UN DOCUMENTAL ORIGINAL DE NETFLIX
Cuando los barcos están en el medio del mar…
si hay problemas,
pueden arrojarte por la borda al mar.
Es peligroso que hagas este documental.
Correrás muchos riesgos.
Si tienes miedo de morir, regresa a casa.
Me llamo Ali.
Ese soy yo.
Desde que tengo memoria,
me fascinan los delfines y las ballenas.
Pero mi obsesión con el océano
nació de ver los documentales
de gente como Jacques Cousteau,
David Attenborough y Sylvia Earle.
Ver sus películas me abrió un mundo completamente nuevo,
lleno de belleza,
color y vida.
Soñaba con explorar nuestros prósperos mares como ellos,
capturando imágenes
de la extraordinaria vida salvaje que vivía bajo las olas.
Después de la universidad, trabajé en otros documentales,
pero a los 22 estaba listo para hacer mi propia película
sobre lo increíbles que son los mares.
Albergan el 80 por ciento de toda la vida en la Tierra.
Como la mayoría siguen inexplorados al día de hoy,
para mí los mares eran una fuente indestructible de inspiración.
Pero poco después de empezar el proyecto,
esa visión romántica que siempre tuve del océano cambió por completo.
La ballena que apareció esta semana varada en la costa
tenía más de 30 bolsas de plástico en el estómago.
Es la vigésimo novena de esta especie
que queda varada en Europa en las últimas dos semanas.
Es la mayor cantidad de ballenas varadas de los últimos…
…aparecieron en una playa de Reino Unido.
Otras cuatro murieron en playas cercanas estos últimos días…
Al ver las noticias de las ballenas varadas en las playas,
incluso en la costa sudeste de Inglaterra, donde vivía,
me vi obligado a enfrentar un lado de la historia que no conocía.
Una historia de lo grande ha sido nuestro impacto en los mares.
Ver esos animales varados con el estómago lleno de plástico
fue devastador,
no solo porque son increíblemente inteligentes,
sino porque también ayudan a mantener vivo todo el océano.
Al salir a la superficie, los delfines y las ballenas
fertilizan pequeñas plantas marinas llamadas fitoplancton
que cada año absorben cuatro veces más dióxido de carbono que la selva amazónica,
y generan hasta el 85 por ciento del oxígeno que respiramos.
En un mundo preocupado por el carbono y el cambio climático,
proteger a esos animales significaba proteger a todo el planeta.
Para mí, si los delfines y las ballenas mueren,
el mar muere.
Y, si el mar muere, nosotros también.
Pero con tantas ballenas muertas, el futuro parecía sombrío.
El plástico invadía cada rincón de los mares del mundo,
con enormes manchas de basura que flotaban en medio del océano,
como la gran mancha de basura del Pacífico.
De hecho, hoy el equivalente a un camión de basura lleno de plástico
es arrojado al mar cada minuto
y se une a las más de 150 millones de toneladas
que ya están flotando ahí.
Ese plástico se rompe en pedazos cada vez más pequeños,
llamados microplásticos,
que superan en cantidad a las estrellas de la Vía Láctea
al menos 500 veces,
y se filtra en todas las criaturas vivas del océano.
Básicamente, los mares se convirtieron en una sopa de plástico tóxica.
Lo peor de todo: yo era gran parte del problema.
Aunque firmé solicitudes y me suscribí a boletines sobre el mar,
no hice nada para proteger lo que amaba.
Así que, desde entonces,
hice lo que haría cualquier aspirante a Jacques Cousteau:
me convertí en la policía del plástico.
Doné a todas las organizaciones benéficas que pude…
limpié las playas
y llevaba cubiertos reutilizables y mi propia botella a donde fuera.
Mi misión era simple:
evitar que el mundo use cepillos de dientes de plástico,
pajitas, cubiertos, botellas, bolsas y cosas de plástico no reutilizables.
No me detendría hasta que me escucharan.
- Seaside Fish and Chips, ¿qué necesita? - Hola. Me llamo Ali.
¿Dejarían de usar pajitas de plástico?
Porque están matando ballenas y tortugas bebé.
¿Hola?
Pero eso no me impidió enfrentar esta plaga de plástico.
Esta es mi primera playa.
En solo una hora, recogí tres bolsas llenas de basura plástica.
Hay empaques de comida,
cubiertos, pajitas, de todo.
Incluso encontré a Nemo.
A la siguiente playa.
Pero sin importar a qué playa fuera o cuánto recogiera,
siempre había más plástico y más animales muertos.
Después de meses de esto,
me preguntaba si realmente era la mejor manera de salvar la vida marina,
y me encontré con esto.
Japón confirmó que reanudará la caza comercial de ballenas,
y se retira de la Comisión Ballenera Internacional.
La flota ballenera del país zarpó hacia el Antártico el martes pasado.
Tokio dice que planea cazar a pesar de la prohibición mundial.
Hoy me desperté con esta noticia.
El gobierno japonés quiere volver a cazar ballenas en el Antártico.
Sabía que los delfines y las ballenas morían por el plástico,
pero nunca imaginé que eran atacados a propósito
por una industria que solo existía en los libros de historia.
Investigué y descubrí
que hay una prohibición internacional de caza de ballenas desde 1986.
Sin embargo, varios países operaron sin ser detectados durante años,
aunque el caso más conocido es Japón.
Logísticamente, fue difícil filmar algo sobre caza de ballenas en la Antártida.
Pero descubrí que un lugar en el sur de Japón
donde esta industria operaba desde la costa:
un lugar llamado Taiji,
donde cada año a más de 700 delfines y pequeñas ballenas
se los lleva a una ensenada para ser masacrados.
Quería averiguar qué tan amenazante era la práctica ballenera de Japón
comparada con el plástico.
Me reuní con uno de los pocos activistas involucrado en esto durante años:
un tal Ric O'Barry.
El gobierno japonés se toma muchas molestias
para asegurarse de que la gente no sepa de esto.
Si fuera allí sin saber bien qué hacer,
podrían arrestarme y estaría en la cárcel mucho tiempo.
Porque quieren deshacerse de la gente que se opone
a su guerra contra los delfines.
Al llegar a Taiji, la policía está encima.
Está en el hotel y me sigue a todas partes.
Están la Yakuza, la derecha, el gobierno,
y los pescadores, todos en mi contra.
Hay micrófonos en el teléfono.
La televisión toma fotografías mientras estoy en la habitación.
¿Qué pasa cuando vas a Taiji?
Toda esa gente está mirando
y está tratando de averiguar cómo deshacerse de uno.
Pero, si es tan arriesgado ir
y hay otros problemas que afectan al océano,
como el plástico que hay por todas partes, ¿por qué ir a Taiji?
Ir a Taiji con una cámara es muy importante.
No podemos arreglar esto, ¿y tú quieres salvar al océano?
¿Cómo? Ni siquiera podemos arreglar esto y es del tamaño de un campo de fútbol.
Todavía tenía muchas preguntas, pero empezaba la cacería de delfines
y descubrir lo que pasaba en Taiji
me daría un mejor panorama general de cómo salvar el océano.
O me quedaba recogiendo basura en las playas todo el día
o me arriesgaba a averiguar si había una amenaza mayor para el mar.
Así que dejé mis otros proyectos, empaqué mis cámaras,
convencí a mi compañera Lucy para que me acompañe
y, con la misión de exponer lo que pasaba en los océanos,
me subí al siguiente vuelo a Japón.
TAIJI, SUR DE JAPÓN
PATRULLERO DE CIVIL Y POLICÍA DE TAIJI
¿Adónde va?
Recién llegamos. Visitamos la zona.
¿De vacaciones?
Vacaciones, sí.
- Conduzca con cuidado. - Gracias.
¿Qué carajo?
Desde ese momento, un séquito de policías,
el servicio secreto, policías encubiertos y la guardia costera
nos seguía a todas partes.
¿Es la policía?
Sí, están afuera. Salgamos por atrás.
COLINA SOBRE LA ENSENADA 5:30 A. M.
Llegamos a Taiji
y, a primera hora de la mañana, decidimos ir al puerto.
Enseguida los barcos empezaron a salir al mar.
Había unos 13 en total y se fueron por varias horas.
Al volver, regresaron en formación
y emitían humo negro de los tubos de escape.
Golpeaban el agua con palos
para asustar a un manada de delfines cerca de tierra firme
y llevarlos hacia la ensenada, que es donde estoy ahora.
Es imposible ver exactamente qué pasa.
Salpican mucho.
Hay gente luchando con los delfines.
Sea lo que sea, no quieren que filmemos. La policía nos busca.
Es muy difícil intentar filmar esto.
La caza de delfines en Taiji está mantenida, asegurada y financiada
por la industria del entretenimiento marino.
Un delfín vivo es muy caro.
Entonces, atrapar delfines y ballenas jóvenes
y venderlos a parques marinos es muy valioso.
Lo que hace el cautiverio en tanques de concreto
es quitarles todo lo que hace que la vida valga la pena para ellos.
No pueden hacer nada de lo que necesitan hacer
y se ven obligados a hacer todo lo que no quieren hacer.
Disfruté los parques marinos toda la vida,
pero nunca me pregunté cómo llegaron los animales ahí.
Pero saber que está relacionado con la caza de ballenas
me hizo prometer que nunca volveré a esos parques.
Pero en Taiji era como El día de la marmota:
veíamos la salida de botes, la llegada de los delfines
y la inevitable captura y masacre de la manada
una y otra vez.
Habíamos estado en Taiji por más de una semana,
pero aún no sabíamos por qué los mataban.
Los delfines muertos no hacen trucos.
Lucy, muéstrame lo que descubriste.
Hice cálculos con los datos de internet.
De 2000 a 2015, por cada delfín capturado, al menos 12 más fueron asesinados.
No tiene sentido. No sé por qué matan tantos delfines.
Si la pesca anual de delfines en Taiji
es impulsada por la industria del cautiverio,
entonces, ¿por qué matar a los delfines no elegidos para el cautiverio?
Hay muy pocas razones para matarlos.
No hay mercado para la carne de delfín.
¿Por qué no liberarlos en el mar?
Y la respuesta a esa pregunta es el control de plagas.
Los pescadores ven a los delfines como una competencia.
Creen que comen demasiados peces
y que, si se deshacen de los delfines, habrá más peces para atrapar.
Básicamente, la matanza de los delfines
es una reacción a la sobrepesca que ocurre aquí en Taiji.
Si esto fuera así, si se culpara a los delfines por la sobrepesca,
entonces boicotear los parques marinos no detendría esto.
Para saber más, decidimos visitar un puerto pesquero local cerca de Taiji.
KII-KATSUURA, SUR DE JAPÓN
Sin embargo, al llegar, supimos que no era un puerto pesquero cualquiera.
Ali.
Ali, ¿qué pasa?
Es el atún.
Es la industria del atún.
Acabábamos de encontrarnos con uno de los mayores atuneros del mundo,
que descargaba atún rojo, el pescado más caro del mundo.
Se vende en el mercado de pescado de Tokio por más de tres millones de dólares.
Había leído sobre estos peces.
Son como los guepardos del mar, de sangre caliente,
y pueden ir más rápido que un Ferrari.
Pero, debido a los altos precios,
solo iban hacia la extinción.
Hoy queda menos del tres por ciento de la especie que abundaba hace décadas.
No es solo el atún rojo, es todo el atún.
Hay de todo. Esto se vende en todo el mundo.
Es una industria de 42 000 millones al año que está en peligro por la sobrepesca.
Claro que culparán a los delfines.
La excusa de matar delfines
por el crimen de comer demasiado pescado era mentira.
En verdad, los matan como chivo expiatorio para la sobrepesca.
De esa manera, pueden seguir participando
en la multimillonaria industria del atún
y eliminar cualquier responsabilidad ecológica.
Una de las atuneras más grandes del mundo pertenece a Mitsubishi,
que controla el 40 % del atún rojo en peligro de extinción.
Como la empresa está en Japón,
los visitamos de sorpresa en la oficina.
Quería entrevistarlos para saber
por qué su compañía está acabando con una especie en peligro de extinción,
y su relación con la matanza de delfines.
La compañía se negó, así que…
- ¿Rechazan todas las entrevistas? - Sí, todas.
Nos pidieron que apaguemos las cámaras y nos fuéramos de inmediato.
En el puerto pesquero,
vi que el atún no era la única especie valiosa que descargaban.
Había tiburones por todas partes
y les cortaban las aletas.
¡Apaga la cámara!
¡Apágala!
- ¡Apaga la cámara! - ¿Por qué no quieres que filme?
El cercenamiento de las aletas de tiburón es una industria multimillonaria
y a menudo muy involucrada con el delito en una estructura como la de la mafia.
No quieren que la gente con cámaras husmee
porque no quieren que se expongan las cosas sospechosas que hacen.
Matan tiburones en todo el mundo por sus aletas,
a las que envían a Asia y principalmente a China
para la sopa de aleta de tiburón, que es un símbolo de estatus.
No tiene beneficios nutritivos,
no tiene mucho sabor
y el tazón puede costar más de cien dólares.
Ver a tantos tiburones cercenados
y ser expulsados del puerto solo por filmar
me dio ganas de saber más.
Descubrimos todo lo posible sobre la caza de delfines en Taiji
y decidimos investigar lo de los tiburones
para entender qué impacto tenía esta industria en los mares del mundo.
Del otro lado del mar está Hong Kong, conocida como la ciudad de las aletas.
Encontramos calles llenas de aletas de tiburón
descargadas de camiones en grandes cantidades en cada esquina.
Quisimos filmar las aletas de cerca,
pero recibimos la misma respuesta que antes.
Váyanse. ¡No!
¿No podemos filmar?
¿Me golpeará con una silla?
Bien, nos vamos.
- ¿Sin fotos? - No.
- ¿Por qué filmas? - ¿Qué?
¿Por qué tomas la foto?
No tienes permiso.
Borra la foto.
Bórrala antes.
¡Oiga!
Filmar en la ciudad de las aletas fue más difícil de lo que pensábamos.
Conseguimos cámaras espía para ver las aletas más de cerca.
CÁMARA OCULTA
De niño, les tenía miedo a los tiburones.
La gente no debería temer a los tiburones que hay en el mar.
Debería temer que no los hubiera.
Los tiburones mantienen los mares y las poblaciones de peces sanos.
Mantienen vivos los ecosistemas y los arrecifes de coral.
Si no tenemos tiburones,
si los tiburones se extinguen, el mar se convertirá en un pantano.
Adivina quién morirá después. Nosotros.
Muchos saben que sería la última persona en defender a los tiburones.
Un tiburón me atacó después de servir 12 años en el ejército.
Estaba en un ejercicio antiterrorista el puerto de Sídney
y un tiburón toro me atacó.
Pero el conocimiento disipa el miedo.
Por necesidad, aprendí sobre su situación
al trabajar en la industria de filmación de tiburones
en la última década.
Resulta que los tiburones son tan importantes
como los delfines y las ballenas para mantener vivo el océano.
Pero, por primera vez,
los tiburones estaban en peligro de extinción por nuestra culpa.
Al igual que el atún rojo, la población de tiburones disminuía.
Especies como los tiburones zorro, toro y martillo
perdieron entre un 80 al 99 % de su población en las últimas décadas.
Eso causaba que otras especies murieran con ellos.
Durante el período que monitoreamos aves marinas, desde alrededor de 1950,
la abundancia de aves marinas ha disminuido en un 70 por ciento.
Al ver cómo se alimentan, entendemos por qué.
Lo que hacen es sumergirse en el mar
y recoger peces de la superficie.
Las aves marinas aprovechan
cuando los depredadores llevan cardúmenes de carnada a la superficie
y los charranes los atrapan.
Cuando se sobrepesca a los depredadores,
ya no llevan a los cardúmenes a la superficie
y no hay suficiente comida para las aves.
La pérdida de peces en los mares del mundo
nos pone a competir por presas con ballenas, delfines y aves marinas,
y eso hace que su población disminuya aún más.
Los tiburones son superpredadores.
Están en la cima de la cadena alimenticia.
Son lo que llamo eslabón uno.
Comen al eslabón dos,
a los pobres, a los enfermos, a los débiles.
Pero si quitamos el eslabón uno,
el eslabón dos se superpuebla
y se come al eslabón tres.
Se superpuebla
y acaba su suministro de comida, que es el eslabón tres.
Y el eslabón dos no tiene para comer.
Entonces, el nivel dos desaparece y se extingue.
Y sigue por la cadena alimenticia hasta los organismos más pequeños.
Cuando hablamos de salvar a los tiburones y su importancia,
aunque a la gente no les gusten,
son la clave para la supervivencia de los mares.
En todo el mundo, en promedio,
los tiburones matan a unas diez personas por año.
En comparación,
nosotros matamos entre 11 000 y 30 000 tiburones por hora.
Lo loco es que se mata a casi la mitad de los tiburones
por la captura accesoria de las flotas de pesca comercial.
Y son descartados como desechos en el mar.
La captura accesoria es toda la vida marina
capturada al intentar atrapar una especie objetivo.
Me sorprendió que, cada año,
al menos 50 millones de tiburones quedan atrapados en redes así,
junto a nuestros mariscos favoritos.
Según estudios, hasta el 40 % de la vida marina capturada
es por captura accesoria y se la arroja por la borda,
y la mayoría muere antes de llegar al agua.
Evitar que se haga la sopa de aleta es solo la mitad.
El problema es que comer pescado es tan malo o peor
que el cercenamiento de aletas,
porque esa industria se lleva a cabo en Asia,
mientras que todos en el mundo comen pescado.
Para mí, la captura accesoria
son las víctimas invisibles de la industria pesquera.
La industria la llama "captura accidental",
pero no tiene nada accidental.
Está contemplada en los aspectos económicos de la pesca.
En esas pesquerías, donde hay una mayor captura accesoria,
los números son alarmantes.
Por ejemplo,
en Islandia, en tan solo un mes,
una pesquería atrapó 269 marsopas,
algo así como 900 focas de cuatro especies diferentes
y 5000 aves marinas.
Y eso es solo una pequeña pesquería en una parte de Islandia.
En todos los mares del mundo,
la cantidad de captura accesoria es enorme.
Lo que empeoró las cosas
fue que esta pesquería destructora fue galardonada
por sus prácticas de pesca sustentable durante años
con la etiqueta en la que confiaba cada vez que compraba mariscos:
el sello azul de MSC.
Contacté a la organización que otorga los sellos para una entrevista,
pero no recibí respuesta.
Mientras tanto, descubrí que ya había más de cien normas de pesca diferentes
para reducir la captura accesoria.
El problema era que,
con más de cuatro millones y medio de barcos pesqueros en el mar,
era un problema que los gobiernos ya habían dejado de hacer cumplir.
Aparentemente,
había una organización de vigilancia que llenaba ese vacío.
Un grupo de voluntarios que navega por el mundo
y corre riesgos para proteger la vida marina
y llevar a los criminales ante la justicia:
el grupo de conservación marina Sea Shepherd,
que hundió 13 barcos pesqueros y balleneros ilegales
y embistió a otros cinco sin lastimar a ninguna persona.
Al acercarse a las industrias que destruyen el mar,
han descubierto hechos impactantes.
Algo que Sea Shepherd descubrió hace poco es que, en la costa atlántica francesa,
hasta 10 000 delfines mueren cada año por la captura accesoria.
Eso es diez veces más que la matanza de delfines en Taiji,
y nadie lo sabía.
Ha estado sucediendo durante al menos 30 años
porque el gobierno francés logró ocultar el problema.
A la gente le encantan los delfines y no sabe que, cuando comen pescado,
condenan a muerte a la población de delfines en Francia.
Una de las cosas más impactantes que la mayoría no sabe
es que la mayor amenaza para las ballenas y los delfines es la pesca comercial.
Más de 300 000 ballenas y delfines mueren cada año
por la captura accesoria de la pesca industrial.
¿Qué hay de los sellos sustentables, como el del atún Dolphin Safe?
Los que pasamos tanto tiempo en el mar
sabemos que los sellos a menudo ocultan lo que sucede en el mar.
Atrapamos atuneros
que mataron a 45 delfines para atrapar ocho atunes.
Ese barco pesquero trabajaba para un fabricante de atún Dolphin Safe.
Había escuchado cosas impactantes, pero eso era increíble.
No pude verificar esas cifras en internet
y dudaba sobre el reclamo de Sea Shepherd contra la organización.
Para estar seguro, decidí reunirme con la organización detrás del sello:
el Earth Island Institute.
¿Cuál es el número máximo de delfines que se pueden matar
antes de que el atún deje de ser Dolphin Safe?
Cero.
Uno.
Un delfín y estás fuera.
¿Garantiza que todas las latas impliquen que no hubo delfines heridos?
No.
Nadie puede.
Una vez que están en el mar, no hay forma de saber qué hacen.
Tenemos observadores a bordo.
Se los puede sobornar.
Espere, ¿los observadores van al mar a menudo?
No con frecuencia.
No hay nadie en el mar que vea si matan delfines o no.
¿Cómo saben que no dañan delfines,
en especial si les pagan para que les den el sello Dolphin Safe?
Lo que hacen es creer en la palabra del capitán.
Mira el registro del capitán que dice: "No maté delfines".
"Está bien. Tome su sello.
Debe pagar blablablá".
A ver si entendí bien.
Hay observadores, pero casi nunca están ahí
y se los puede sobornar.
¿Y no garantiza que el atún Dolphin Safe es seguro para los delfines?
Eso es cierto,
en términos de cómo funciona el sistema.
¿Qué deben hacer la gente si quiere proteger a los delfines?
Les decimos que compren atún Dolphin Safe,
que el Earth Island Institute verificó que es seguro para los delfines.
Pero no se garantiza que sea seguro para los delfines.
Nada puede garantizarlo.
Si no garantizan que sea seguro para los delfines,
¿por qué se llama así en inglés?
Podemos garantizar que es seguro para los delfines.
Pero acaba de decir que no.
No está garantizado de la misma manera…
que el mundo puede ser hostil.
Conflicto de intereses.
Sí, creo que es un conflicto de intereses. También creo que es fraude.
Trabajaba para ellos
y me alejé de eso.
Ganaba más de 100 000 dólares al año.
Seguro de vida gratis. Algo que ni siquiera puedo pagar.
Lo dejé por su falso…
sello Dolphin Safe.
No quiero que me asocien con eso.
No podía creer lo que oía.
El sello reconocido internacionalmente era un invento,
ya que no garantizaba nada.
Entonces, empecé a preguntarme qué más estaban ocultando.
Incluso los grupos que hablan del plástico marino
son muy reacios a hablar de lo que es ese plástico:
redes y equipamiento de pesca.
Escuchamos sobre la gran mancha de basura del Pacífico.
Dicen: "¿No es terrible que los hisopos y las bolsas plásticas se arremolinen
en la gran mancha de basura del Pacífico?".
El 46 % son redes de pesca desechadas,
que son mucho más peligrosas para la vida marina que las pajitas.
Porque, por supuesto, están diseñados para matar.
Si esto es tan obvio,
¿por qué no hablamos de eso?
¿Por qué ni siquiera las campañas contra los plásticos hablan de la pesca?
¿Cómo es que no lo sabíamos?
Los pesqueros descartan una gran cantidad de cuerdas.
Este es un gran problema.
Hasta los lugares más remotos del mundo están llenos de equipos de pesca.
Como la Isla Henderson en el océano Pacífico
y Svalbard en el círculo polar ártico.
De hecho, al prestar atención a las ballenas varadas de Reino Unido,
al inicio de mi viaje,
noté que los equipos de pesca era lo que más había en sus estómagos.
Un problema tan grande como una ballena del que nadie hablaba.
Incluso descubrí que la pesca con palangre coloca suficientes líneas
como para envolver el mundo entero 500 veces por día.
Aunque no hay una pesquería que apunte específicamente a las tortugas marinas,
seis de las siete especies de tortugas están en peligro de extinción.
No por el cambio climático ni por la contaminación de los mares
ni por los plásticos en el mar, sino por la pesca.
Pero nadie quiere hablar de este tema.
Si esto fuera cierto, ¿por qué nunca me enteré?
Todos los titulares que vi se centraban en pajitas de plástico,
así que leí las investigaciones.
Según un estudio mundial,
al menos 1000 tortugas marinas mueren cada año por los plásticos.
Sin embargo, tan solo en Estados Unidos,
los barcos pesqueros capturan, hieren o matan 250 000 tortugas marinas al año.
Si una tortuga con una pajita en la nariz se volvió viral,
¿por qué esto no fue noticia de primera plana?
Al visitar los sitios web de organizaciones marinas líderes
que abordan la contaminación plástica,
encontré muchas páginas que alientan a dejar de usar de todo,
desde bolsitas de té a goma de mascar.
Pero no mencionan qué hacer con los equipos de pesca,
si es que acaso los mencionan.
En cambio, las pajitas de plástico ocupan el 99 % del espacio.
Por eso me sorprendí al enterarme
de que las pajitas son solo el 0.03 % del plástico que entra al océano.
Era como tratar de detener la tala y salvar la selva amazónica
boicoteando los palillos.
Era apenas una gota en el océano.
Los equipos de pesca son un problema grande.
¿Por qué mi organización contra los plásticos favorita
no hablaba de eso?
Según la Coalición contra la contaminación por plástico,
¿cuál es la fuente principal de plástico en la gran mancha de basura del Pacífico?
Los microplásticos.
En la gran mancha de basura del Pacífico, encuentro microplásticos.
El último estudio demostró que el 46 % de la gran mancha de basura del Pacífico
es solo redes de pesca,
y la mayor parte del resto de la basura es otros equipos de pesca.
¿Eso no sería la mayor parte?
No, no diría que la mayor parte del plástico es redes de pesca.
Es una mezcla de cosas.
Pero "la mayor parte" significa más del 50 %,
y la basura relacionada con la pesca supera el 50 %.
¿Eso no sería la mayor parte?
Sí, si eso…
Si está cerca del 50 %, es…
Sí, redes de plástico.
Ningún objeto se puede comparar con esa proporción.
Pero lo que es abrumador
es que son redes de pesca de plástico.
¿Hay algo que la gente pueda hacer para detener la basura de redes de pesca?
Algo que sí podrían hacer es eliminar
o reducir el consumo de pescado
para dejar que la población se recupere.
Eso también eliminaría
la mayor cantidad de los materiales que se usan para obtener esos peces.
¿Sabe por qué este mensaje importante no está en su sitio web?
No sé. No diseñé el sitio web.
Deberías hablar con Dianna.
Ella es la fundadora, está en el tema…
Quizá te dé mejores respuestas.
Jackie dijo que una manera
de abordar el gran problema de las redes de pesca en el mar
es no comer pescado.
Me preguntaba por qué no pusieron ese mensaje importante en su sitio web.
¿Un para consumir menos pescado?
No es mi terreno.
- No me ocupo de eso. - Sí.
No tengo tiempo. Tenemos un evento. ¿Puede apagar la cámara? Gracias.
No me interesa hacer esto.
No opino nada al respecto.
Hablaba de lo que la gente puede hacer
para colaborar contra las redes de pesca en el mar.
Jackie dijo eliminar o reducir el consumo de pescado.
Le pregunté si…
- No dijo eliminar el consumo. - No.
…es eliminar o reducir el consumo de pescado.
- Lo dijo. - No dijo que elimináramos el pescado.
No entendía qué pasaba.
¿Por qué una pregunta tan simple causó semejante reacción?
Mi única opción era seguir el dinero.
Y eso hice.
Y ahí estaba.
Claro que no van a hablar de redes de pesca.
La Coalición es la misma organización que el Earth Island Institute.
Son los mismos que están detrás del sello Dolphin Safe del atún
y trabajan con la industria pesquera para vender más mariscos.
Por eso no hablan de la principal causa de contaminación por plástico
en muchas partes del mundo.
Es correcto decir que debemos usar menos plástico.
Pero, aunque no ingrese un gramo de plástico más en los mares
a partir de hoy,
seguiríamos destrozando los ecosistemas
porque el mayor problema es la pesca comercial.
No solo es mucho más dañina que la contaminación por plásticos.
Es mucho más dañina que la contaminación por derrames de petróleo.
El derrame de petróleo en el golfo de México
fue el más grande de la historia.
Derramó grandes cantidades de petróleo en las aguas profundas durante meses.
Todos se horrorizaron por la muerte de la vida salvaje en las playas
cuando el petróleo llegó a tierra.
Pero la industria pesquera en el golfo de México
mataba más animales en un día que el derrame de petróleo en meses.
Como zonas grandes se cerraron a la pesca
por la posibilidad de que el aceite los contamine,
la vida marina se benefició del derrame de petróleo
porque tuvo un respiro de la pesca.
No creo que un pescador en su botecito pueda causar tanto daño.
- Sí. - Entonces, ¿qué pasa?
Hay una imagen de la industria pesquera
incorporada en nuestras mentes desde la niñez.
Es un bote rojo
que navega en un mar resplandeciente.
En el timón, un capitán con barba blanca, brillantes ojos azules,
y una gorra de pescador.
Pero, en realidad, es una máquina de muerte.
Es una máquina muy tecnológica y altamente efectiva.
Son barcos muy poderosos,
unos barcos pesqueros enormes
cuyo propósito es eliminar a los animales
que son la base de toda la cadena alimenticia marina:
los peces.
Aunque finalmente sentía que iba por el camino correcto,
no pude evitar sentir frustración
porque los medios y la atención mundial sobre los plásticos y los fósiles
nos distraían de una industria de la que casi no oímos nada,
con un impacto mucho mayor en el mar.
Profundizando, descubrí que esto también pasaba con los arrecifes de coral.
Según los científicos, para 2050, se perderá el 90 % de los arrecifes.
El cambio climático era el único relato sobre la muerte de los arrecifes.
Pero casi nadie decía de que los peces son esenciales
para mantener vivos a los corales.
El ecosistema de los arrecifes de coral se basa en el reciclado.
El excremento de esos animales es el alimento para los corales.
Si los pescadores atrapan a los peces, no solo los peces se ven afectados,
sino lo que los peces lanzan en el agua y es alimento para los corales,
y se pierden los nutrientes que los hace crecer de nuevo.
La pesca se convirtió en la mayor amenaza para muchos arrecifes del mundo.
Del Medio Oriente al Caribe,
donde el 90 % de los peces grandes que prosperaron allí durante milenios
han desaparecido.
Era un momento decisivo para los mares y necesitaba respuestas definitivas.
Quería hablar con conservacionistas que se la pasaron protegiendo el mar,
empezando por una leyenda viviente y uno de mis héroes favoritos.
Soy Sylvia Earle, oceanógrafa,
exploradora residente de National Geographic,
fundadora de Mission Blue
y fundadora de Deep Ocean Exploration and Research.
Con los años, he visto cambios.
Fui testigo
de la mejor época de descubrimientos sobre el mar,
pero, al mismo tiempo, la época de mayores pérdidas.
Desde mediados del siglo XX,
los seres humanos ha logrado extraer una gran cantidad de vida salvaje del mar.
Se estima que, para mediados del siglo XXI,
si atrapamos peces silvestres al mismo nivel de hoy,
ya no habrá pesca comercial porque no quedarán suficientes peces.
En medio del mar del Norte, en la década de 1830,
un barco pesquero atrapaba una o dos toneladas de fletán por día.
Pero hoy, toda la flota pesquera atrapa unas dos toneladas de fletán
durante todo el año,
lo que significa que hoy el fletán es más de mil veces más escaso que entonces.
Estamos en una guerra contra el mar.
Si ganamos esta guerra, perderemos todo,
porque la humanidad no puede vivir en este planeta con un mar muerto.
El problema es la industrialización total de la pesca.
Estamos destruyendo todo a gran velocidad.
La pesca comercial era la caza furtiva de vida salvaje a gran escala
que atrapa hasta 2700 billones de peces por año
o mata hasta cinco millones por minuto.
Ninguna otra industria mata a tantos animales como esta,
y mucho menos especies salvajes que apenas conocemos.
Esto provocó que algunas poblaciones de peces
disminuyeran hasta casi extinguirse.
Pero quizá lo más impactante
es que uno de los expertos en pesquería más importantes del mundo
cree que, si continúa esta tendencia de pesca,
tendremos mares prácticamente vacíos para el año 2048.
Cuanto más sabía, más devastador se volvía todo.
Así empecé a entender lo conectada que cada especie estaba con las otras,
y también el papel que juegan en mantener la química del mar
y la atmósfera de nuestro planeta.
Parece increíble,
pero el poder de los animales que se mueven en una columna de agua,
mezclándose,
es tan grande como el del viento,
las olas,
las mareas y las corrientes de mar combinados.
Esto afecta enormemente
la física, la química
y la biología de los mares.
Esta agitación del mar
es una de las formas en que los mares absorben el calor de la atmósfera.
Cuando los animales nadan por la columna de agua,
se crea una corriente descendente de agua cálida de la superficie
que se mezcla con el agua más fría.
Aunque aún hay que investigar más,
la destrucción de la vida marina puede interferir con este proceso
y contribuir a aumentar la temperatura del mar.
Como conclusión, los mares y la vida dentro de ellos
juegan un papel mucho más importante de lo que esperábamos.
Resulta que la vida en los mares desempeña un papel decisivo
en la retención del carbono y evita que sea liberado a la atmósfera.
Sabemos que no talar árboles o plantarlos ayuda a equiparar el carbono,
pero lo que más importa
es mantener la integridad de los ecosistemas marinos.
Los animales grandes,
y los pequeños también,
absorben carbono.
Se lo llevan cuando se hunden en el fondo del mar.
Los mares son el sumidero de carbono más grande del planeta.
Para intentar solucionar el cambio climático,
lo primero que hay que hacer es proteger el mar.
Y la solución es muy simple: dejarlo en paz.
Es como si fuera una nave espacial.
La Tierra es una nave espacial que viaja por la galaxia.
Le lleva 250 millones de años dar una vuelta.
Cada nave tiene un sistema de soporte vital
que nos da comida y aire y regula el clima, la temperatura.
Ese sistema de soporte vital está a cargo de un grupo de terrícolas.
Si matas muchos tripulantes,
no habría ingenieros para reparar la máquina si se averiara.
Eso es lo que está pasando. Estamos matando a la tripulación.
Descubrí que uno de los tripulantes más importantes de la nave Tierra
era las plantas marinas.
Estas plantas pueden almacenar
hasta 20 veces más carbono en cada media hectárea
que los bosques en tierra.
De hecho, el 93 % de todo el carbono del mundo
se almacena en el mar
con la ayuda de la vegetación marina, algas y corales.
Perder solo el 1 % de este ecosistema
significa liberar el equivalente a las emisiones de 97 millones de autos.
Con la extracción continua de peces de los mares,
estamos deforestando los mares.
No es solo la extracción de los peces, sino que los métodos de extracción
son devastadores para el hábitat y los ecosistemas.
Allí es peor porque ojos que no ven, corazón que no siente.
La pesca de arrastre es la forma más destructiva de pescar.
Las redes de arrastre más grandes
podrían atrapar catedrales enteras o hasta 13 aviones "Jumbo".
Las redes arrastran peso en el fondo y rayan el lecho marino,
que alguna vez estuvo lleno de vida, y lo deja como un páramos estéril.
Es como arrasar la selva amazónica virgen,
pero mucho peor.
Se pierden casi diez millones de hectáreas de bosques al año.
Eso equivale a perder 27 campos de fútbol por minuto.
Sin embargo, la pesca de arrastre aniquila unos 1500 millones de hectáreas por año.
Esto es como perder 4316 campos de fútbol por minuto.
Sumado todo el año,
esto equivale a arrasar el área terrestre de Groenlandia,
Noruega, Suecia, Finlandia, Dinamarca,
el Reino Unido, Alemania, Francia, España,
Portugal, Italia, Turquía,
Irán, Tailandia, y Australia juntos.
¿Y los grupos ambientalistas?
¿Por qué no se encargan de esto?
Es tan obvio. Está delante de nuestras narices.
Es la industria pesquera
la que destruye los peces y el resto de la vida de los mares.
No puede ser más obvio.
Sin embargo, la mayoría guarda silencio.
No hablan en contra de esto.
Están evitando intencionalmente el tema más importante de todos.
Muchos investigadores
creen que deberíamos proteger el 30 % de los mares.
Pero, en realidad, solo tenemos el 5 % de las áreas marinas protegidas.
Eso es engañoso porque más del 90 % de esas áreas marinas protegidas
aún permiten la pesca.
En realidad, menos del 1 % de los mares están regulados.
Los gobiernos hablan mucho sobre las áreas marinas protegidas.
En una entrevista, le preguntaron a una ministra:
"En esta área protegida en particular, ¿qué protección adicional le están dando?
¿La protegerán contra la pesca industrial?".
"No".
"¿Contra la extracción de petróleo?".
"No".
"¿Contra qué lo protegen?".
"Pondremos más restricciones al kayak".
¿En serio? ¿Al kayak?
¿Es lo único que se le ocurrió?
Es una vergüenza total.
Sin áreas marinas protegidas que prohíban la pesca
y con la población mundial de peces al borde del colapso,
me preguntaba si los mariscos sustentables existían.
He buscado mucho, de verdad,
un ejemplo de lugar
donde es sustentable una extracción a gran escala de vida salvaje.
Simplemente no existe.
Es difícil decir que está bien pescar en algunas partes y en otras no,
porque ¿quién pone los límites?
¿Cómo sabemos si un pez fue capturado ilegalmente
o si proviene de un método de pesca sustentable?
Para empezar, eso no existe. Es imposible.
No existe la pesquería sustentable.
No hay suficientes peces para justificarla.
Ahora todo es sustentable.
No lo es. Es solo una frase de marketing.
¿No está de acuerdo con las organizaciones
que recomiendan el consumo de mariscos sustentables
para proteger los mares?
No, no estoy de acuerdo.
Lo que intentan hacer es atraer a distintos puntos de vista.
Quieren que los que comen pescado los apoye.
Esto ya era un problema cuando era director de Sierra Club.
No querían luchar contra la caza, la pesca o el consumo de carne
porque creían que perderían apoyo si lo hacían.
A muchos grupos no les interesa resolver el problema, sino explotarlo.
Hay muchos grupos de lo que sea: contra cambio climático, de conservación.
Es un negocio para sentirse bien.
Busqué el sitio web de Oceana.
Es el grupo de conservación marina más grande del mundo,
pero no mencionan ni reducir ni eliminar el consumo de mariscos.
En cambio, la organización recomienda
que una de las mejores maneras de salvar a los peces es comer pescado.
Oceana aboga por la pesca sustentable,
así que me reuní con ellos para que explicaran qué es eso.
¿Qué es la pesca sustentable?
¿Quién lo define?
Qué buena pregunta.
La sostenible…
La sustentabilidad no se define como tal.
No existe una definición de sustentabilidad para las pesquerías.
¿No es poco claro decir: "Coman pescado sustentable"
si no hay una definición universal?
Totalmente.
El consumidor no puede saber cuál pescado es sustentable y cuál no.
Hay muchos consejos,
pero es cierto que el consumidor no puede tomar una decisión informada.
Si nadie sabe lo que significa,
¿no sería una mejor estrategia reducir o eliminar el consumo de mariscos?
¿No sería lo mejor para el mar?
Eso…
Es difícil responder una pregunta
que llama a la reflexión con tan poco tiempo para pensar.
No tenemos una posición al respecto.
Nunca nos preguntaron eso.
Debería estar en el sitio web.
"Lo primero que se puede hacer por el mar es reducir el consumo de pescado".
Algo así.
Salí de la oficina de Oceanía con menos fe en el grupo que cuando entré.
Me decepcionó que no pudieran responder una pregunta tan simple
sobre la pesca sustentable.
Tal vez las autoridades del gobierno podrían responder mi pregunta.
Después de todo, era el segundo consejo en el sitio web de Oceana.
Fui directo con los que mandan.
Conseguí una reunión
con el Comisionado Europeo de Pesca y Medio ambiente,
que había aprobado leyes para prohibir el plástico de un solo uso.
¿Cuál es la definición de pesca sustentable?
Imagine que tiene dinero en el banco.
Tiene un capital de 100 euros y lo deposita en el banco.
Esos 100 euros, que es el capital,
le da interés.
Si gasta los intereses sin tocar el capital,
eso es sustentabilidad.
En cuanto empieza a tomar el capital,
entra en el ciclo insostenible.
Según su analogía económica,
los mares no solo están en deuda, sino que están en una gran depresión.
¿No deberíamos dejar de gastar lo que no podemos pagar?
Obviamente, no podemos pasar al otro extremo
y decir que la única solución es no pescar.
Creo que no deberíamos hacer eso.
Pero su gobierno toma medidas extremas para prohibir el plástico de un solo uso,
cuando la pesca causa mucha más destrucción.
¿Por qué la industria pesquera recibe un trato especial?
Para mí, la idea no es dejar de pescar.
Para mí, la idea es hacer una pesca más sustentable.
Una pesca más sustentable significaba hacer algo que no funciona
y que no se puede definir.
Sin una definición clara, me preguntaba
qué pasaba con los grupos de certificaciones sustentables,
como MSC, que aún no me contestó.
¿Te refieres al Marine Stewardship Council?
- Sí. - Cielos.
Me llevas al tema del Marine Stewardship Council.
¿Cuánto quiero contar?
Tienen pesquerías certificadas
que producen niveles increíbles de captura accesoria.
Lo ignoran porque el nivel de matanza se considera "sustentable" en sí mismo.
Pero eso no es lo que busca el consumidor.
Quiere saber que no matan a ningún animal marino,
que no sacrifican aves marinas para poner ese pescado en su plato.
El sello en la lata no vale nada en algunos casos.
Lo hacen aparecer como si comer
salmón producido de forma sustentable
fuera mejor que matar un atún rojo
y crea una justificación ante el consumidor.
Es como decir que es más sustentable dispararle a un oso polar que a un panda,
cuando, en realidad, ninguno es sustentable
y ninguno es correcto.
¿Cree que sea posible hacerle una entrevista a MSC?
No creo que sea posible
No hay nadie en la oficina ahora. Hay muchas conferencias.
Después de rechazar nuestra solicitud de entrevista,
decidimos visitar su oficina central.
Hola, me llamo Ali.
Llevo meses tratando de organizar una entrevista con alguien de MSC.
Quiero preguntar sobre la pesca sustentable.
¿Podría hablar con alguien un momento?
Nos dijeron que esperáramos mientras buscaban a alguien.
Después de media hora de miradas de pánico del personal,
nos pidieron que nos fuéramos.
Otra vez me echó el MSC.
La organización más grande de mariscos sustentables
no quiere hablar conmigo sobre mariscos sustentables.
Lo único que quedaba por hacer era seguir el dinero.
Enseguida encontré un gran conflicto de intereses.
Uno de los fundadores del MSC es la corporación Unilever,
que era un gran minorista de mariscos.
A pesar de que gran cantidad pesquerías eran altamente destructivas,
solo pude encontrar un par
a las que se les había negado la certificación en más de 20 años.
Pero lo más impactante
es que más del 80 % del ingreso de casi 30 millones de libras al año
provenía de licenciar su logo en mariscos.
Básicamente, entre más sellos azules entregaban, más dinero ganaban.
Así que, en lo que a mí respecta, no puedo volver a confiar en esos sellos.
De hecho, otros intentos de regular la industria también fallaron.
Los observadores del gobierno
que debían monitorear la actividad pesquera en los barcos
eran asesinados en el mar.
Los tiraban por la borda, como a Keith Davis.
Un observador estadounidense de 41 años
que se había perdido en la costa de Perú y nunca se lo volvió a ver.
En Papúa Nueva Guinea, 18 observadores desaparecieron
en tan solo cinco años.
Y en Filipinas, en 2015,
una observadora llamada Gerlie Alpajora recibió amenazas de muerte
por parte de la familia de un pescador arrestado por pesca ilegal.
Poco después, hombres armados entraron a su casa,
y la asesinaron a sangre fría con un disparo en la cabeza
frente a sus dos hijos.
Al analizar el crimen pesquero,
debemos verlo en el contexto del crimen organizado transnacional.
Los mismos grupos que están detrás de la pesca ilegal
son los mismos grupos criminales detrás del narcotráfico,
el tráfico de personas y otros crímenes.
Si alguien se interpone en su negocio, su vida está en riesgo.
Pero que no te sorprenda de lo que son capaces los gobiernos
para evitar que expongas
las actividades económicas que subvencionan en el mar.
Un subsidio es dinero del contribuyente que se le da a una industria
para mantener el precio de un producto o servicio artificialmente bajo.
Cada vez en más países
se gasta más dinero que el valor del pescado que ingresa.
Si no comes pescado, sigues manteniendo la pesca
porque la pagas en tus impuestos.
Si lo piensas, es muy impactante
que subvencionamos la industria pesquera
con alrededor de 35 000 millones de dólares.
Es la misma cantidad que, según las Naciones Unidas,
necesitaríamos para combatir el hambre en el mundo.
Los subsidios se crearon para garantizar la seguridad alimentaria.
Pero, irónicamente,
ahora son la causa de la inseguridad alimentaria
en muchos países en vías de desarrollo.
La pesca de la Unión Europea en lugares como África Occidental
está impulsada por los subsidios de la Unión Europea.
Eso significa que las empresas locales no pueden competir
con el poder económico de la Unión Europea.
Es una continuación de la historia del saqueo del continente africano.
Estas intensas operaciones de pesca no solo acaban con los peces.
También destruyen la economía.
En Estados Unidos, hasta uno de cada tres peces importados
es atrapado ilegalmente y, por lo tanto, se vende ilegalmente.
A menudo se los roban a países más necesitados,
donde ahora hay guerras por los peces.
Una de las razones por las que existen los piratas Somalia,
tan temidos en todo el mundo,
es la pesca ilegal.
Antes eran pescadores humildes que buscaban alimentar a sus familias.
Pero, cuando Somalia cayó en la guerra civil,
barcos de pesca extranjeros ilegales, los verdaderos piratas de los mares,
invadieron sus aguas y comenzaron a tomar los peces.
Les sacaron la comida de la boca
sin dejarles a los pescadores somalíes otra opción más que hacer otra cosa.
Sin embargo, ese saqueo sucedía en todo el continente africano.
Sea Shepherd tenía como misión terminar con esto.
Trabajó con los gobiernos para rastrear y arrestar barcos pesqueros ilegales
en lugares como Liberia.
MONROVIA, LIBERIA, ÁFRICA OCCIDENTAL
A pesar de las advertencias de no viajar a esa región,
decidimos ir con Sea Shepherd para ver este problema de cerca.
Hay flotas internacionales que vienen de países
donde ya han destruido las existencias locales
y se alejan cada vez más para intentar compensar eso.
También usan tecnología sofisticada para capturar más.
Las flotas internacionales vienen aquí y pescan ilegalmente.
Lo que pescan vale mucho.
Es como la fiebre del oro.
Nuestras aguas costeras se convirtieron en un "vale todo" hasta hace poco,
cuando decidimos prestarles atención e intentar vigilarlas.
Como militares, al llevar a cabo estas operaciones,
asumimos la máxima alerta.
Sabemos que hay piratería.
Por lo tanto, es una operación peligrosa.
AGUAS LIBERIANAS - A 174 KM EN EL MAR PATRULLA PARA LA PESCA ILEGAL
Al llegar, quedó claro
por qué valía la pena proteger el mar cerca de África Occidental.
Albergaba uno de los últimos bastiones de la vida en nuestros mares.
Estaba repleto de especies poco comunes y maravillosas de todo tipo.
Innumerables especies viajaron por el océano Atlántico
para encontrarse en estas aguas.
Un refugio para aparearse y alimentarse,
para vivir en una armonía y equilibrio como nunca había visto.
Pero había otra especie
que viajaba a esas aguas con un propósito muy diferente.
Enseguida cómo Sea Shepherd y la Guardia Costera de Liberia
rastrearon y abordaron barcos pesqueros.
Especies que nunca había visto en mi vida
morían en las redes antes de poder apreciarlas.
Esa escena continuó bajo cubierta,
donde quedó claro que estos barcos eran más como mataderos flotantes.
Esta es la bodega de un barco cerquero.
Esto es solo la punta del iceberg.
Podría haber cientos de miles de peces en el barco.
Es difícil subir a este barco. Se necesita una operación militar.
Podrían estar haciendo pesca no sustentable, nadie lo sabría.
Y se vende como sustentable.
No veo cómo se podría hacer cumplir las leyes de pesca sustentable
con tantos barcos en el mar.
No lo veo posible.
AGUAS LIBERIANAS 3:30 A. M.
En la noche la pesca ilegal prospera bajo el manto de la oscuridad.
Hay barcos que vienen de otros países sin ser detectados y se roban los peces.
Pero también es el horario estelar para que Sea Shepherd haga su trabajo.
Abordaremos el barco. Debemos hacerlo lo antes posible.
Copiado.
Sea Shepherd acaba de ver un barco en el horizonte.
Está en el radar.
Podría ser un barco de pesca ilegal. Vamos a averiguarlo.
Era un arrastrero chino.
En la bodega había grandes cantidades de peces capturados ilegalmente.
Se detuvo y multó al barco.
Fue solo una victoria,
pero envió un mensaje claro a las otras barco de la zona
de que habría consecuencias reales por sus acciones ilegales.
Después del amanecer, el barco esperaba ser llevado al puerto.
Vi a unos hombres remar hacia el barco.
Recordé la advertencia sobre piratería del ministro de Defensa,
pero esos hombres no parecían piratas.
¿Por qué arriesgaron sus vidas en una canoa pequeña en aguas abiertas?
De repente, vi esto.
Tenían hambre.
En la costa se ven personas que viven aquí desde tiempos inmemoriales.
Esa es su forma de vida.
Pero si permitimos que la pesca industrial se acerque tanto a esta zona,
no les da la oportunidad de obtener una buena pesca.
Porque si no puede pescar lo que debería pescar
porque un barco comercial se llevó todo,
está destinado a irse más lejos.
No tienen chalecos salvavidas. Es peligroso. Puede pasar cualquier cosa.
Si se caen del bote o la canoa, mueren.
Los pescadores tienen uno de los trabajos más peligrosos del mundo.
Para comparar,
más de 4500 soldados estadounidenses murieron en la guerra de Irak
en el trascurso de 15 años.
Durante ese mismo tiempo,
unos 360 000 pescadores murieron haciendo su trabajo,
lo que serían unos 24 000 trabajadores por año.
Y los pescadores en canoa de África Occidental
tienen las tasas de mortalidad más altas que cualquier otro pescador del mundo.
Un gran número de personas dependía del pez que ya casi no está.
Eso ha provocado mucha hambre,
no solo en la costa,
sino hasta miles de kilómetros tierra adentro.
¿Qué hacen en vez de pescar?
Cazan animales salvajes en tierra.
Y eso no solo ha tenido un efecto devastador
sobre la vida animal en la tierra,
sino también parece haber afectado fuertemente a la vida humana,
porque el comercio de carne es responsable de la epidemia de ébola.
Está documentado en la literatura científica.
El robo de peces está facilitando o provocando brotes de ébola
en África Occidental.
Cuando nuestro viaje a Liberia terminó,
me preguntaba si existía algún método de pesca alternativo
que podría darnos una solución para el medio ambiente
y las ramificaciones humanitarias de esta industria.
Apareció una luz de esperanza en forma de piscicultura.
Una industria con la reputación
de ser una forma ecológica de alimentar al mundo
sin los problemas que traen de los peces salvajes.
Sin captura accesoria, sin pesca ilegal, sin daños en el lecho marino,
sin matar especies en peligro de extinción,
y sin condiciones de trabajo peligrosas, era exactamente lo que buscaba.
Mucha gente piensa
que los mariscos sustentables vienen de la piscicultura
y no de la pesca en alta mar, pero no es así.
Hay muchos problemas con la piscicultura, como la contaminación y enfermedades.
Por eso nos preguntamos con qué alimentan a esos peces.
¿Con qué los alimentan?
La industria dice que, para producir un kilo de salmón cultivado,
solo se necesitan 1.2 kilos de alimento.
Pero, al investigar, descubrí que el alimento está muy procesado,
y está hecho de harina de pescado y aceite de pescado,
que requiere una gran cantidad de pescado para producirlo.
Así que, en realidad,
se necesitan muchos más peces que los que salen.
La piscicultura es la pesca de peces salvajes disfrazada.
Lo que sorprende más
es que la piscicultura opera a gran escala.
Hoy en día, alrededor del 50 % de los mariscos del mundo
viene de piscifactorías como estas.
Enormes jaulas en el mar con decenas de miles de peces.
Decidimos irnos de Liberia y regresar al Reino Unido, a Escocia,
uno de los principales productores de salmón de cultivo.
Ninguna de las grandes empresas quería hablar con nosotros,
así que decidimos reunirnos con algunos de los denunciantes.
La piscicultura de Escocia es muy poderosa.
Son multinacionales multimillonarias
que tienen los recursos y las habilidades para dominar el relato,
y asegurar que la única información que haya
es la que ellos quieren.
Cuando quise documentar los problemas, fui a una de las piscifactorías.
Grabé una de las plagas más grandes más graves de piojos de mar
que se hayan registrado.
Corin pudo capturar imágenes
de un salmón comido vivo por una plaga de parásitos.
Una realidad común en la piscicultura en todo el mundo.
Es triste pensar que esta increíble especie
evolucionó durante millones de años,
migró a través de océanos y navegó río arriba
para llegar al mismo lugar de desove donde nació,
y ahora estaba limitada a nadar en círculos en su propia mugre.
Se calcula que cada criadero de salmón en Escocia produce desperdicio orgánico
equivalente al de un pueblo de 10 000 a 20 000 personas.
En total, la industria de la salmonicultura escocesa
produce residuos orgánicos
equivalentes a los de toda la población de Escocia cada año.
El siguiente activista que quería conocer era Don Staniford,
que había estado encubierto para exponer a las piscifactorías
durante muchos años.
Acordamos ir encubiertos con él.
Estamos en el criadero Marine Harvest.
Es asqueroso.
Este es el hedor del salmón escocés.
Aquí es donde el salmón del criadero muere.
Quizá el 50 % del salmón muere antes de tiempo.
Esta es la montaña de la mortalidad.
Es un síntoma de la salmonicultura.
Estos peces mueren de anemia, infestación de piojos,
enfermedades infecciosas, clamidia y enfermedades cardíaca.
Es maltrato animal.
No es una panacea para el problema mundial de la alimentación.
La salmonicultura es un desperdicio de recursos.
Es una tontería biológica.
El hedor era espantoso.
No eran los salmones naranjas y rosas que había visto en los comerciales.
El salmón de piscifactoría,
sin colorantes en su alimentación, sería completamente gris.
Tanto es así que los salmonicultores eligen de una carta de colores,
como cuando se pinta una casa.
Pueden elegir el color rosa del salmón que producirán.
No debería decirlo,
pero parece que la gente come pescado gris pintado de rosa.
Este era el verdadero monstruo de los lagos de Escocia.
Pero el impacto ambiental de cultivar la vida marina
no termina con los peces.
Uno de los hábitats más importantes del mundo
son los manglares.
Los manglares son barreras de tormenta cruciales.
Protegen a las comunidades de tormentas, incluso de tsunamis.
Sin embargo, el 38 % de los manglares del mundo han sido destruidos
por el cultivo de camarones y langostinos.
Pero el alimento para camarones tiene el mayor impacto humanitario,
porque depende de la esclavitud.
Conocemos los diamantes de sangre.
Son camarones de sangre.
Este video aéreo muestra a un pescador en el sureste asiático
escribiendo un mensaje secreto al dron sin que el capitán lo vea.
La esclavitud en el mar es un problema enorme.
Creo que es muy difícil dar cifras exactas
precisamente porque opera en la clandestinidad.
Las personas que cometen esos abusos obviamente no quieren que las descubran.
En ese sentido, señalaría a Tailandia.
Ahora hay en la región unos 51 000 barcos que pescan ahí
bajo la bandera tailandesa.
Debían encontrar una forma de pescar cada vez más barata para pescar menos.
Ahí comienza la vulnerabilidad inherente.
La mayoría de esos barcos no serían económicos
sin la mano de obra barata.
Cuando empecé mi viaje, no sabía que llegaría aquí.
Cuesta creer que la industria pesquera sea tan corrupta.
La información de internet era contradictoria,
así que quería preguntar
en una feria internacional de mariscos abierta solo a personas de la industria.
Creamos tarjetas falsas de una compañía de mariscos ficticia.
Funcionó y grabé en secreto mi interacción
con un representante de una empresa tailandesa.
Estuve investigando.
¿Investigando?
Sí, descubrí que muchos camarones y langostinos tailandeses
usan mano de obra esclava.
- Gente secuestrada… - No.
- ¿No es cierto? - No.
- Entonces, ¿mienten? - Mienten.
- ¿Entonces no hay esclavitud? - No.
¿Por qué dirían eso?
No sé.
- Son… - Son negocios.
Claro, son negocios.
Estaba harto de las empresas y las ONG que ocultaban la verdad,
pero, sinceramente, no sabía qué pensar.
La única manera de saber con seguridad si la esclavitud de pesca continuaba
era hablar con los esclavos.
¿Cree que estoy en peligro por hacer esta película?
La seguridad es un problema.
Y creo que puede ignorarlo bajo su propio riesgo.
Se ve que están asesinando gente.
Así que algunos de los involucrados son asesinos.
Alguien podría matarlo, y eso es posible si es tonto
y está en el lugar equivocado en el momento equivocado.
Podría ser víctima de acciones injustas o poco razonables de una justicia paga.
Es decir, una víctima de corrupción.
Debe tener mucho cuidado.
Los protocolos de seguridad que aplique
podrían marcar la diferencia entre la vida y la muerte.
BANGKOK, TAILANDIA
Llegamos a Bangkok
con la información de un hogar para esclavos fugitivos.
Sabíamos que, al filmar las entrevistas
y sacar a la luz las actividades criminales en el país,
nos poníamos a nosotros y otras personas en riesgo.
TRADUCTORA TAILANDESA
No me filmes la cara.
Me pueden perseguir si te ayudo.
Solo podíamos cruzar los dedos y esperar obtener las respuestas que queríamos.
UN LUGAR NO REVELADO EN EL SUR DE TAILANDIA
¿Podrías empezar contándome cuánto tiempo estuviste en esos barcos?
Estuve en el mar diez años, dos meses y dos días.
Tenía miedo, para ser sincero.
Nadie podía bajar del barco. Había guardias que nos vigilaban.
Estuve en el mar seis años.
Estaba tan deprimido que intenté quitarme la vida tres veces.
Cuando conocí al capitán en tierra, bebimos y nos divertimos.
Pero, cuando el barco salió de la costa,
el capitán cambió completamente.
Era como si no nos conociéramos.
Me acosó y abusó de mí como si no nos conociéramos.
Nos tiró agua hirviendo cuando estábamos enfermos y cansados,
nos golpeó con una barra de hierro cuando no estaba contento
y nos amenazó con un arma.
En el barco en el que estaba,
a veces guardaban cuerpos humanos en los congeladores después de matarlos.
En mi barco, hubo chicos que cayeron al mar y se ahogaron.
Vi sus cadáveres flotando en la superficie del agua días después.
Sentí pena por sus padres.
Nunca sabrían de la muerte de su hijo.
Cuando los barcos están en el medio del mar,
si hay problemas.
pueden arrojarte por la borda al mar.
Pueden decirles a las autoridades
que te enfermaste y caíste al mar.
La gente no ve cómo pescamos mariscos.
Solo les importa el consumo.
Muchos de los mariscos que consumimos provienen de la esclavitud,
del trabajo forzado.
Me gustaría que dejaran de apoyarlos
si es posible.
¿Podrías llevarnos a los barcos de esclavos
o es demasiado peligroso filmar?
Es peligroso que hagas este documental y filmes esos barcos.
Si tienes miedo de morir, regresa a casa.
En ese momento, fuera de cámara,
nos notificaron que debíamos terminar la entrevista.
La policía iba en camino.
Alguien nos denunció por filmar sin permiso,
y debíamos salir de ahí de inmediato.
No quería irme de Tailandia así,
sabiendo que había jóvenes como yo atrapados en barcos pesqueros
que no podían volver a casa.
Tras arriesgar nuestras vidas, me sentí impotente, no podía hacer nada.
En especial sabiendo que las autoridades lo encubrían.
INGLATERRA, REINO UNIDO
Ya en casa, no toqué una cámara en semanas.
La gravedad de todo me había atrapado y, francamente, estaba abrumado.
Meses antes, habíamos reservado un viaje a las Islas Feroe,
un archipiélago en el Atlántico Norte donde se caza ballenas de una forma rara.
Lo había reservado cuando creía
que la caza de ballenas era una de las mayores amenazas.
Después de ver un impacto mucho mayor y los abusos a los derechos humanos,
esto parecía un retroceso.
Pero esta forma particular de cazar ballenas llamada "grind",
según los medios, era una forma sustentable de cazar ballenas,
alegando que esa especie de ballenas no está en peligro
y que cazarlas no provoca daños al medio ambiente.
Las ballenas fueron la razón por la que emprendí este viaje,
y no creía que pudiera ser sustentable.
Así que decidimos hacer un último viaje a las Islas Feroe
para presenciar una de estas cazas.
y hablar con un ballenero.
Algunos años, la caza de ballenas puede ocurrir solo unas pocas veces.
Otros años, ninguna.
Esperamos durante diez días el aviso de la caza,
hasta que finalmente nos llamaron.
¿Hay un grind? ¿Qué tan lejos?
Muy bien.
¿En Hvannasund?
¿Cómo se escribe?
H-V…
Sí.
…S-U-N-D.
Sí, sé dónde queda. Bueno, nos vemos.
HVANNASUND, ISLAS FEROE
BALLENA PREÑADA
Con el caos de todo lo que pasó,
finalmente entendí la sustentabilidad.
Significaba que algo podía continuar por siempre,
sin importar cuánto sufrimiento causara.
En realidad,
el grind era lo más sustentable posible.
Pero empecé a preguntarme
si la sustentabilidad era un buen objetivo para cuidar el mar.
No me siento una mala persona.
Si alguien piensa que soy una mala persona por matar una ballena…
Prefiero matar una ballena que 2000 gallinas.
Es la misma cantidad de carne.
Si el mundo quiere tomar 2000 vidas,
y nosotros tomamos solo una, de nada.
En ese momento,
siento que soy mejor persona
que mucha gente que piensa:
"Cenamos salmón anoche".
¿Sí?
Salmón para cuatro personas.
Son dos, tres salmones muertos.
¿Te sientes bien si matas a dos salmones
para cenar?
Puedo entender a la gente que piensa:
"Si quieres comer, no mates nada".
Como comer vegetales, frutas y cosas así.
Puedo aceptar eso,
no puedo aceptar a la gente que dice:
"No debes hacer el grind",
y luego mata o come otros animales.
Para mí, un pez, un pollo y una ballena
tienen exactamente el mismo valor.
Es una vida.
Y…
dicen que no hay que matarla para conseguir comida,
pero eso es lo que hacemos.
Aunque no estaba de acuerdo en todo, el ballenero tenía razón.
Solo consideraba a los peces y otra vida marina
en términos de sustentabilidad e impacto ecológico,
pero nunca pensé en la vida de los animales individualmente,
o si podían sentir algo.
Para mí, es extraordinario que alguien se pregunte:
"¿Los peces sienten dolor?".
Como científica, es de sentido común.
Los peces tienen un sistema nervioso.
Tienen los elementos básicos que tienen todos los vertebrados.
Tienen la capacidad de sentir en un nivel que no puedo imaginar que podamos.
Sentimos dolor, tocamos.
Pero los peces tienen una línea lateral
que detecta los pequeños movimientos en el agua.
Por eso mil peces se mueven como uno solo.
Los que dicen: "Hazle lo que quieras al pez, no siente nada",
los que piensan que su conciencia no les permite sentir el dolor
o que no pueden sentir peligro
no han visto peces.
Creo que es una justificación
para hacerles cosas horribles a criaturas inocentes.
Es la única explicación que se me ocurre
para tratar a los peces con una actitud tan salvaje.
¿No come pescado?
No como ni pescado ni animales.
Un panel científico de la Unión Europea
llegó a la conclusión de que los peces sienten dolor y experimentan miedo.
Al igual que los delfines y las ballenas,
los peces pueden tener vidas sociales complejas,
incluso aliarse con otras especies para buscar comida.
Hay investigaciones que prueban la inteligencia,
la memoria, y la sensibilidad de estos animales.
Los peces e incluso los crustáceos
son más parecidos a nosotros de lo que pensábamos.
Los peces quizá inventaron los sentidos que conocemos.
Existen desde hace mucho.
Tienen excelente visión, oído, sentido del tacto, olfato y gusto.
Tienen receptores del dolor
para dolores físicos, químicos, y relacionados con el calor,
los mismos tres tipos que nosotros.
También hay evidencia de que los peces muestran curiosidad,
quizá preocupación, quizá miedo,
cuando ven sacar a otros peces de sus tanques
y amontonados justo afuera del tanque.
Podrían ser familiares o individuos que con el tiempo les cayeron bien.
Hay una ciencia emergente
sobre cómo los animales ejercen la toma de decisiones democrática.
Por ejemplo, los arenques tienen una forma rara de comunicarse.
Se tiran pedos.
Entonces, si el 60 % de los arenques se tiran pedos, es hora de irse.
Quizá no sorprenda, pero lo usan como herramienta de comunicación.
No puedo dejar de reírme.
Eso fue gracioso.
Me dijeron que los mariscos formaban parte de una dieta saludable.
Aún tenía preguntas.
¿Qué me perderé si dejo de comer mariscos?
Lo que se perderá al dejar de comer mariscos
es todo ese metal pesado tóxico.
Mercurio, ¿no?
Disminuirá la ingesta de dioxinas y policlorobifenilos,
los otros contaminantes orgánicos persistentes.
La cadena alimenticia acuática
es la fuente más concentrada de contaminantes industriales.
¿Y el pescado limpio?
Hay peces sucios y peces más sucios.
La fuente número uno de exposición a dioxinas,
tóxicos de metales pesados, policlorobifenilos, hexaclorobenceno,
compuestos plásticos, químicos ignífugos…
Los contaminantes industriales se concentran en el pescado.
Porque ahí es donde los contaminantes terminan.
El mercurio es completamente tóxico para el cuerpo.
Si el mercurio de alguna industria contamina el aire o el agua,
pequeñas bacterias, el plancton, empiezan a detectarlo.
Luego, criaturas más pequeñas se los comen.
Hay peces más grandes que comen los peces más pequeños.
En esencia, esto se llama bioacumulación.
Hay otras cosas en el pescado, no solo las grasas omega-3.
Esos contaminantes a menudo superan los beneficios de los nutrientes.
Se dice que el pescado es la mejor fuente de aceites esenciales omega-3,
pero la gente no sabe que el pescado no produce omega-3.
Son las células de algas las que las fabrican,
y los peces se tragan las células de algas.
Y el DHA de algas es lo que termina en la carne del pescado.
Al matarlo, aplastamos la carne
para obtener el "aceite de pescado", el omega-3.
En realidad, es aceite de alga.
¿Por qué no comer las algas que tienen los beneficios que buscamos?
¿Por qué comer el intermediario en vez de la fuente directa?
Creamos New Wave Foods para detener el consumo de mariscos
al hacer comidas con algas marinas.
No extrañarás el sabor. Sigue ahí. Es delicioso.
Pero ya no habrá colesterol
ni policlorobifenilos, ni mercurio, ni antibióticos pesados.
Se consigue de todo de los mariscos, pero nada negativo.
Creo que las soluciones vegetales es una excelente opción que tenemos.
La agricultura animal tradicional que cría vacas y pollos en la tierra
afecta mucho al mar.
Esos procedimientos crean zonas muertas en el ambiente.
La pesca y la piscicultura también.
Hay alternativas deliciosas y saludables,
pero mejores para el medio ambiente, ¿por qué no usarlas?
Mi viaje me llevó lejos.
Aunque fui testigo de una destrucción catastrófica,
sentía más admiración por el mar que nunca.
Me sentí fortalecido por lo aprendido y estaba ansioso por ponerlo en práctica.
Aunque sigo recogiendo basura en las playas,
y me embarqué en un proyecto
para investigar e informar sobre temas del medio ambiente,
con tantas alternativas vegetales para casi todos los productos marinos…
"PESCADO" A BASE DE PLANTAS
…me di cuenta de que lo mejor que podía hacer todos los días
para proteger el mar y la vida marina que amaba
era simplemente
no comerlos.
Si protegemos más y pescamos menos,
y recuperamos ese equilibrio y el ecosistema saludable,
tienen una buena oportunidad de sobrevivir.
Hay esperanza
porque los ecosistemas marinos
se recuperan muy rápido si se les permite.
Veríamos el resurgimiento de arrecifes,
el regreso de bancos de peces increíbles
y las ballenas volverían a las costas.
Esto está a nuestro alcance.
Podemos hacerlo.
Las posibilidades de recuperación marina, de resilvestración, son alentadoras,
pero eso solo puede pasar si las grandes áreas de mar
se cierran a la pesca comercial.
Aunque los gobiernos no están preparados para actuar,
y aunque la industria no está regulada,
la única opción ética es dejar de comer pescado.
No es demasiado tarde
para para apostar por la mayor esperanza de tener un hogar en este universo.
Para respetar lo que tenemos, para proteger lo que queda,
no dejemos escapar ninguna pieza.
Las cosas positivas y negativas que provocan cambios en la humanidad
empiezan por alguien.
Una persona.
Y ninguna persona puede hacer todo,
pero todos podemos hacer algo.
Y, a veces,
las grandes ideas marcan la diferencia.
Eso es lo que podemos hacer.
Eso es lo que puedes hacer ahora.
Mírate en el espejo y búscalo.
Adelante.
Subtítulos: Anabella Tonon