SEBUAH DOKUMENTARI ASLI NETFLIX
Apabila kapal berada di tengah laut…
di mana masalah berlaku…
mereka boleh campak awak ke laut.
Bahaya untuk awak buat dokumentari ini.
Ada banyak risiko.
Kalau awak takut mati, baliklah.
Nama saya Ali.
Itu saya.
Selama yang saya ingat,
saya sangat meminati dolfin dan paus.
Obsesi saya dengan laut pula
muncul daripada menonton dokumentari
daripada Jacques Coustau,
David Attenborough dan Sylvia Earle.
Menonton filem mereka membuka dunia baru untuk saya...
yang dipenuhi dengan keindahan,
warna dan kehidupan.
Saya impikan suatu hari nanti untuk meneroka lautan kita
seperti mereka.
Menangkap gambar semua hidupan liar luar biasa
yang hidup di bawah ombak.
Selepas tamat pengajian, saya membuat dokumentari lain,
tapi pada umur 22, saya sedia untuk membuat filem sendiri
tentang keajaiban laut.
Ia tempat tinggal bagi hampir 80% kehidupan di bumi.
Dengan sebahagian besar lautan kita masih belum diterokai,
bagi saya, lautan ialah sumber inspirasi yang tak boleh dimusnahkan.
Tak lama selepas permulaan projek ini,
gambaran menarik yang saya sering bayangkan, berubah sepenuhnya.
...paus pantai ditemui terdampar di pantai minggu ini
dengan lebih 30 beg plastik di dalam perutnya.
Ia paus ke-29 bagi spesies ini ditemui terdampar di Eropah
dalam dua minggu lalu.
Ini menjadi peristiwa terdampar terbesar sejak…
...terdampar di pantai…
Di UK, empat lagi mati di beberapa pantai berdekatan beberapa hari ini…
Apabila berita paus terdampar di pantai mula naik,
malahan di pantai tenggara England, tempat saya tinggal,
saya terpaksa berhadapan dengan kisah yang tak diketahui.
Kisah tentang betapa besarnya kesan kita kepada laut.
Melihat ikan-ikan ini terdampar dengan perut yang dipenuhi plastik
adalah mengejutkan bukan hanya kerana kepintarannya yang luar biasa...
malah kerana ia membantu menyelamatkan semua hidupan lautan.
Apabila dolfin dan paus pergi ke permukaan untuk bernafas,
mereka menyuburkan tumbuhan laut kecil yang dipanggil fitoplankton,
yang setiap tahun menyerap empat kali ganda karbon dioksida
berbanding hutan hujan Amazon
dan menjana sehingga 85% oksigen yang kita sedut.
Jadi, dalam dunia yang mempunyai isu perubahan karbon dan iklim,
melindungi haiwan ini bermakna melindungi seluruh planet.
Yang saya lihat, jika dolfin dan paus mati,
lautan mati.
Jika lautan mati, kita juga mati.
Tapi dengan jumlah paus yang mati terdampar, masa depan nampak gelap.
Plastik bertebaran di setiap sudut lautan dunia
dengan kawasan sampah terapung yang luas terkumpul di tengah lautan,
seperti kawasan sampah Laut Pasifik.
Malah, hari ini,
jumlah muatan plastik sampah yang sama
dibuang ke dalam laut pada setiap minit,
menyertai lebih 150 juta tan
yang terapung di lautan.
Tapi plastik ini hancur menjadi kepingan kecil yang dikenali sebagai mikroplastik,
yang kini melangkaui bilangan bintang di galaksi
sekurang-kurangnya 500 kali ganda
dan meresap ke dalam setiap hidupan laut.
Secara asasnya, lautan kita telah bertukar
menjadi lautan plastik toksik.
Paling teruk, saya sebahagian besar daripada masalah ini.
Walaupun saya tandatangan petisyen dan langgan buletin tentang laut,
saya sebenarnya tak buat apa-apa untuk melindungi apa yang saya suka.
Sejak itu,
saya buat perkara yang orang akan buat mengikut Jacques Cousteau.
Saya jadi polis plastik.
Saya menderma kepada semua badan amal lautan.
Saya sertai pembersihan pantai,
dan bawa kutleri boleh guna semula dan botol minuman ke mana saja.
Misi saya mudah.
Hentikan penggunaan berus gigi plastik,
straw, kutleri, botol, beg,
atau apa-apa plastik sekali guna.
Saya takkan berhenti sehingga mesej saya didengari.
- Seaside Fish and Chip, boleh saya bantu? - Ya, hai. Nama saya Ali.
Saya nak tahu, sanggupkah awak henti guna straw plastik
sebab ia membunuh paus dan anak penyu laut.
Helo?
Tapi itu tak menghalang saya daripada menyelesaikan masalah ini.
Jadi, ini pantai pertama saya. Dalam masa sejam,
saya dapat kumpul tiga beg penuh dengan sampah plastik.
Ada bungkusan makanan,
ada kutleri, straw dan pelbagai.
Saya juga jumpa Nemo.
Ke pantai seterusnya.
Tapi tak kira pantai mana yang saya pergi
atau berapa banyak yang saya kumpul...
tetap ada lebih banyak plastik dan lebih banyak haiwan terdampar.
Selepas beberapa bulan,
apabila saya mula tertanya jika ini cara terbaik untuk selamatkan hidupan laut,
saya terdengar berita ini.
Jepun telah mengesahkan ia akan meneruskan pemburuan paus
dan menarik diri daripada Suruhanjaya Pemburuan Paus Antarabangsa.
Kapal pemburuan paus itu berlayar ke Antartika pada Selasa lepas.
Mereka merancang untuk teruskannya walaupun dilarang seluruh dunia.
Jadi, inilah berita yang saya dengar hari ini.
Kerajaan Jepun mahu teruskan pemburuan paus di Antartika semula.
Saya tahu dolfin dan paus mati tanpa sengaja akibat plastik,
tapi saya tak sangka ikan ini menjadi sasaran secara sengaja
oleh industri yang saya ingat hanya wujud dalam buku sejarah.
Hasil kajian saya, terdapat larangan pemburuan paus antarabangsa 1986.
Namun, beberapa negara memburu selama beberapa tahun secara rahsia
lebih-lebih lagi, Jepun.
Secara logik, sangat mencabar untuk merakam atau buat apa-apa
berkenaan pemburuan paus di Antartika.
Tapi saya jumpa satu tempat di selatan Jepun
di mana industri ini masih dilihat berlaku dari pantai.
Di tempat bernama Taiji,
lebih 700 dolfin dan paus kecil ditangkap setiap tahun
untuk dibunuh.
Saya nak tahu
betapa besar ancaman pemburuan paus negara Jepun
berbanding plastik.
Jadi, saya aturkan pertemuan dengan salah seorang aktivis
yang dah beberapa tahun terlibat dalam isu ini, iaitu Ric O'Barry.
Kerajaan Jepun menghadapi banyak masalah
untuk pastikan orang tak tahu tentang ini.
Jika anda ke sana, dan anda tak tahu apa yang anda lakukan,
anda boleh ditahan dan dipenjarakan.
Mereka nak hapuskan orang yang menentang
mereka berkenaan dolfin.
Apabila anda datang ke Taiji,
polis terus memburu anda.
Mereka ada di hotel anda. Mereka ikut anda ke mana saja.
Ada Yakuza, parti sayap kanan,
kerajaan, nelayan dan lain-lain yang menentang anda.
Bilik dan telefon dipasang mikrofon tersembunyi.
Televisyen mengambil gambar anda
semasa anda di dalam bilik.
Jadi, apa yang berlaku apabila anda pergi ke Taiji?
Ketahuilah, mereka semua memerhatikan anda
dan mereka berfikir,
"Bagaiman kita nak halau mereka?"
Tapi jika ia berisiko
dan terdapat isu lain yang memberi kesan kepada laut,
seperti plastik yang bertebaran merata-rata, kenapa pergi ke Taiji?
Pergi ke Taiji dengan kamera adalah sangat penting.
Jika kita tak boleh selesaikannya,
kenapa awak kata nak selamatkan laut?
Bagaimana awak nak lakukannya? Ini pun awak tak boleh nak selesai.
Ia sebesar padang bola.
Kepala saya masih bingung, tapi dengan bermulanya pemburuan dolfin,
saya tahu, dengan memikirkan apa yang berlaku di Taiji
akan beri saya gambaran yang lebih besar
tentang cara menyelamatkan laut.
Sama ada saya kekal dan kutip sampah di pantai setiap hari
atau ambil risiko dan ketahui jika ada ancaman besar kepada laut.
Jadi saya hentikan semua projek lain,
saya kemas beg kamera, saya yakinkan rakan saya, Lucy, untuk sertai saya...
dan dengan misi untuk dedahkan apa yang berlaku kepada lautan kita
dan terus terbang ke Jepun.
TAIJI SELATAN JEPUN
KERETA POLIS TAK BERTANDA & POLIS TAIJI
Awak nak ke mana hari ini?
Kami baru sampai. Kami cuma melawat kawasan ini.
Bercuti?
Ya, bercuti.
Selamat memandu.
Terima kasih.
Terkejut saya!
Sejak itu, iringan polis,
perkhidmatan rahsia, polis pengintip
dan pengawal pantai mengekori kami.
Adakah itu polis?
Ya, mereka di luar sana. Mari keluar dari belakang.
Tiba di Taiji,
yang kami buat dulu ialah menuju ke pelabuhan.
Dengan cepat, bot mula menuju ke laut.
Ada 13 bot semuanya. Mereka lesap beberapa jam.
Mereka kembali dalam satu bentuk
dan melepaskan asap hitam dari paip ekzos.
Mereka pukul kayu ke dalam air
untuk menakutkan sekumpulan dolfin mendekat ke darat
dan bawa mereka ke teluk di bawah tempat saya berdiri.
Sukar untuk lihat apa yang berlaku.
Ada banyak percikan.
Ada orang yang cuba tangkap dolfin ini.
Apa-apa pun, mereka tak mahu kami merakam.
Polis sedang cari kami.
Ia situasi sukar untuk mencuba dan merakam semua ini.
Operasi dolfin Taiji terus disokong,
ditaja jamin dan dibiayai oleh industri hiburan taman laut.
Dolfin hidup sangat mahal.
Jadi,
lumayannya ialah menangkap dolfin dan paus kecil
dan menjual ia ke taman laut.
Tangkapan ke dalam tangki konkrit
menyebabkan nikmat hidup ikan itu ditarik.
Semua yang ikan itu perlu buat, ia tak boleh buat.
Semua yang ikan itu tak nak buat, ia terpaksa buat.
Selama ini saya seronok di taman laut
tapi saya tak pernah tertanya cara haiwan dibawa ke sana.
Tapi setelah mengetahui ia berkait dengan industri seperti pemburuan paus
membuatkan saya berjanji untuk tidak pergi ke taman seperti ini lagi.
Tapi setiap hari di Taiji seperti Hari Groundhog,
melihat bot keluar, ikan lumba-lumba dibawa masuk,
tangkapan yang tak dapat dielakkan dan pembunuhan besar-besaran
berulang kali.
Tanpa kami sangka, sudah seminggu kami di Taiji
tapi kami masih tak tahu punca mereka membunuh ikan-ikan itu.
Memandangkan dolfin yang mati tak boleh membantu.
Lucy, tunjukkan semula apa yang awak dapat tahu.
Saya baru saja buat kira-kira daripada data dalam talian,
dari 2000 hingga 2015, untuk setiap dolfin yang ditangkap,
sekurang-kurangnya 12 lagi terbunuh. Ia tak masuk akal.
Saya tak tahu punca mereka bunuh semua dolfin itu.
Jadi, jika operasi tahunan dolfin Taiji didorong oleh industri kurungan,
ia memberi soalan, "Kenapa bunuh dolfin
yang tak dipilih untuk dikurung?
Tak banyak sebab untuk bunuh ia.
Tiada pasaran untuk daging dolfin.
Kenapa tak lepaskan ia balik ke laut saja?"
Jawapan untuk soalan itu ialah kawalan perosak.
Para nelayan anggap dolfin itu sebagai persaingan.
Mereka rasa dolfin makan terlalu banyak ikan
dan jika mereka hapuskan dolfin,
ada banyak ikan yang boleh ditangkap.
Secara asasnya, pembunuhan dolfin ini ialah reaksi
kepada penangkapan ikan berlebihan yang berlaku di Taiji.
Jika benar, dolfin dipersalahkan kerana penangkapan ikan berlebihan,
maka, memboikot taman laut takkan menghalangnya.
Untuk ketahui lebih lanjut, kami pergi ke pelabuhan nelayan tempatan
yang tidak jauh dari Taiji.
Namun, sebaik tiba, kami mula nampak
yang ini bukan sekadar pelabuhan nelayan.
Ali…
Ali, kenapa?
Hanya ada tuna.
Ini industri tuna.
Kami menjumpai salah satu pelabuhan tuna terbesar di dunia,
yang menurunkan tuna sirip biru,
ikan paling mahal di dunia.
Ia salah satu ikan yang dijual di pasar ikan Tokyo
pada harga lebih tiga juta dolar.
Saya ada baca tentang ikan-ikan ini.
Ia seperti cheetah di laut, berdarah panas
dan boleh bergerak lebih pantas daripada Ferrari.
Tapi disebabkan harga yang tinggi, satu-satunya arah yang ia tuju
ialah kepupusan.
Hari ini, kurang daripada tiga peratus spesies itu yang ada.
Ia pernah berkembang beberapa dekad lalu.
Ia bukan sekadar ikan sirip biru, semuanya tuna.
Semuanya ada di sini. Ia dijual di seluruh dunia.
Ia industri 42 bilion dolar setahun dan ancaman daripada tangkapan berlebihan.
Sudah tentu mereka akan salahkan dolfin.
Alasan membunuh dolfin
kerana makan terlalu banyak ikan ialah satu penipuan.
Realitinya, mereka membunuh dolfin
sebagai kambing hitam kerana penangkapan ikan berlebihan.
Dengan cara itu, mereka boleh tetap sertai
industri tuna yang lumayan
dan melupakan tanggungjawab ekologi.
Saya dapat tahu, salah satu syarikat tuna terbesar dunia
dimiliki oleh Mitsubishi
yang menguasai 40 peratus sirip biru terancam di dunia.
Oleh kerana mereka berada di Jepun,
kami mengejutkan mereka dengan pergi ke ibu pejabat mereka.
Bolehkah kami buat temu bual?
Kami ada soalan tentang punca syarikat awak menghapuskan spesies terancam
dan kaitannya dengan membunuh dolfin.
- Syarikat kami menolak, jadi... - Ya.
Syarikat awak enggan temu duga?
Ya, semua temu duga.
Kami diminta untuk mematikan kamera dan keluar segera.
Di pelabuhan nelayan,
saya perasan bukan hanya tuna spesies bernilai yang ditangkap.
Yu ada di mana-mana...
dan semua sirip ikan itu dikerat.
Hentikan video itu!
Tutup!
Tutup kamera!
Kenapa awak tak mahu saya rakam?
Industri sirip yu ialah industri berbilion dolar
dan sering kali
terlibat dengan jenayah berat
dan dijalankan Mafia.
Mereka tak mahu orang yang ada kamera mendapat maklumat
kerana mereka tak mahu didedahkan
atas semua benda haram yang mereka buat.
Yu di seluruh dunia dibunuh demi sirip mereka.
Sirip ia dihantar ke Asia dan terutamanya China
untuk sup sirip yu
yang dianggap sebagai simbol status.
Ia tiada manfaat khasiat, rasanya biasa
dan ia boleh menelan belanja seratus dolar semangkuk.
Melihat banyak yu dikerat siripnya
dan kami dihalau dari pelabuhan hanya kerana penggambaran
membuatkan saya nak tahu lebih lagi.
Memandangkan kami dah tahu tentang pemburuan dolfin di Taiji,
kami memutuskan untuk mencari cerita yu untuk memahami kesan
industri ini kepada laut dunia.
Melepasi lautan dari Jepun ialah Hong Kong,
atau dikenali sebagai Bandar Sirip Yu.
Kami tiba untuk mencari jalan yang dipenuhi sirip yu
dan kami temui banyak yu diturunkan dari trak di mana-mana.
Kami cuba rakam secara dekat...
tapi kami dapat respons yang sama.
Pergi! Tak boleh!
Kami tak boleh rakam?
Awak nak pukul saya dengan kerusi?
Baiklah, kami pergi.
- Tak boleh rakam? - Tidak.
Kenapa? Kenapa awak merakam?
Kenapa awak ambil gambar?
Awak tak minta izin.
Padam gambar itu.
Padam dulu.
Hei!
Membuat penggambaran di Bandar Sirip Yu adalah sukar daripada yang kami sangka.
Jadi untuk lihat lebih dekat, kami guna kamera pengintip.
KAMERA TERSEMBUNYI
Wah.
Dulu saya takut yu semasa kecil.
Manusia tak patut takut dengan yu di laut.
Mereka patut takut tak ada yu di laut.
Yu akan kekalkan laut bersih.
Ia kekalkan stok ikan sihat. Ia kekalkan ekosistem hidup.
Ia kekalkan terumbu karang hidup.
Jika tiada yu,
jika yu ini diambil siripnya hingga pupus,
laut akan menjadi paya. Teka siapa akan mati seterusnya?
Kita.
Ramai orang akan fikir saya orang terakhir yang mempertahankan yu.
Saya pernah diserang seekor yu selepas berkhidmat 12 tahun dalam tentera.
Saya dalam latihan cegah keganasan
di Pelabuhan Sydney dan seekor yu menyerang saya.
Tapi pengetahuan menghilangkan ketakutan.
Kerana keperluan, saya belajar tentang keadaan yu
melalui bekerja dalam industri penggambaran yu
sejak sedekad lalu.
Rupa-rupanya yu sama penting
seperti dolfin dan paus
dalam menjaga lautan.
Tapi buat pertama kalinya,
yu dalam bahaya kerana akan pupus disebabkan kita.
Seperti tuna sirip biru, populasi yu menurun
dalam spesies seperti yu ekor panjang, yu muncung pendek dan yu tukul
yang kehilangan 80 hingga 99 peratus daripada populasinya
dalam beberapa dekad yang lalu.
Ia juga menyebabkan spesies lain yang tak disangka mati bersama.
Sepanjang tempoh kami memantau burung laut,
sejak tahun 1950...
jumlah burung laut merosot sebanyak 70 peratus.
Meihat cara ia makan, anda boleh faham sebabnya.
Apa yang ia buat ialah ia menyelup sedikit ke dalam air
dan ia pilih ikan kecil dari permukaan.
Tempat burung laut mencari makanan
ialah tempat ikan pemangsa membawa sekumpulan
ikan umpan kecil ke permukaan yang menjadi makanan burung laut.
Apabila pemangsa ditangkap berlebihan,
ia tidak lagi membawa ikan
ke permukaan, jadi tak cukup makanan buat burung.
Jadi, kekurangan ikan di seluruh dunia membawa kita...
kepada persaingan langsung dengan paus, dolfin dan burung laut untuk mangsa
dan itu menyebabkan populasi mereka merosot.
Yu ialah pemangsa teratas.
Ia berada di puncak rantaian makanan.
Saya panggil ia tahap satu.
Ia makan tahap dua.
Ia makan ikan rendah, sakit dan lemah di tahap dua.
Tapi apabila tahap satu diambil,
tahap dua menjadi berlebihan.
Tahap dua pula makan tahap tiga.
Jadi ia akan berlebihan. Ia akan habiskan bekalan makanan,
iaitu tahap tiga. Kemudian, tahap dua tiada lagi makanan.
Jadi tahap dua hilang dan pupus.
Ia menurun dalam rantai makanan
hingga ke organisma terkecil.
Jadi, apabila bercakap tentang menyelamatkan yu dan kepentingannya,
walaupun manusia tak suka yu,
yu kunci untuk kelangsungan lautan kita.
Di seluruh dunia, secara purata,
jerung membunuh sepuluh orang setahun.
Secara perbandingan,
kita membunuh 11,000 hingga 30,000 yu sejam.
Yang tak masuk akalnya,
hampir separuh daripada yu dibunuh atas tangkapan sampingan
daripada kapal tangkapan ikan komersial.
Ia dibuang sebagai sampah ke lautan.
Tangkapan sampingan ialah hidupan laut lain
yang ditangkap semasa tangkapan spesies sasaran.
Saya terkejut mengetahui
yang setiap tahun, sekurang-kurangnya 50 juta yu
ditangkap dengan cara begini
disamping makanan laut kegemaran kita.
Kajian menganggar sehingga 40 peratus daripada hidupan laut yang ditangkap
dilempar ke belakang sebagai tangkapan sampingan,
dan kebanyakannya mati sebelum kembali ke laut.
Jadi, menghentikan sup sirip yu hanya sebahagiannya.
Masalahnya, memakan ikan juga sama teruk,
malah lebih teruk daripada industri sirip yu
kerana industri sirip yu hanya terhad di Asia,
tapi semua orang di seluruh dunia makan ikan.
Saya anggap tangkapan sampingan sebagai mangsa halimunan
industri perikanan.
Industri itu akan memanggil ia sebagai "pengambilan tanpa sengaja,"
tapi ia bukannya tak disengajakan.
Ia dimasukkan ke dalam ekonomi perikanan.
Dalam tangkapan itu, kita faham yang jumlah tangkapan sampingan
adalah membimbangkan.
Saya beri satu contoh,
di Iceland, dalam sebulan penangkapan ikan,
tangkapan itu termasuk 269 ikan lumba-lumba,
900 anjing laut daripada empat spesies berbeza
dan 5,000 burung laut.
Itu cuma satu tangkapan kecil di satu bahagian Iceland.
Merentasi lautan dunia,
jumlahnya sangat besar.
Yang lebih teruk, tangkapan memusnahkan ini
telah diberikan anugerah atas amalan memancing lestari
selama bertahun-tahun mengikut label yang saya percaya
setiap kali saya beli makanan laut
iatu tanda biru MSC.
Saya hubungi badan amal yang memberi label itu untuk temu bual,
tapi tidak dijawab.
Sementara itu,
saya dapati sudah ada lebih seratus peraturan memancing berbeza
yang ditulis untuk mengurangkan isu ini.
Masalahnya, dengan lebih empat setengah juta kapal
nelayan komersial di laut,
ia masalah yang kerajaan telah putus asa untuk dikuatkuasakan.
Tapi nampaknya,
ada satu organisasi peka
yang memfailkan kekosongan penguatkuasaan undang-undang ini.
Kumpulan sukarelawan yang berlayar mengelilingi dunia
dan membahayakan diri
untuk melindungi hidupan laut dan bawa penjenayah laut ke muka pengadilan.
Kumpulan pemuliharaan laut, Pemelihara Laut
yang telah menenggelamkan 13 kapal pemburu paus dan kapal haram
dan memaksa lima yang lain tanpa mencederakan sesiapa.
Dengan mendekati diri secara peribadi
dengan industri yang memusnahkan laut,
mereka menemui penemuan yang mengejutkan.
Salah satu penemuan terbaru yang telah dibuat oleh Pemelihara Laut ialah
sehingga 10,000 dolfin di Pantai Perancis Atlantik
dibunuh setiap tahun melalui tangkapan sampingan.
Ia sepuluh kali ganda lebih banyak daripada dolfin yang dibunuh di Taiji
dan tiada siapa tahu.
Ia dah berlaku sekurang-kurangnya 30 tahun
kerana kerajaan Perancis sangat pakar dalam menyembunyikan masalah ini.
Orang suka dolfin dan mereka tak tahu
jika mereka makan ikan, mereka sebenarnya merumitkan situasi
populasi dolfin di Perancis.
Salah satu perkara paling mengejutkan yang kebanyakan orang tak sedar
tentang ancaman terbesar paus dan dolfin ialah tangkapan komersial.
Lebih 300,000 paus dan dolfin dibunuh setiap tahun
sebagai tangkapan sampingan industri perikanan.
Bagaimana dengan label lestari, seperti tuna Bebas Dolfin?
Bagi orang yang seering berada di laut seperti saya,
kami sedar bahawa label sering menutup hal sebenar yang berlaku di laut.
Kami tangkap kapal pancing tuna yang telah membunuh 45 dolfin
untuk menangkap lapan tuna.
Kapal pancing itu bekerja untuk tuna Bebas Dolfin.
Saya ketahui banyak perkara yang mengejutkan setakat ini,
tapi ini sukar dipercayai.
Saya tak dapat sahkan jumlahnya dalam talian
dan saya ragu-ragu dengan dakwaan Pemelihara Laut
terhadap organisasi itu.
Untuk mengetahui kebenaran, saya berjumpa organisasi disebalik label itu,
Institut Pulau Bumi.
Apakah jumlah maksimum dolfin yang boleh terbunuh dalam jaring
sebelum tuna itu bukan lagi Bebas Dolfin?
Kosong. Satu.
Satu dolfin dan awak terkeluar.
Jadi, boleh awak jamin setiap tin bebas dolfin?
Tak.
Tiada siapa boleh.
Sebaik saja awak di luar laut, bagaimana awak tahu apa mereka buat?
Kami ada pemerhati.
Pemerhati boleh disogok.
Tunggu... Adakah pemerhati sering ke laut?
Secara kerap, tidak.
Tiada sesiapa di luar sana menyaksikan
sama ada mereka bunuh dolfin atau tidak. Jadi bagaimana nak tahu ia bebas dolfin
terutamanya apabila mereka membayar anda untuk melesenkan label Bebas Dolfin?
Mereka percaya dengan kata-kata kapten.
Lihat log kapten. Dia kata, "Saya tak bunuh dolfin."
"Oh, okey. Ini label awak.
Ia berjumlah..."
Jadi saya faham,
awak ada pemerhati tapi mereka jarang ada di situ
dan mereka boleh disogok.
Jadi awak tak boleh jamin yang Tuna Bebas Dolfin terbukti bebas?
Itu memang benar mengikut sistem.
Jadi, apa yang orang patut buat jika nak lindungi dolfin?
Kami beritahu mereka untuk membeli Tuna Bebas Dolfin,
tuna yang disahkan oleh Institut Pulau Bumi
sebagai bebas dolfin.
Tapi ia tak terjamin bebas.
Tiada apa yang boleh jamin ia bebas dolfin.
Tapi jika ia tak terjamin bebas,
kenapa ia dinamakan Bebas Dolfin?
Ia boleh juga dianggap bebas dolfin.
Tapi awak beritahu saya ia tak terjamin.
Ia tak terjamin dengan cara sama...
dunia ialah tempat yang sukar.
Konflik kepentingan.
Ya, saya rasa ia konflik kepentingan. Saya juga rasa ia penipuan.
Saya bekerja dengan mereka...
dan saya keluar dari situ.
Saya dapat lebih $100,000 setahun.
Insurans hayat percuma. Sesuatu yang saya tak boleh beli.
Saya tinggalkannya sebab penipuan mereka...
tentang label Tuna Bebas Dolfin. Saya tak mahu terlibat dengannya.
Saya tak percaya apa yang saya dengar.
Label makanan laut yang diiktiraf antarabangsa
ialah rekaan kerana ia tak menjamin apa-apa.
Kini, saya mula tertanya apa lagi yang dirahsiakan.
Kumpulan yang bercakap tentang plastik laut juga
sangat menolak bercakap tentang jenis plastik itu
iaitu jaring dan peralatan memancing.
Banyak kami dengar tentang Kawasan Sampah Laut Pasifik,
dan kata, "Bukankah ia teruk? Semua putik kapas dan beg plastik kita
berada di Kawasan Sampah Laut Pasifik."
Empat puluh enam peratus daripadanya ialah jaring memancing,
jaring yang dibuang dan jauh lebih berbahaya
untuk hidupan laut daripada straw plastik kita.
Kerana, sudah tentu ia direka untuk membunuh.
Ini sangat jelas, kenapa kita tak bercakap tentangnya?
Kenapa kempen plastik tak bercakap tentang memancing?
Kenapa saya tak pernah dengar tentang ini?
Kapal memancing membuang banyak tali dan kail,
dan inilah masalah besar.
Kini, beberapa tempat terpencil di Bumi juga dipenuhi peralatan memancing.
Seperti Pulau Henderson di Laut Pasifik...
dan Svalbard di Bulatan Artik.
Malahan, melihat lebih dekat tentang paus yang terdampar di UK
semasa perjalanan saya bermula,
saya dapati peralatan memancing ialah sampah utama dalam perut ikan itu.
Inilah punca utama yang tiada siapa sebutkan.
Saya juga mendapati jala panjang
mampu mengelilingi satu dunia
500 kali setiap hari.
Walaupun tiada tangkapan di dunia
yang sengaja mensasarkan penyu laut,
enam daripada tujuh spesis penyu laut diancam atau terancam.
Bukan kerana perubahan iklim, bukan kerana pencemaran laut,
bukan kerana plastik di lautan, tapi kerana tangkapan ikan.
Tapi ini isu yang tiada siapa nak bincangkan.
Sekali lagi, jika benar, kenapa saya tak pernah dengar?
Semua tajuk utama yang saya nampak berfokus pada straw plastik.
Jadi saya buat keputusan untuk melihat kajian.
Satu kajian global menganggarkan seribu kematian penyu konservatif
akibat plastik setiap tahun.
Namun, di Amerika Syarikat saja,
250,000 penyu laut ditangkap, dicederakan
atau dibunuh setiap tahun dengan kapal memancing.
Jika penyu laut yang ada straw di dalam hidungnya tular,
jadi, kenapa berita ini tak penting?
Semasa saya pergi ke laman web organisasi laut terkemuka
yang menangani pencemaran plastik,
Saya jumpa laman web yang menggalakkan orang
untuk hentikan penggunaan plastik daripada uncang teh
hingga gula-gula getah.
Tapi tidak menyebut
tentang peralatan memancing,
jika mereka menyebutnya.
Sebaliknya, sebanyak 99% straw plastik
disebut oleh kumpulan ini, yang menjadi lebih mengejutkan,
apabila saya dapat tahu straw plastik hanya menyumbang 0.03%
plastik yang memasuki laut.
Ini seperti cuba selamatkan hutan hujan Amazon dan hentikan pembalakan
dengan memboikot pencungkil gigi.
Ia hanya setitis di lautan.
Jika peralatan memancing ialah masalah besarnya,
saya nak tahu sebab organisasi plastik kegemaran saya
tak menyebutnya.
Menurut Gabungan Pencemaran Plastik,
apakah sumber utama plastik dalam Kawasan Sampah Laut Pasifik?
Mikroplastik.
Untuk Kawasan Sampah Laut Pasifik, kebanyakannya saya jumpa mikroplastik.
Kajian terkini menunjukkan
sebanyak 46 peratus daripada Kawasan Sampah Laut Pasifik
ialah jaring memancing sahaja
dan sebahagian besar sampah lain ialah peralatan memancing.
Jadi, bukankah itu majoriti?
Tidak, saya takkan kata majoriti
plastik itu ialah jaring.
Ia banyak. Ia campuran pelbagai benda.
Tapi majoriti bermaksud lebih 50 peratus
dan sampah berkaitan memancing
dalam kawasan itu adalah lebih 50 peratus.
Jadi, bukankah itu majoriti?
Ya. Jika...
Jika ia menghampiri 50 peratus, itu...
Ya, jala plastik.
Tiada apa yang boleh dibanding dengan nisbah itu berbanding satu benda
awak tahu?
Tapi yang keterlaluannya
ialah ia jaring memancing plastik.
Ada sesuatu yang orang boleh
buat untuk hentikan sampah ini?
Satu perkara yang awak boleh lakukan ialah menolak
atau mengurangkan pengambilan ikan
dan beri populasi ia meningkat semula.
Tapi ia juga akan menghapuskan banyak bahan yang digunakan
untuk menangkap ikan itu.
Awak tahu kenapa
mesej penting ini tiada di laman web?
Saya tak tahu. Saya tak buat laman web itu.
Lebih baik awak cakap dengan Dianna tentangnya.
Dia pengasasnya, dia ada...
Dia mungkin boleh beri jawapan yang lebih baik.
Jackie kata,
salah satu cara untuk menangani masalah jaring nelayan
di laut adalah menolak untuk makan ikan.
Saya tertanya-tanya punca awak tak letak mesej penting itu di laman web awak.
Mesej pengguna untuk kurangkan pemakanan ikan?
Ya, itu bukan bidang saya.
- Ia bukan bidang tumpuan saya. Saya tahu. - Ya.
Saya tak ada masa. Kami ada majlis.
Boleh matikan kamera? Terima kasih.
Saya tak berminat untuk ke arah itu.
Saya tak ada pendapat tentang itu.
Saya bercakap tentang apa yang orang boleh buat untuk mengubah
tentang sampah jaring di lautan
dan Jackie kata untuk menolak atau mengurangkan pemakanan ikan.
Saya tanya jika ia...
Dia tak sebut untuk menolak ikan.
- Dia ada sebut. - Tidak
...adalah menolak atau mengurangkan pengambilan ikan.
- Ya. Dia ada sebut. - Dia tak kata begitu.
Saya tak tahu apa yang berlaku.
Kenapa soalan ringkas itu
menerima reaksi begitu?
Satu-satunya pilihan saya ialah mengikut wang.
Jadi saya buat begitu.
Saya temuinya.
Sudah tentu mereka takkan bercakap tentang jaring.
Gabungan Pencemaran Plastik
ialah organisasi yang sama dengan Institut Pulau Bumi.
Inilah orang yang sama di belakang label Tuna Bebas Dolfin,
yang bekerja dengan industri perikanan untuk menjual lebih banyak makanan laut.
Sebab itulah mereka tak bercakap tentang punca utama pencemaran plastik
di banyak tempat.
Sekarang, boleh dikatakan
yang kita perlu kurangkan penggunaan plastik.
Tapi walaupun tiada satu gram plastik memasuki lautan
mulai hari ini,
kita masih akan merosakkan ekosistem itu
kerana isu terbesar setakat ini
ialah pemancingan komersial.
Ia bukan saja lebih merosakkan
daripada pencemaran plastik,
ia lebih merosakkan daripada pencemaran minyak akibat tumpahan minyak.
Tumpahan minyak dalam laut di Teluk Mexico
ialah yang terbesar dalam sejarah.
Ia mengalirkan banyak minyak
ke dalam laut dalam tempoh sebulan.
Semua orang terkejut
melihat kematian hidupan liar di pantai
apabila minyak mengalir ke darat.
Tapi sebenarnya industri perikanan di Teluk Mexico
memusnahkan lebih banyak haiwan dalam sehari
berbanding tumpahan minyak dalam beberapa bulan.
Oleh kerana kawasan luas ditutup untuk memancing
kerana kemungkinan dicemari minyak,
kehidupan laut sebenarnya mendapat manfaat
daripada tumpahan minyak Lingkungan Air Dalam
kerana memancing dihentikan seketika.
Saya sukar menerima seorang nelayan di atas botnya
- ialah punca kemusnahan ini. - Ya.
Jadi, apa masalahnya?
Ada gambaran tentang industri perikanan
yang melekat di minda kita sejak kecil.
Ia bot merah kecil
merentasi laut yang bersinar
bersana Kapten Birdseye
dengan janggut putih, mata biru berkedip
dan topi nelayannya.
Sudah tentulah, ia sebenarnya
mesin kematian.
Ini mesin yang sangat berkesan
dan berteknologi.
Anda ada bot yang sangat berkuasa,
kapal memancing besar
yang tujuannya adalah menangkap haiwan
yang merupakan asas rantai makanan laut,
iaitu ikan.
Walaupun akhirnya saya rasa seperti berada di landasan yang betul,
saya tak dapat tahan rasa kecewa
bahawa media dan perhatian global
tentang plastik dan bahan api
menarik perhatian industri yang kita jarang dengar
dengan kesan yang lebih besar kepada laut.
Mencari lebih dalam,
saya dapati ini juga benar
berkenaan terumbu karang.
Dengan saintis meramalkan kehilangan 90 peratus terumbu pada 2050,
hanya naratif utama tentang sebab terumbu mati ialah perubahan iklim.
Tapi hampir tiada orang bercakap tentang ikan itu penting
untuk pastikan batu karang hidup.
Ekosistem pada terumbu karang
ialah berdasarkan kitar semula.
Apabila haiwan mengeluarkan sisa,
itulah makanan untuk batu karang.
Ketika nelayan datang dan menangkap ikan,
bukan saja ikan yang menderita,
tapi hasil yang dikeluarkan oleh ikan
ke dalam air. Ia makanan untuk batu karang,
dan khasiat untuk menggantikannya
dan hidup semula akan hilang.
Memancing telah menjadi ancaman besar kepada banyak terumbu di seluruh dunia.
Dari Timur Tengah ke Caribbean...
di mana 90 peratus ikan besar
yang hidup selesa di sana untuk bertahun-tahun
kini sudah pupus.
Jadi, lautan kita berada di titik perubahan
dan saya perlukan jawapan yang tepat.
Saya nak bercakap dengan penyokong pemuliharaan
yang menghabiskan nyawa untuk melindungi laut
bermula dengan bertemu legenda hidup,
dan salah seorang wira kegemaran saya untuk bercerita lebih lanjut.
Saya Sylvia Earle, seorang ahli alam lautan
penjelajah di National Geographic,
pengasas Misi Biru,
pengasas Penerokaan dan Penyelidikan Lautan Dalam.
Selama bertahun-tahun, saya melihat perubahan.
Saya menyaksikan
penemuan era terhebat
tentang lautan.
Tapi pada masa yang sama, era kehilangan paling besar.
Sejak pertengahan abad ke-20,
manusia telah berjaya
mengeluarkan jumlah hasil laut
hidupan liar yang banyak.
Jangkaannya pada pertengahan abad ke-21,
jika kita asyik tangkap ikan liar seperti sekarang,
tiada lagi nelayan komersial
kerana ikan tak cukup untuk ditangkap.
Di tengah-tengah Laut Utara pada tahun 1830-an,
bot nelayan biasa boleh menangkap
satu atau dua tan halibut setiap hari.
Tapi kini, seluruh kumpulan memancing di sana
menangkap dua tan halibut
sepanjang tahun,
yang bermakna halibut kini lebih seribu kali ganda kurang
daripada dulu.
Kita berperang dengan lautan.
Jika kita menang perang ini, kita akan kehilangan semuanya
kerana manusia tak mampu hidup di planet ini dengan laut mati.
Industri perikanan yang menjadi masalah di sini.
Kita memusnahkan segalanya dengan pantas.
Tangkapan komersial secara asasnya ialah
pencerobohan hidupan liar pada skala besar
yang menangkap sehingga 2.7 trilion ikan
setiap tahun
atau sehingga lima juta
yang dibunuh setiap saat.
Tiada industri lain di Bumi
yang membunuh haiwan seperti perdagangan ini,
apatah lagi spesies liar yang kita tak tahu.
Ini menyebabkan populasi ikan global,
dalam beberapa kes, menjunam hingga hampir pupus.
Tapi salah satu fakta yang mengejutkan
datang daripada pakar perikanaan terkenal di dunia yang menganggarkan
jika trend perikanan sekarang diteruskan,
kita akan nampak lautan kosong
menjelang tahun 2048.
Semakin saya pelajari, semakin fakta ini mengecewakan...
apabila saya mula faham betapa saling berkaitnya
setiap spesies bersama
dan peranan ia dalam mengekalkan keserasian lautan
dan suasana planet kita.
Ia kedengaran tak masuk akal,
tapi kuasa pergerakan haiwan
mengikut aliran air
dari segi percampuran
adalah sehebat gabungan angin,
ombak, air pasang dan arus di laut.
Ia memberi kesan besar
terhadap fizik, kimia
dan biologi laut.
Semua kitaran laut ini
mungkin salah satu cara laut membantu menyerap haba daripada atmosfera.
Apabila haiwan berenang mengikut aliran air,
ia mencipta telaga air berkuasa
daripada permukaan air yang lebih hangat
bercampur dengan air sejuk dari bawah.
Walaupun lebih banyak kajian perlu dibuat,
kemusnahan hidupan laut
mungkin mengganggu proses ini
dan menyumbang kepada suhu laut yang lebih panas.
Pada akhirnya,
lautan dan kehidupan di dalamnya
memainkan peranan yang lebih besar kepada iklim berbanding jangkaan kita.
Rupanya,
kehidupan di lautan sangat penting
untuk menahan karbon dan menghalangnya
daripada dilepaskan ke atmosfera.
Kami faham yang membiarkan pokok atau menanam pokok
sangat membantu persamaan karbon,
tapi tiada apa yang lebih penting
berbanding menjaga keutuhan
sistem lautan.
Haiwan besar
dan juga yang kecil
mengambil karbon.
Mereka menghasilkan karbon semasa tenggelam ke dasar laut.
Lautan ialah penyerap karbon terbesar di planet ini.
Jika awak mahu menangani perubahan iklim,
perkara pertama yang awak perlu
buat ialah melindungi lautan.
Penyelesaiannya sangat mudah, biarkan saja.
Saya selalu samakan ia dengan kapal angkasa.
Bumi ialah kapal angkasa. Ia dalam perjalanan di sekitar galaksi.
Ia mengambil masa 250 juta tahun untuk membuat satu pusingan.
Setiap kapal angkasa ada sistem sokongan hayat
yang menyediakan makanan dan udara kita
dan mengawal iklim dan suhu.
Sistem sokongan hidup itu dikendalikan oleh kru bumi.
Ada ramai kru yang anda boleh bunuh
sebelum mesin mula rosak dan anda juga tiada jurutera.
Itulah yang berlaku, kita bunuh kru.
Saya dapati salah seorang kru terpenting
di kapal angkasa Bumi
ialah tanaman laut.
Setiap ekar, tumbuhan pantai ini boleh menyimpan
sehingga 20 kali ganda lebih karbon
daripada hutan di darat.
Malah, 93 peratus daripada karbon dioksida dunia
disimpan di laut
dengan bantuan tanaman laut,
alga dan batu karang.
Kehilangan satu peratus ekosistem ini
ialah bersamaan dengan pelepasan
97 juta kereta.
Dengan penangkapan ikan berterusan dari lautan kita,
anda merosakkan lautan kita
dengan tidak hanya menangkap ikan,
tapi tindakan penangkapan ikan
dan kaedahnya adalah sangat buruk kepada habitat dan ekosistem.
Lebih-lebih lagi
kerana ia di luar pandangan dan tak masuk akal.
Setakat ini, pukat tunda
ialah cara memancing yang paling teruk.
Jaring pukat tunda sangat besar
sehingga ia boleh menelan seluruh katedral
atau sehingga 13 pesawat besar.
Jaring mengheret benda berat di bahagian bawah dan
memberi kesan ke lantai laut yang dulunya penuh dengan kehidupan
menjadi kosong
dan meninggalkan tanah gersang.
Ini sama seperti penghancuran
hutan hujan Amazon yang asli
tapi ia lebih teruk.
Sehingga 25 juta ekar
hutan ditarah setiap tahun
yang bersamaan 27 padang bola setiap minit.
Tapi pukat tunda memusnahkan
3.9 bilion ekar
setiap tahun.
Ia seperti kehilangan lebih
4,316 padang bola setiap minit.
Pengiraan sepanjang tahun,
ia sama dengan menghapuskan gabungan kawasan tanah
Greenland, Norway, Sweden, Finland,
Denmark, UK, Jerman, Perancis, Sepanyol,
Portugal, Itali, Turki, Iran,
Thailand dan Australia.
Mana kumpulan persekitaran besar?
Kenapa mereka tak terburu-buru?
Ia sangat jelas.
Ia di hadapan kita.
Industri perikanan
yang membunuh ikan
dan hidupan laut lain.
Apa lagi yang tak jelas?
Tapi yang paling utama, mereka membisu.
Mereka tak melawan.
Mereka sengaja tak terlibat
dengan isu paling penting itu.
Ramai penyelidik rasa
kita patut lindungi sekitar 30 peratus lautan kita.
Tapi sebenarnya,
kita berada di tahap lima peratus
bagi kawasan perlindungan laut.
Tapi ia mengelirukan kerana lebih 90 peratus
kawasan perlindungan laut masih membenarkan tangkapan ikan.
Jadi realitinya,
kurang daripada satu peratus lautan kita dikawal.
Kami dengar banyak daripada kerajaan
tentang kawasan perlindungan laut ini.
Salah seorang menteri ditemu bual dan ditanya,
"Di kawasan perlindungan ini, apakah perlindungan tambahan
yang awak berikan?
Adakah awak akan melindunginya daripada tangkapan industri?" "Tidak".
"Adakah awak akan melindunginya daripada penggerudian minyak?" "Tidak".
"Awak melindunginya daripada siapa?"
"Kami akan beri lebih sekatan
kepada kayak laut."
Serius?
Kayak?
Ini saja yang dia boleh buat?
Ia memalukan.
Dengan kawasan perlindungan laut yang membenarkan tangkapan
dan populasi ikan global di ambang runtuhan,
saya mula tertanya
sama ada makanan laut mampan boleh wujud atau tak.
Saya berfikir panjang dan serius,
cuba mencari contoh
tempat penangkapan hidupan liar berskala besar.
Ia tak wujud.
Sukar untuk katakan,
"Di sesetengah kawasan, memancing dibolehkan,
dan yang lain tidak."
Siapa yang akan mengehadkannya?
Macam mana awak tahu jika ikan itu ditangkap secara haram
atau datang daripada kaedah memancing mampan?
Pertama sekali, ia tak wujud. Mustahil.
Tiada tangkapan ikan yang mampan.
Ikan tak cukup untuk menjelaskannya.
Semuanya mampan kini.
Ia tak mampan. Ia cuma ungkapan pemasaran.
Jadi takkah awak setuju dengan organisasi
yang cadangkan makan makanan laut
sebagai cara melindungi lautan?
Tak, saya tak setuju langsung.
Apa yang mereka cuba buat ialah
memujuk kepada majoriti.
Mereka mahu orang yang makan ikan untuk sokong mereka.
Ini masalah semasa saya menjadi
Pengarah Kelab Sierra, itu masalahnya.
Mereka tak mahu menentang pemburuan dan tangkapan ikan
atau menentang pemakan daging.
Sebab mereka fikir mereka akan hilang sokongan ahli.
Ramai kumpulan tak berminat untuk selesaikan masalah itu,
mereka berminat untuk mempergunakan masalah ini.
Ada banyak kumpulan di luar sana, perubahan iklim,
pemuliharaan dan lain-lain. Ia perniagaan yang menyenangkan.
Saya melihat laman web Oceana.
Mereka ialah kumpulan pemuliharaan ikan terbesar dunia
tapi tidak langsung menyebut tentang pengurangan
atau menolak pengambilan makanan laut.
Sebaliknya, organisasi mencadangkan
salah satu cara terbaik untuk menyelamatkan ikan
ialah dengan makan ikan.
Oceana menganjurkan tangkapan ikan yang mampan,
jadi saya jumpa kumpulan itu supaya mereka boleh jelaskan maksudnya.
Apa maksud tangkapan ikan yang mampan? Siapa yang mentakrifkannya?
Itu soalan yang sukar.
Kemampanan...
Kemampanan tidak boleh ditakrifkan sedemikian.
Tiada definisi
kemampanan secara keseluruhan
untuk tangkapan ikan.
Bukankah ia mengelirukan untuk sebut
"Makan ikan secara mampan,"
jika tiada makna sejagat?
Betul.
Tidak, pengguna tak boleh menilai dengan betul
yang mana ikan yang mampan atau tidak.
Ada banyak nasihat,
tapi pengguna tak boleh buat keputusan yang tepat sekarang.
Jika tiada siapa tahu apa maksudnya,
bukankah strategi yang lebih berkesan
ialah mengurangkan atau menolak pengambilan makanan laut?
Bukankah itu yang terbaik untuk lautan?
Itu…
Sukar untuk menjawab soalan
dengan bayangan yang mendalam
dan sedikit masa untuk berfikir, bukan?
Kami tak tahu hal itu.
Kami tak pernah ditanya soalan itu.
Ia patut diletakkan di laman web.
"Nombor satu yang anda boleh buat untuk laut ialah
kurangkan pengambilan ikan." Seperti itu.
Saya tinggalkan pejabat Oceana dengan kurang kepercayaan terhadap kumpulan itu.
Saya kecewa kerana mereka tak dapat jawab soalan mudah
tentang tangkapan mampan.
Mungkin menghubungi pegawai kerajaan
akan menjawab soalan saya.
Lagipun, ia perkara kedua terbaik untuk dibuat
di laman web Oceana.
Jadi saya terus ke puncak
dan berjaya mengadakan perjumpaan yang jarang berlaku
dengan Pesuruhjaya Perikanan dan Alam Sekitar Eropah
yang baru meluluskan undang-undang untuk mengharamkan plastik sekali satu.
Apa maksud tangkapan mampan?
Bayangkan awak ada duit dalam bank,
awak ada modal dan awak letak
100 dolar dalam bank.
100 dolar itu ialah modal
yang memberi anda faedah.
Selagi awak ambil faedah
dan membelanjakan faedah
tanpa menyentuh modal,
maka itu kemampanan.
Sebaik saja awak mula mengambil modal awak,
awak akan memasuki kitaran yang tidak mampan.
Dengan menggunakan teknologi ekonomi awak,
lautan hari ini bukan hanya berhutang
tapi ia dalam kemelesetan besar.
Bukankah kita patut berhenti berbelanja?
Jelas sekali, kita tak boleh
menongkah arus dan kata,
"Satu-satunya penyelesaiannya ialah untuk tidak memancing."
Saya rasa kita tak boleh buat macam itu.
Tapi kerajaan mengambil tindakan melampau
untuk mengharamkan plastik sekali guna
sedangkan tangkapan ikan menyebabkan lebih banyak kemusnahan.
Jadi kenapa industri perikanan mendapat layanan istimewa?
Ya. Bagi saya, ideanya bukan untuk berhenti menangkap ikan.
Bagi saya, ideanya adalah untuk menangkap ikan secara mampan.
Menangkap ikan secara mampan bermaksud melakukan sesuatu
yang tak berkesan
dan tak boleh ditakrifkan.
Saya tertanya-tanya, tanpa definisi jelas,
bagaimana pula kumpulan pengesahan mampan seperti MSC?
Mereka belum memberi maklum balas.
Maksud awak, Majlis Pemeliharaan Laut?
- Ya. - Oh, Tuhan.
Majlis Pemeliharaan Laut buat saya menyampah.
Apa yang saya nak kata? Mereka ada sijil tangkapan ikan
yang menghasilkan tangkapan sampingan yang banyak.
Ia tak diendahkan kerana tahap pembunuhan itu
dianggap "mampan" secara sendiri.
Tapi bukan itu yang pengguna cari.
Mereka nak tahu yang tiada mamalia laut yang dibunuh,
iada burung laut yang dikerat
untuk mndapatkan ikan mereka.
Label pada tin
tak bernilai dalam beberapa kes.
Ia ditampal seolah-olah makan
salmon yang ditangkap secara mampan
adalah lebih baik daripada membunuh tuna sirip biru.
Ia juga menimbulkan kebenaran di mata pengguna.
Maksudnya, ia lebih mampan
untuk menembak beruang kutub daripada menembak panda.
Tapi sebenarnya,
tiada yang mampan dan tiada siapa yang patut buat begitu.
Adakah boleh untuk buat temu bual dengan MSC
sekarang?
Saya rasa tak boleh.
Tiada siapa di pejabat sekarang.
Ada banyak persidangan berlangsung.
Selepas permintaan temu bual kami ditolak berkali-kali melalui telefon,
kami pergi melawat ibu pejabat mereka.
Hai, nama saya Ali.
Sudah berbulan-bulan saya cuba temu bual dengan seseorang dari MSC
dan saya ada beberapa soalan tentang tangkapan ikan yang mampan.
Ada sesiapa di sini yang saya boleh bercakap sebentar?
Kami disuruh tunggu di bilik menunggu sementara mereka jumpa seseorang.
Tapi selepas setengah jam melihat wajah panik antara staf,
kami diminta pergi.
Ditolak sekali lagi oleh MSC.
Organisasi makanan laut terbesar dunia
tak mahu bercakap tentang makanan laut yang mampan.
Satu-satunya perkara yang perlu dibuat ialah cuba dan ikut wang.
Ia tak lama untuk mencari konflik kepentingan.
Salah seorang pengasas MSC
ialah syarikat Unilever,
yang merupakan peruncit makanan laut utama.
Walaupun tangkapan ikan mengurangkan sumber dan memusnahkan,
hanya sedikit yang saya jumpa
ditolak sijilnya selama 20 tahun.
Tapi yang paling mengejutkan
adalah lebih 80 peratus
daripada pendapatan hampir 30 juta setahun
adalah daripada melesenkan logo mereka berkenaan makanan laut.
Asasnya, semakin banyak tanda biru diberikan, semakin banyak wang dijana.
Setakat ini,
saya takkan percayakan label ini lagi.
Malah,
cubaan lain utnuk mengawal industri
juga gagal,
dengan pemerhati kerajaan
yang diberi tugas memantau aktiviti tangkapan ikan atas kapal
dibunuh di laut
dan dilemparkan seperti Keith Davis.
Seorang pemerhati Amerika berusia 41 tahun
hilang di pesisir Peru
dan tak dilihat lagi.
Di Papua New Guinea,
18 pemerhati hilang
dalam masa lima tahun.
Di Filipina, pada tahun 2015,
seorang pemerhati bernama Cik Gerlie Alpajora
menerima ancaman kematian daripada keluarga nelayan
yang ditahan kerana memancing secara haram.
Tak lama kemudian, elaki bersenjata memasuki rumahnya
dan dia dibunuh tanpa belas kasihan
dengan tembakan ke kepala
di depan dua anaknya.
Apabila kita lihat jenayah perikanan,
kita harus melihatnya dalam konteks jenayah terancang transnasional.
Sindiket yang sama juga di sebalik tangkapan ikan haram
ialah kumpulan jenayah yang sama di sebalik pengedaran dadah,
pemerdagangan manusia dan jenayah lain.
Jika anda menghalang perniagaan mereka, anda membahayakan nyawa sendiri.
Tapi jangan terkejut sejauh mana kerajaan akan lakukan
untuk menghalang anda daripada mendedahkan
aktiviti ekonomi
yang mereka beri subsidi di laut.
Subsidi ialah wang pembayar cukai
yang diberikan kepada industri
untuk mengekalkan harga produk atau perkhidmatan yang rendah.
Dengan penambahan negara,
semakin banyak wang keluar berbanding jumlah ikan yang kembali.
Jika anda tak makan ikan,
anda masih memampankan bidang perikanan
kerana anda membayarnya dalam cukai.
Apabila difikirkannya, ia sangat mengejutkan
bahawa kita beri subsidi kepada industri perikanan
di kawasan 35 bilion dolar...
yang jumlahnya sama menurut Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu
untuk kita menentang kelaparan dunia.
Subsidi pada asalnya bermula sebagai cara untuk memastikan keselamatan makanan.
Tapi ironinya,
ia kini tidak menjamin makanan
di banyak kawasan membangun.
Memancing menurut Kesatuan Eropah di tempat-tempat seperti Afrika Barat
didorong oleh subsidi Kesatuan Eropah.
Maknanya, perniagaan tempatan tak boleh bersaing
dengan kuasa ekonomi
Kesatuan Eropah.
Ia kesinambungan
sejarah rampasan benua Afrika.
Operasi tangkapan besar-besaran ini bukan saja menghapuskan ikan,
ia juga memusnahkan ekonomi.
Di Amerika Syarikat,
satu dalam setiap tiga ikan liar yang diimport
telah ditangkap secara haram
dan dijual secara haram.
Rompakan, selalunya dari negara yang paling memerlukan,
yang kini berperang kerana ikan.
Salah satu punca lanun Somalia terkenal,
dan kini ditakuti di seluruh dunia
ialah tangkapan ikan secara haram.
Mereka pernah jadi nelayan yang merendah diri
untuk menyara keluarga mereka.
Tapi apabila Somalia kalah kepada perang saudara,
kapal asing haram
iaitu lanun sebenar lautan hari ini
menyerang perairan mereka dan mula menangkap ikan.
Dengan merampas makanan dari mulut mereka,
nelayan Somalia terpaksa mencari kerja lain.
Rampasan Pantai Afrika ini
berlaku di seluruh benua.
Pemelihara Laut dalam misi yang berani untuk menamatkannya,
bekerja dengan kerajaan
untuk menjejaki dan menangkap kapal tangkapan ikan haram
di tempat seperti Liberia.
Walaupun terdapat amaran tentang perjalanan ke sini,
kami menyertai Pemelihara Laut
untuk mendekati barisan hadapan masalah ini.
Ada banyak kapal antarabangsa
yang datang dari negara yang kekurangan
stok di negara sendiri
dan mereka cuba menebus ia semula.
Menggunakan teknologi yang lebih canggih
untuk meningkatkan bilangan tangkapan mereka.
Melihat kapal antarabangsa,
mereka datang ke sini dan menangkap ikan secara haram...
Tangkapan mereka lumayan,
ia seperti penemuan emas.
Perairan kami sudah menjadi
tidak terhad, sehingga baru-baru ini,
kami memutuskan untuk beri perhatian
dan cuba menggunakan polis.
Bagi kami, apabila kami jalankan operasi ini,
kami anggap ia amaran tertinggi.
Kami tahu ia lanun.
Jadi, ia operasi yang berbahaya.
PERAIRAN LIBERIA - 108 BATU DI LAUT RONDAAN TANGKAPAN IKAN HARAM
Sebaik tiba,
ia jelas sebab laut Afrika Barat
berbaloi dilindungi.
Ia tempat tinggal bagi pertahanan terakhir lautan kita.
Ia penuh dengan pelbagai hidupan liar yang luar biasa dan indah.
Banyak spesies merentasi Lautan Atlantik
untuk berada di lautan ini.
Tempat perlindungan untuk mengawan dan memberi makan.
Hidup harmoni dan seimbang seperti yang saya tak pernah lihat.
Tapi ada satu lagi spesies,
yang menuju ke laut ini untuk tujuan yang berbeza.
Sekejap saja untuk mleihat cara Pemelihara Laut
dan Pengawal Pantai Liberia menjejaki dan menaiki kapal nelayan.
Spesies yang saya tak pernah lihat seumur hidup saya
mati dalam jaring sebelum saya melihatnya.
Tapi adegan itu berterusan di bawah dek,
tempat kapal-kapal ini
menjadi seperti rumah pembunuhan terapung.
Ini baru satu tangkapan kapal pukat jerut.
Ini cuma di permukaan, ia sebesar saiz kapal.
Mungkin beratus ribu ikan.
Melihat betapa sukarnya untuk naik kapal ini, awak perlukan operasi ketenteraan.
Mereka boleh memancing secara tidak mampan, tiada siapa tahu.
Jual ia dengan sijil mampan.
Saya tak nampak bagaimana penguatkuasaan
undang-undang tangkapan ikan mampan
dengan semua bot sejauh ini di laut.
Saya tak rasa ia mustahil.
PERAIRAN LIBERIA 3:30 PAGI
Pada waktu malam,
tangkapan haram berlaku di bawah kegelapan malam.
Kapal memasuki perairan negara lain tanpa dikesan
dan mencuri ikan.
Tapi itu juga masa utama untuk Pemelihara Laut buat kerja mereka.
Ya, kita akan naik kapal ini, kita perlu buat secepat mungkin.
Diterima.
Jadi, Pemelihara Laut nampak bot di ufuk.
Ia di radar.
Mungkin kapal nelayan haram.
Kami akan pergi dan siasat.
Kapal itu ialah pukat tunda China.
Ada banyak ikan yang ditangkap secara haram.
Kapal itu ditahan dan didenda.
Ia hanya satu kejayaan,
tapi ia menghantar mesej yang jelas kepada kapal lain di kawasan itu
yang kini ada akibat sebenar terhadap tindakan haram mereka.
Ketika masih di atas kapal nelayan haram selepas matahari terbit
dan kapal itu bersiap sedia untuk dibawa ke pelabuhan,
saya nampak beberapa orang mendayung ke kapal.
Saya ingat amaran lanun daripada Menteri Pertahanan,
tapi mereka tak nampak seperti lanun.
Kenapa mereka bahayakan nyawa mereka di laut terbuka di atas bot kecil?
Tiba-tiba, saya nampak ini.
Mereka lapar.
Lihat tepi pantai, mereka ialah orang yang tinggal di sini
sejak dulu lagi.
Itu rezeki dan cara hidup mereka.
Tapi apabila kami benarkan industri perikanan menghampiri zon mereka,
mereka tak berpeluang untuk menangkap ikan yang baik.
Jika dia tak dapat tangkap apa yang dia patut tangkap
kerana sebuah kapal komersial datang dan menangkap semuanya,
dia ditakdirkan untuk bergerak jauh.
Mereka di sini tanpa jaket keselamatan. Ia bahaya. Apa-apa boleh berlaku.
Awak jatuh dari bot awak, itu saja.
Pekerja nelayan di laut
mempunyai kerja paling berbahaya di Bumi.
Konteksnya,
lebih 4,500 askar Amerika dibunuh
dalam Perang Iraq selama 15 tahun.
Tapi pada masa yang sama,
seramai 360,000 nelayan mati bekerja,
dan dianggarkan 24,000 pekerja
mati setiap tahun.
Nelayan Afrika Barat
mempunyai kadar kematian paling tinggi
bagi pekerjaan tangkapan ikan di planet ini.
Ramai orang bergantung pada ikan
yang kini kebanyakkannya pupus.
Ia menyebabkan kelaparan,
bukan saja di pantai
tetapi sehingga seribu batu di daratan.
Sebaliknya, apa yang mereka buat?
Mereka memburu haiwan liar di darat.
Itu bukan saja memberi kesan buruk
terhadap kehidupan haiwan di darat,
ia juga memberi kesan besar kepada kehidupan manusia,
kerana ia perdagangan daging liar
yang bertanggungjawab atas wabak Ebola.
Anda boleh pertahankannya, ia dalam hasil saintifik.
Pencurian stok ikan semakin meningkat
atau menyebabkan serangan virus di Afrika Barat.
Apabila perjalanan kami di Liberia hampir selesai,
Saya tertanya sama ada ada cara menangkap ikan alternatif
yang boleh berikan penyelesaian
kepada alam sekitar
dan kesan rumit manusia dalam industri ini.
Harapan yang berkilauan muncul
dalam bentuk penternakan ikan.
Sebuah industri dengan nama baik
yang mesra alam untuk memberi sumber kepada dunia
tanpa semua masalah tangkapan ikan liar.
Tanpa tangkapan tambahan, nelayan haram,
kerosakan lantai laut,
pembunuhan spesies terancam
dan tiada situasi kerja berbahaya, itu yang saya mahu.
Ya, ramai orang akan buat kesimpulan
yang makanan laut mampan itu datang daripada penternakan ikan
dan bukannya tangkapan laut,
tapi bukan itu isunya.
Ada banyak isu yang melibatkan penternakan ikan.
Isu pencemaran, penyakit dan soalan,
"Ikan ini diberi makan apa?"
Ikan ini diberi makan apa?
Industri mendakwa untuk menghasilkan satu kilogram salmon ternakan,
iaitu hanya 1.2 kilogram makanan diperlukan.
Tapi apabila saya lihat lagi, saya dapati makanannya diproses
dan diperbuat daripada makanan ikan kering
dan hasil minyak ikan
yang memerlukan banyak ikan untuk dihasilkan.
Sebenarnya, anda perlukan banyak ikan
untuk penternakan
berbanding hasilnya.
Jadi, penternakan
hanyalah penyamaran tangkapan ikan secara liar.
Yang lebih mengejutkan
ialah skala operasi penternakan ikan tersebut.
Hari ini, sekitar 50% makanan laut dunia
datang daripada ternakan seperti ini.
Sangkar besar di laut yang mengandungi puluhan ribu ikan.
Kami putuskan untuk tinggalkan Liberia
dan kembali ke England untuk ke Scotland,
salah satu pengeluar salmon ternak ternama di dunia.
Memandangkan tiada syarikat utama yang nak bercakap dengan kami,
kami buat keputusan untuk berjumpa tukang lapor industri itu.
Industri pertanian salmon di Scotland sangat berkuasa.
Kita bercakap tentang syarikat multinasional berbilion dolar
yang ada sumber dan kemahiran menguasai naratif,
dan pastikan satu-satunya maklumat yang keluar
ialah mendapat tahu yang mereka gembira.
Semasa saya dokumenkan isu itu,
akhirnya saya pergi ke salah satu ternakan.
Di sana, saya merakam beberapa serangan kutu laut paling teruk
yang pernah dirakam.
Corin dapat menangkap rakaman salmon yang dimakan hidup-hidup
oleh serangan parasit kutu laut.
Satu realiti biasa penternakan ikan di seluruh dunia.
Sedih apabila terfikir bahawa spesies hebat
yang telah berkembang selama berjuta tahun ini berpindah ke seluruh lautan
dan mengarah ke sungai untuk sampai ke kawasan yang sama
yang ia lahir, kini dikurung untuk berenang dalam kitaran sendiri.
Dianggarkan setiap ternakan salmon di Scotland menghasilkan sisa organik
bersamaan dengan bandar dengan 10 hingga 20,000 orang.
Melihat keduanya,
ia dianggarkan industri penternakan salmon Scotland
menghasilkan sisa organik
yang bersamaan dengan seluruh penduduk Scotland setiap tahun.
Aktivis seterusnya yang saya nak jumpa ialah Don Staniford,
yang akan menyamar untuk mendedahkan realiti ternakan ikan
selama bertahun-tahun.
Kami bersetuju untuk menyamar dengannya.
Kami di Ternakan Salmon Hasil Marin
dan ia menjijikkan.
Ini bau salmon Scotland.
Ini tempat salmon mati dari tempat ternakan.
Mungkin 50 peratus salmon mati daripada telur ke plat, dari awal hingga tangkapan.
Ini Gunung Kematian.
Ini simptom penternakan salmon bateri kilang.
Ikan-ikan ini mati akibat anemia,
serangan kutu,
penyakit berjangkit.
chlamydia dan penyakit jantung.
Ini penderaan kebajikan.
Berbanding menyelesaikan masalah makanan dunia,
penternakan salmon ialah pembaziran sumber.
Ia mengarut secara biologi.
Baunya mengerikan.
Ini bukan salmon jingga dan merah jambu
yang saya lihat dalam iklan.
Jadi, salmon ternakan,
sepatutnya kelabu tanpa pewarna dalam makanannya.
Penternah salmon boleh memilih daripada carta warna
seperti lukisan rumah.
Anda boleh pilih warna merah jambu yang akan dihasilkan.
Saya bukan nak kata,
tapi nampaknya, orang makan ikan kelabu yang berwarna merah jambu.
Ini raksasa sebenar di kawasan laut Scotland.
Tapi impak persekitaran hidupan laut yang diternak
tidak berakhir dengan ikan.
Salah satu tempat paling penting di dunia
ialah pokok bakau.
Hutan paya bakau ialah pertanahan ribut yang sangat penting.
Ia melindungi komuniti
daripada ribut dan juga Tsunami.
Namun, 38 peratus daripada pokok bakau dunia telah dimusnahkan oleh
udang dan penternakan udang.
Namun, ia udang yang terdapat impak kemanusiaan terhebat
kerana ia bergantung kepada perhambaan.
Kita banyak dengar tentang berlian darah.
Ini darah udang.
Rakaman udara baru-baru ini menunjukkan seorang nelayan di Asia Tenggara
menulis mesej rahsia kepada dron,
yang tidak dilihat kapten.
Perhambaan di laut ialah masalah besar.
Saya rasa sukar
untuk berikan angka tepat
kerana ia beroperasi di bawah radar.
Mereka yang membuat penderaan ini,
jelas tak mahu diketahui.
Sehubungan itu, saya tujukan kepada Thailand.
Kira-kira 51,000 bot memancing merata-rata
di perairan Thai di bawah bendera Thailand.
Mereka terpaksa cari cara memancing
yang lebih murah
untuk menangkap sedikit ikan.
Di situlah kelemahan sedia ada bermula.
Kebanyakan bot itu tak mendapat untung
tanpa buruh murah percuma ini.
Saya tak tahu bila saya mulakan perjalanan yang membawa saya ke sini,
tapi sukar untuk percaya yang industri perikanan menjadi sangat teruk.
Maklumat yang saya cari dalam talian bercanggah,
jadi saya nak tanya sendiri,
di ekspo makanan laut antarabangsa
yang hanya dibuka untuk orang dalam industri.
Kami cipta kad perniagaan palsu
untuk syarikat makanan laut palsu bagi menyelinap masuk,
yang berkesan,
dan merakam interaksi saya secara rahsia
dengan wakil makanan laut Thai.
Saya sedang buat kajian…
Kajian?
Kajian. Saya dapat tahu banyak udang Thai
datang daripada buruh hamba. Orang diculik...
- Oh, tidak! - Ia tak benar?
Tidak, tidak benar!
- Aduhai! Jadi mereka menipu? - Menipu.
- Jadi tak ada perhambaan? - Tak.
Jadi kenapa mereka kata begitu?
Saya tak tahu.
- Ya. Jadi ia... - Perniagaan, ya? Ia perniagaan.
Ya, sudah tentu ia perniagaan.
Saya mengalah dengan semua syarikat dan organisasi
yang menipu, tapi sejujurnya
saya tak tahu nak fikir apa.
Satu-satunya cara saya dapat tahu
jika perhambaan memancing masih berlaku hari ini
adalah dengan bercakap dengan hamba-hamba ini.
Adakah awak rasa ada masalah keselamatan untuk buat filem ini?
Kebimbangan keselamatan adalah serius.
Saya rasa,
abaikan mereka mengikut risiko awak.
Awak boleh nampak orang dibunuh.
Ada yang terlibat ialah pembunuh.
Seseorang mungkin akan bunuh awak dan itu mungkin berlaku
jika awak bodoh dan jika awak berada di tempat dan masa yang salah.
Awak boleh jadi mangsa
tindakan tak adil atau tak munasabah oleh undang-undang
yang telah dibayar, iaitu mangsa rasuah.
Jadi awak perlu berhati-hati
dan protokol keselamatan yang awak gunakan
mungkin bermakna perbezaan antara hidup dan mati.
BANGKOK THAILAND
Kami tiba di Bangkok
dengan butiran tempat pemulihan
untuk hamba terlepas.
Kami tahu hanya dengan merakam temu bual
ini dan mendedahkan aktiviti jenayah di negara ini,
kami membahayakan diri kami dan orang sekeliling kami.
PENTERJEMAH THAI
Jangan rakam muka saya...
saya boleh diburu kerana bantu awak!
Kami hanya boleh berdoa
dan berharap mendapat jawapan yang kami mahu.
LOKASI YANG TIDAK DIDEDAHKAN SELATAN THAILAND
Boleh awak mulakan dengan beritahu
saya berapa lama awak naik kapal ini?
Saya berada di laut selama sepuluh tahun, dua bulan dan dua hari.
Saya takut, sejujurnya.
Tiada siapa boleh turun dari kapal, ada pengawal yang memerhatikan kami.
Saya berada di laut selama enam tahun.
Saya sangat murung dan cuba bunuh diri tiga kali.
Semasa kali pertama saya jumpa kapten di darat, kami minum dan berseronok.
Tapi sebaik saja saya berada di kapal dan kapal meninggalkan pantai,
Kapten berubah daripada putih menjadi merah.
Dia berubah, macam kami tak saling mengenali,
dia buli dan mendera saya seperti kami tak saling mengenali.
Dia simbah kami dengan air mendidih ketika kami sakit dan letih,
dia memukul kami apabila dia marah dengan menggunakan bar besi
dan mengugut kami dengan pistol.
Di atas kapal saya,
kadangkala mereka simpan mayat dalam peti sejuk selepas membunuh ia.
Di kapal saya, budak lelaki dicampak ke laut dan lemas.
Saya nampak mayat mereka terapung di permukaan air beberapa hari kemudian.
Saya kasihankan ibu bapa mereka,
mereka takkan tahu kematian anak mereka.
Apabila kapal di tengah laut...
di mana masalah berlaku...
mereka boleh campak awak ke laut.
Mereka boleh beritahu pihak berkuasa
yang awak sakit dan jatuh ke laut.
Orang tak nampak cara kami tangkap makanan laut,
mereka hanya tahu makan.
Banyak makanan laut yang kita makan hari ini adalah daripada perhambaan,
daripada buruh paksa.
Saya mahu lihat semua orang berhenti menyokong mereka
jika boleh.
Bolehkah awak bawa kami ke kapal itu
atau adakah ia terlalu bahaya?
Bahaya awak buat dokumentari ini dan rakam kapal ini.
Kalau awak takut mati, baliklah.
Ketika ini, kamera dimatikan,
kami dimaklumkan kami perlu tamatkan temu bual itu segera
kerana polis dalam perjalanan.
Ada orang melaporkan kami atas penggambaran tanpa kebenaran
dan kami perlu keluar dari situ segera.
Saya sedih kerana perlu meninggalkan Thailand tiba-tiba
dengan mengetahui ada pemuda seperti saya yang terperangkap di atas bot
dan tak dapat pulang.
Tapi selepas merisikokan keselamatan kami,
saya rasa tak berdaya untuk buat apa-apa.
Terutamanya apabila mengetahui yang pihak berkuasa terlibat untuk menutupnya.
ENGLAND UNITED KINGDOM
Di rumah, sudah beberapa minggu saya tak pegang kamera.
Graviti segala-galanya telah memerangkap saya
dan saya rasa terbeban.
Tapi, beberapa bulan lebih awal,
kami dah tempah tiket ke Kepulauan Faroe,
sebuah kepulauan kecil di Atlantik Utara
yang mengamalkan cara pemburuan paus lama.
Kami tempah tiket apabila saya fikir pemburuan paus
ialah ancaman terbesar lautan.
Tapi selepas menyaksikan kesan yang lebih besar dan kesalahan hak asasi manusia,
ia seperti satu langkah ke belakang.
Tapi, pemburuan ini
yang dipanggil "Grind".
baru-baru ini mendapat perhatian media sebagai bentuk pemburuan ikan paus mampan,
mendakwa spesies ikan paus itu tidak terancam dan memburu ia
dan tidak menyebabkan kerosakan alam sekitar.
Paus ialah sebab utama saya dalam perjalanan ini,
dan saya ragu-ragu dengan kemampanannya.
Jadi kami buat satu perjalanan akhir ke Kepulauan Faroe
dengan harapan untuk saksikan salah seorang pemburu ini
dan bercakap dengan pengedar paus.
Beberapa tahun di pulau-pulau itu,
pemburuan ikan paus hanya akan berlaku beberapa kali.
Ada yang tiada langsung.
Kami menunggu berita pemburuan selama sepuluh hari,
sehingga akhirnya kami terima panggilan.
Ada proses Grind? Sejauh mana?
Okey.
Hvannasund?
Macam mana mengejanya?
H-V... Ya.
S-U-N-D.
Ya, saya tahu di mana. Okey. Jumpa nanti.
HVANNASUND KEPULAUAN FAROE
PAUS BUNTING
Dalam keadaan huru-hara yang berlaku...
akhirnya saya faham makna kemampanan.
Ia bermaksud sesuatu yang boleh berterusan
selamanya...
tanpa mengira akibatnya.
Secara realiti,
proses Grind itu tentang kemampanan yang boleh dilakukan.
Tapi saya mula tertanya sama ada kemampanan
ialah matlamat sebenar untuk menjaga lautan atau tidak.
Jadi, saya tak rasa saya jahat.
Kalau ada orang nak kata, "Ya. awak orang jahat sebab bunuh ikan paus."
Saya lebih rela bunuh seekor ikan paus daripada 2,000 ekor ayam.
Itu jumlah daging yang sama.
Jadi, kalau dunia nak ambil 2,000 nyawa
dan kita ambil satu, ambillah.
Pada tahap itu,
saya rasa saya lebih baik daripada orang lain
yang memikirkan,
"Ya, kami makan salmon untuk makan malam semalam."
Yakah?
Empat orang, salmon,
itu bermakna dua atau tiga salmon dibunuh.
Awak betul-betul rasa seronok membunuh dua salmon
untuk makan malam?
Saya boleh ikut pemikiran orang...
"Jika awak nak makan, jangan bunuh apa-apa."
Hanya makan sayur, buah
dan makanan seperti itu.
Saya boleh ikut,
tapi saya tak boleh ikut orang yang kata,
"Jangan bunuh ikut Grind." Kemudian, mereka membunuh
atau makan haiwan lain.
Bagi saya, ikan, ayam, paus,
mempunyai nilai yang sama.
Ia ada satu nyawa.
Dan...
ada yang kata ia tak perlu diambil untuk dapatkan makanan,
tapi itu yang kami buat.
Walaupun saya tak setuju dengan apa yang dia cakap,
tapi saya faham.
Selama ini, saya hanya melihat ikan
dan hidupan laut lain dari segi kemampanan dan kesan ekologi,
tapi saya tak pernah anggap nyawa haiwan itu hak ia sendiri
atau mereka boleh merasakannya.
Bagi saya, ia luar biasa untuk soalan itu ditanya
"Adakah ikan rasa sakit?"
Sebagai saintis, ia boleh difikirkan.
Ikan ada sistem saraf.
Mereka ada unsur asa yang semua vertebrata ada.
Mereka ada keupayaan untuk rasa pada
tahap yang saya tak boleh bayangkan.
Kita rasa kesakitan, kita rasa disentuh.
Tapi ikan ada garisan sisi
yang merasakan pergeraka yang paling indah dalam air.
Awak nampak seribu ikan bergerak seperti satu ikan.
Mereka yang kata, "Tak kira apa yang awak buat kepada ikan, ia tak rasa apa-apa."
Mereka tak boleh kaitkan dengan kesakitan
atau mereka tak dapat rasa bahaya pada yang akan datang.
Ia tak pernah perhatikan ikan.
Saya rasa ia keadilan
untuk buat benda jahat
kepada makhluk tak bersalah.
Ini saja penjelasan yang saya fikir
atas cara tangkapan ikan
yang kasar.
Jadi awak tak makan ikan?
Saya tak makan ikan atau apa-apa haiwan.
Satu panel saintifik untuk Kesatuan Eropah
membuat kesimpulan bahawa ikan sebenarnya rasa kesakitan
dan mengalami ketakutan.
Sama seperti dolfin dan paus,
ikan juga boleh ada kehidupan sosial yang kompleks,
malah bergabung dengan spesies lain untuk mencari makanan.
Dengan bukti kajian, kebijaksanaan, kebolehan ingatan
dan perasaan haiwan ini,
ikan malahan krustasea juga sama macam kita
daripada jangkaan kita.
Ikan mungkin cipta semua deria biasa kepada kita.
Ia dah lama hidup.
Ia ada visi, pendengaran,
sentuhan, rasa dan bau yang baik.
Mereka ada reseptor sakit yang betul
untuk fizikal, kimia
dan kesakitan panas,
tiga jenis yang sama seperti kita.
Ada juga bukti
menunjukkan ikan ada rasa ingin tahu,
mungkin risau, mungkin takut,
apabila mereka lihat ikan lain di luar tangki
dan dipotong di luar tangki.
Mungkin ahli keluarga, saudara-mara
atau individu yang mereka suka.
Ada sains yang muncul tentang haiwan
menggunakan keputusan demokrasi.
Contohnya ialah hering, ia ada cara untuk berkomunikasi.
Ia kentut untuk berkomunikasi.
Jadi, jika 60% hering berkumpul mengeluarkan angin,
maksudnya masa untuk pergi, mungkin tak mengejutkan.
Tapi mereka gunakannya sebagai alat komunikasi.
Saya tak boleh sembunyikan reaksi.
Walaupun lucu,
saya selalu diajar bahawa makanan laut adalah penting dalam diet sihat.
Saya masih ada beberapa soalan.
Apa yang saya akan terlepas kalau saya berhenti makan makanan laut?
Apa yang awak akan terlepas
jika awak berhenti makan makanan laut,
ialah awak akan terlepas semua logam berat beracun itu.
Merkuri, bukan?
Awak akan kurangkan pengambilan dioksin dan PCB,
iaitu pencemar organik berterusan.
Rantai makanan akuatik
ialah sumber bahan pencemar industri yang paling pekat.
Ikan bersih?
Cuma ada ikan kotor dan ikan yang lebih kotor.
Jika awak lihat sumber pendedahan nombor satu Dioksin,
pendedahan logam berat beracun, pendedahan PCB.
heksaklorobenzena,
sebatian plastik dan bahan kimia tahan api.
Namakan bahan pencemar industri, ia paling pekat dijumpai pada ikan.
Sekali lagi, di situlah
bahan pencemar akhirnya ditemui.
Merkuri sangat beracun pada badan.
Katakan mekuri dari industri mencemarkan udara atau air.
Bakteria kecil, plankton, ia mula menyedut merkuri.
Kemudian, makhluk kecil memakannya.
Kemudian ikan kecil dimakan oleh ikan yang lebih besar dan seterusnya.
Pada dasarnya, ini dipanggil biopengumpulan.
Jadi, ada benda lain dalam ikan, bukan hanya asid lemak omega-3.
Pencemar itu sering kali melebihi manfaat khasiat.
Satu kepercayaan ialah ikan sumber terbaik
asid lemak omega-3...
tapi orang tak sedar ikan tak hasilkan asid lemak omega-3.
Sel alga yang hasilkan lemak omega-3
dan ikan menelan sel alga.
DHA alga meresap ke isi ikan
dan apabila kita bunuh, kerat
dan perah ikan, ia akan mengeluarkan "minyak ikan" omega-3.
Ia memang minyak alga.
Kenapa tak makan alga yang ada banyak faedah yang kita cari?
Kenapa ganggu orang tengah
dan makan sumber terus.
Kami mulakan Gelombang Makanan Baru dengan misi untuk mengganggu makanan laut
bukan lautan dan mencipta makanan laut daripada tumbuhan laut.
Jadi awak takkan terlepas rasanya, ia akan muncul.
Ia sedap. Tapi awak akan terlepas kolestrol,
tiada PCB,
tiada mekuri dan tiada antibiotik berat.
Awak dapat benda yang awak mahu daripada makanan laut, tapi bukan negatif.
Penyelesaian berasaskan tumbuhan,
saya rasa ia antara pilihan terbaik yang perlu diteruskan.
Pertanian haiwan tradisional,
membela lembu dan ayam di darat ada impak besar kepada lautan.
Larian daripada prosedur itu mencipta zon mati dalam persekitaran.
Tangkapan ikan juga sama. Jika kita boleh cari alternatif
yang sama sedap, sama sihat untuk awak,
tapi lebih baik untuk alam sekitar, kenapa kita tak buat?
Perjalanan saya membawa saya jauh.
Walaupun menyaksikan kemusnahan bencana,
saya semakin kagum dengan lautan.
Saya rasa berkuasa dengan apa yang dipelajari
dan tak sabar untuk mengamalkannya.
Walaupun saya masih kutip sampah di pantai,
dan memulakan projek untuk terus menyiasat
dan melaporkan isu alam sekitar.
Dengan banyak alternatif berasaskan tumbuhan
muncul untuk hampir semua produk makanan laut yang saya boleh bayangkan…
'IKAN' & KENTANG BERASASKAN TUMBUHAN
...saya sedar perkara terbaik yang saya boleh buat setiap hari
untuk melindungi laut
dan kehidupan laut yang saya suka
hanyalah...
dengan tidak makannya.
Jika kita lindungi, kurang makan ikan
dan mengembalikan keseimbangan
dan ekosistem sihat,
ia berpeluang untuk melepasi masa yang sukar.
Ada harapan sebenar di sini
kerana ekosistem laut
melantun cepat jika boleh.
Anda boleh lihat batu karang
kawanan ikan
dan paus kembali ke laut kita.
Ia dalam jangkauan kita.
Kita boleh lakukannya.
Prospek untuk pemulihan laut
untuk membina semula adalah sangat mengujakan,
tapi ia hanya boleh berlaku
jika kawasan laut yang luas...
ditutup untuk tangkapan ikan komersial.
Sementara kerajaan belum bersedia untuk bertindak,
dan sementara industri ini tidak teratur,
satu-satunya perkara beretika
ialah berhenti makan ikan.
Masih belum terlambat untuk berharap kita dapat memiliki
rumah di alam semesta ini.
Untuk menghormati apa yang kita ada, untuk melindungi apa yang tinggal,
jangan biar apa-apa bahagian hilang.
Kebanyakan perkara positif dan negatif
yang membawa perubahan pada tamadun manusia
bermula dengan seseorang.
"Satu" orang.
Tiada siapa boleh buat segalanya
tapi setiap orang boleh buat sesuatu.
Kadangkala...
idea yang besar memberi perbezaan besar.
Itu yang kita boleh buat.
Itu yang anda boleh buat sekarang.
Tengok cermin, dan fikirkannya.
Lakukannya.
Terjemahan sari kata oleh Nuraliya Mazlan