死的話就回家吧
‎此刻攝影機沒拍到的是
‎我們接獲通知要終止採訪
‎因為警察要過來了
‎有人舉報我們沒獲得許可就進行拍攝
‎我們要馬上離開
‎這麼突然要離開泰國讓我很難過
‎心裡知道有像我這樣的年輕人 ‎困在漁船上
‎永遠回不了家
‎拿生命安全去冒險後
‎我覺得無能為力
‎尤其是知道相關單位有參與隱瞞
‎（英國英格蘭）
‎回到家後，過了幾週我才拿起攝影機
‎每件事的重擔壓在我身上
‎說真的，我被壓得喘不過氣
‎但在幾個月前
‎我們訂好要去法羅群島
‎那是北大西洋上的小群島
‎當地仍施行古老的捕鯨法
‎我在訂旅程當時認為
‎捕鯨是海洋最大的威脅
‎但看過更危險的影響 ‎及後續藐視人權的事件後
‎捕鯨的嚴重度似乎退了一步
‎不過，這種特別的捕鯨法
‎叫做“磨難”
‎最近在媒體上受到關注 ‎稱為永續捕鯨形式
‎宣稱鯨魚並沒有瀕臨絕種，獵捕牠們
‎並不會破壞環境
‎鯨魚是我一開始踏上這趟旅程的原因
‎我很懷疑這方法的永續性有多高
‎所以我們決定再去最後一趟旅程 ‎前往法羅群島
‎希望能目睹獵捕鯨魚的活動
‎與捕鯨人談話
‎島上某幾年
‎捕鯨活動可能會出現幾次
‎其他幾年則完全沒有
‎我們耐心等了10天捕鯨新聞
‎最後終於接到電話
‎有“磨難”活動？距離多遠？
‎好
‎克萬納松？
‎要怎麼寫？
‎克服的克…好
‎松樹的松
‎我知道在哪，好，等下見
‎（法羅群島克萬納松）
‎（懷孕母鯨）
‎在這一切所發生的混亂中
‎我終於了解永續性
‎意思是某件事可以持續
‎直到永遠
‎不管會造成多少痛苦
‎在現實生活中
‎磨難是指盡可能符合永續原則
‎但我開始懷疑永續性
‎是否真正為我們看顧海洋的正確目標
‎我不覺得自己是壞人
‎有人說殺鯨魚就是壞人
‎我寧可殺一頭鯨魚，而非兩千隻雞
‎這兩者的肉量差不多
‎如果世人想殺害兩千條性命
‎而我們只殺一條，那請便
‎在那個時候
‎我覺得自己優於其他那些人
‎那些心裡想著
‎“對，我們昨天晚餐吃了鮭魚”的人
‎對吧？
‎四人份的鮭魚
‎那表示有兩三條鮭魚喪命
‎你真的覺得為了吃晚餐殺兩條鮭魚
‎良心過意得去？
‎我可以理解人家說的
‎“想吃東西就別殺生”
‎可以吃蔬菜、水果
‎之類的東西
‎這點我同意
‎但我無法接受人家說
‎“絕對不能捕鯨”，自己卻在殺戮
‎或吃其他動物
‎對我而言，魚、雞、鯨魚
‎價值是一樣的
‎都是一條生命
‎還有…
‎有人說不用為了食物而殺害鯨魚
‎但這是我們取得食物的方法
‎雖然我不同意他說的每件事
‎但這位捕鯨人有其道理
‎一直以來，我只從永續原則 ‎及生態影響的角度
‎來看魚和其他海洋生物
‎但我從沒以動物自身的權利 ‎考量牠們的生命
‎或牠們是否有感覺
‎對我而言，這種問題讓人匪夷所思
‎“魚有痛覺嗎？”
‎身為科學家，這是常識
‎魚有神經系統，千真萬確
‎所有脊椎動物的基本元素牠們都有
‎牠們感受能力的程度
‎是我幾乎無法想像我們做得到的
‎我們能感受到痛、觸摸
‎但魚的兩側有體側線
‎能感受到水裡最細微的動作
‎所以會看到一千條魚合游為一體
‎那些說什麼 ‎“要怎麼對魚都行，反正牠們沒感覺”
‎或者說牠們的意識無法與痛做連結
‎或牠們感受不到未來的危險
‎那些人不曾真正觀察過魚
‎我認為這是要找正當理由
‎對無辜生物施暴
‎這是我能想到
‎以野蠻態度對待魚的唯一解釋
‎所以妳不吃魚？
‎我現在不吃魚，也不吃動物
‎歐盟的科學小組做出結論
‎魚確實有痛覺
‎也會感到害怕
‎就像海豚和鯨魚
‎魚也有複雜的社交生活
‎甚至會聯合其他物種覓食
‎研究證實這些動物有智力、記憶力
‎還有知覺
‎魚，甚至甲殼類動物跟我們的相似度
‎是我們始料未及的
‎魚可能已經發展出 ‎我們所有熟悉的感官
‎牠們已經存在很久了
‎所以牠們有絕佳的視力、聽力
‎觸覺、嗅覺和味覺
‎有正確的痛覺接受器
‎能接收身體、化學
‎熱力帶來的疼痛
‎跟我們一樣的三種疼痛
‎還有證據顯示
‎魚會展現好奇心
‎可能會擔心、害怕
‎看到其他魚從魚缸裡被抓出去
‎接著在魚缸外切成塊
‎可能是家人、親屬
‎或牠們漸漸產生好感的對象
‎有新興科學研究
‎動物如何運用民主決策
‎其中一個例子是鯡魚 ‎牠們有古怪的溝通方式
‎以放屁來溝通
‎如果一群鯡魚裡頭有六成在放屁
‎那表示該離開了 ‎或許並不讓人感到意外
‎但牠們真的拿屁來當溝通工具
‎我沒辦法不笑場
‎雖然很好笑
‎常有人教我 ‎海鮮是健康飲食中很重要的一環
‎我還有一些問題
‎如果不吃海鮮，我會缺少什麼？
‎如果不吃海鮮
‎你會缺少什麼
‎你會缺少所有有毒重金屬
‎好比說汞
‎你會減少攝取戴奧辛和多氯聯苯
‎其他持久性有機污染物
‎水生食物鏈
‎是工業污染物濃度最高的源頭
‎以為有乾淨的魚？
‎只有髒的魚和更髒的魚
‎你看戴奧辛的頭號源頭
‎有毒重金屬、多氯聯苯
‎六氯苯
‎塑膠複合物、化學阻燃劑
‎說得出來的工業污染 ‎含量濃度最高的就是魚
‎再說一次，因為污染物
‎最後都會進到水裡
‎汞對身體完全是一種毒物
‎假設某種行業的汞污染了空氣或水
‎小細菌、浮游生物開始吸收汞
‎然後被小生物吃掉
‎小的魚又被比較大的魚吃掉
‎本質上來說，這就叫生物累積
‎魚含有其他東西 ‎不只是omega3脂肪酸
‎這些污染物往往超過 ‎營養物質帶來的好處
‎大家普遍認為 ‎魚是omega3脂肪酸的最佳來源
‎但不知道魚並不製造omega3脂肪酸
‎製造omega3脂肪酸的是藻類細胞
‎魚吃了藻類細胞
‎於是藻類DHA累積在魚肉裡
‎我們殺魚，絞碎魚肉
‎為了攝取omega3
‎而擠出所謂的魚油
‎其實功臣一直是藻油
‎何不乾脆吃藻類？ ‎我們所要的好處都有了
‎幹嘛要隔一層關係
‎直接吃源頭就好了
‎我們成立新浪潮食品 ‎任務在於破壞海鮮，而非海洋
‎利用海中植物創造海鮮
‎這樣不會失去味道，美味依舊在
‎很好吃，而且少了膽固醇
‎沒有多氯聯苯
‎沒有汞、沒有重度抗生素
‎你會得到吃海鮮所追求的一切 ‎但不會吃進有害物質
‎我認為以植物為本的方法
‎絕對是未來最好的選項
‎傳統畜牧業
‎在陸地養牛和雞 ‎對海洋造成莫大影響
‎飼養過程的附加產物 ‎在環境中造成死區
‎漁業及養殖業也是 ‎要是能找到替代方案
‎一樣保留美味、健康
‎而且對環境更好，何樂不為呢？
‎我的旅程讓我走得很遠
‎儘管目睹毀滅性的破壞
‎我對海洋的崇敬更勝以往
‎這次學到的事情讓我充滿力量
‎我迫不及待想付諸實行
‎雖然我還是在海灘撿垃圾
‎但也已開始實施一項計畫
‎繼續調查並報導環境問題
‎有許多植物性替代物
‎製造出幾乎我所能想到的每樣海鮮
‎（素炸魚薯條）
‎我發現每天能做的最棒的事
‎能保護海洋
‎還有我愛的海洋生物
‎單純只要
‎不吃牠們就行
‎只要我們多保護，少捕魚
‎恢復平衡還有健康的生態系統
‎海洋生物便很有機會撐過眼前的難關
‎這是真正有希望的
‎因為只要有機會
‎海洋生態系統很快就能恢復
‎你會看到珊瑚礁回歸
‎令人驚艷的魚群重回海洋
‎看到鯨魚回到海岸
‎這就在我們的掌握之中
‎我們可以做到
‎海洋恢復和再次野化的前景 ‎讓人滿心期待
‎實現的方法只有一個
‎關閉一大片的海域
‎禁止商業捕魚行為
‎雖然各國政府不準備採取行動
‎雖然業界基本上不受規範
‎唯一合乎道德的作為是
‎停止吃魚
‎現在抱持最大希望在這個宇宙有個家
‎還不算太晚
‎尊重我們有的，保護剩下的
‎別遺漏任何一塊
‎多數正反兩極
‎能為人類文明帶來變化的東西
‎都是從某一個人做起
‎某“一”個人
‎沒有一個人能做好每件事
‎但每一個人都能做點什麼
‎有時候
‎偉大的想法會帶來巨大的改變
‎這是我們能做到的
‎也是你現在就能做到的
‎去照鏡子，想清楚
‎去做吧
‎字幕翻譯：林佩孜